- baastada - 360 garaam
- Pancetta - 90 garaam
- dhir - 3 xabbo
- subagga - 1 Art. beedka
- khamri cad qallalan - 1/2 koob
- cream cream - 1/2 koob
- Salt iyo basbaaska dhulka kudheer - - dhadhamin
- Cheese piesesan - - dhadhamiso
1. Daadad ku jirta biyo cusbayn oo karkaraya ku dar macaroni iyo kariyo ilaa inta la diyaarinayo, sida ku cad tilmaamaha xirmada. Biyaha ka daadi oo ku rid baastada. Kaydso 1/2 koob oo ah dareeraha haray ka dib karinta. Waxaad shiishaa hilibka doofaarka la jarjarey ee ku dhex jira qaboojiyaha dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah illaa brown. 2. Iska yaree jarjar. Ku dar dhirta la jarjarey ee hilibka doofaarka oo isku dar 8 daqiiqo. 3. Markaad kudheeraato, waxaad sidoo kale ku dari kartaa hal ama laba xabbo oo subag ah - tani waxay siin doontaa saxanka dhadhan macaan. Waxaad ku dari kartaa ka dib marka hilib doofaarku ugu dambeyntii diyaar u yahay. 4. Ka dib 8-10 daqiiqo oo saliid ah, ku shub khamriga oo isku kari ilaa 1-2 daqiiqo ilaa dareeraha loo yareeyo mugga inta nuska ah. 5. Iska yaree kuleylka, kadibna ku shub kareemka. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku dar farmaajada Parmesan. 6. Ku dar baasto la kariyey oo la kariyey oo la dubay oo basal leh. Ku dar dareere macaroni ah illaa inta laga helayo isbedelka la doonayo. Daadi jiiska Parmesan dheeraad ah oo isla markiiba u adeega.
Adeegyada: 4