- Lavash - 1,5 gogo '
- Suluguni - 150 garaam
- Cilantro (xidhmo) - 1 xabbo
- Tomato - 1 Piece
Waxaan soo saarnay jiiska suluguni on hayso weyn. Waxaan dhejinaa nadiifiyaha la maydhay (ma ahan mid aad u jilicsan, gogo qiyaas ah qiyaastii 1x1 cm). Isku qas cilantro leh jiis, haddii aad rabto, milix ama basbaas (Waxaan kugula talin, saxanka iyo aan farmaajo iyo basbaas waa mid dhadhan fiican leh). My yaanyahayga iyo jarjar siddoo dhumucda qiyaas ahaan qiyaastii 0.5 cm Ka jar qashinka oo qiyaastii qiyaastii 20x20 cm. On top of yaanyada waxaan ku faafin walxaha ka soo jiis iyo cilantro. Si sax ah u duub cunto nadiif ah. Cuntada barafaysan ee la qaboojiyey waxaa la geliyaa digsi horay loo shubay oo la shiilay. Isku diirso rootiga cirridka leh ee kuleylka ku yar daboolka hoos, 3-4 daqiiqo dhinac kasta. Waxaan u baahannahay inaan sameynta rootiga caanaha yar yar, oo jiiskuna buuxsamaan ayaa dhalaalaya. Doon! :)
Adeegyada: 3-4