Kissel sorrel

Sorrel si fiican u maydh oo jarjar. Ku wareeji digsi, ku shub biyo yar, n Waxyaabaha:

• sorrel - 300 garaam
• sonkorta - 50 garaam
• istaarijka - 20 garaam
• cusbo - 1 xabbo (dhadhan)

Tilmaamaha

Sorrel si fiican u maydh oo jarjar. Ku wareeji digsi, ku shub biyo yar, ku rid kuleyl dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa 5-6 daqiiqo, ilaa jilicsan. Decoction si filter, sorrel tirtiro iyada oo shaandho iyo ku noqdaan maraq. Neefi ku shub hal galaas, nus barkiis biyo qabow oo si fiican u walaaq. biyo qabow, daboolo sonkorta iyo karkari, ku kari 3 daqiiqo. Ku shub walaaq khafiif ah oo istaarijin ah. Isku dey, mar kale karkari, ka qaad kuleyl, u ogolow inaad qaboojiso oo ku shub galaas.

Adeegyada: 4