Kulesh

Waxaan ku bilaabi karnaa xaqiiqda ah in aan go'ay hilibka doofaarka ee yar yar, ku dhaji 1.5 litir oo biyo ah iyo karkarin khudaarta.

• Hilibka doofaarka - 500 garaam
• Dhalada - 1 koob
• Basasha - 2 gogo '
• Dufanka doofaarka - 30 garaam
• Biyaha - 1.5 millilitir

Tilmaamaha

Waxaanu ku bilaabaynaa xaqiiqda ah in hilibka doofaarka la gooyo xabado yaryar, ku dhaji 1.5 litir oo biyo ah iyo kari ilaa subax ilaa 20 daqiiqo, qaadashada xumbada. Dhanka kale, waxaan si fiican u dhaqnaa masago si markaa maraqku aanu aheyn mid "wasakh" :) Si fiican u jarjar basasha. Waxaad shiishaa basasha xabbadood oo furiir ilaa dahab ah. Marka hilibka ee maraq la kariyey si nus ah la kariyey, ha u dhaco galay digsiga lagu maydhay masago. Ku kari 20 daqiiqo oo kale, kadibna ku dar basasha iyo milixda. 10 daqiiqo oo kale - iyo karinta waa diyaar!

Adeegyada: 5-6