Dufanka shimbiraha - jaban iyo cadho Tani waa saxan aad u dhadhan fiican leh. Ma jiro xirfado khaas ah oo loo baahan yahay in lagu diyaariyo roodhida doofaarka oo casiir leh oo casri ah oo leh xayawaan malab ah. Dhibaatada kaliya - shanku waxaa la diyaarinayaa waqti dheer - qiyaas ahaan saddex saacadood. Laakiin tani ma aha mid aad u dhib badan, sababtoo ah marka la soo dhejiyo, ka dibna la dubo, waxaan si dagan u samayn karnaa ganacsigeena.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kalluunku wuxuu shubay 1300 g
- Karootada 1 pc.
- Basasha 1 pc.
- Baag caleen 3 pcs.
- Madaal madow leh digir 8 rodol.
- Basbaaska 6 karoon.
- Garlic 10 xumbo
- Saliid 20 g
- Honey 1 tbsp. l.
- Suugo Soy 1 tbsp. l.
- Diido 1 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargaroobto hilibka doofaarka, waxaa loo baahan yahay roodhida jilibka ah, waxaan u baahannahay qallaje hilibka doofaarka, karootada, basasha, malab, mustard, maraqa soyka, caleemaha madow, basbaaska madow, basbaaska digirta macaan, cusbo.
- Tallaabada 2aad Kubadda si fiican ayaa loo dhaqaa, nadiifiyaa, la dhigaa digsi weyn waxayna ku shubtaa biyo si ay uga sarreyso shanku 5 sentimitir.
- Talaabada 3-aad Guddiga sare u qaad kuleylka kuleylka kuleylka. Yaree kuleylka ugu yar. Ka saar xumbada. Si aad ugu dabacdid dab yar yar 1 saac iyo 20 daqiiqo.
- Tallaabada 4aad ka dib, ku dar dabacasaha diirka, basasha, basbaaska, caleen caleen. Saliid dhadhan. Diyaari 1 saac oo dheeraad ah dab ka kacaya.
- Tallaabada 5 Ka qaad xariiqda digsiga. Samee jeexjeexyada oo ku rid iyaga chives oo diiray oo toon ah.
- Talaabada 6-aad Gawaarida ku rid weelka wax lagu dubo oo lagu xardhay foorno si uu buqashadaan u duubo gebi ahaanba.
- Tallaabada 7 Suugo soosocda malab, suugo subag iyo garbaha.
- Tallaabada 8 Isku dar ah, si xushmad leh u dabool khafiifka geesaha dhan walba. Guddiga ku shub hal foorno oo dubi foornada ilaa 1 saacadood 200 C. 10kii daqiiqo ee ugu dambeysey, duuduubin warshadaha si aad u sameyso qolof qurux badan.
- Tallaabada 9 U adeegso ulku waa kulul yahay ama waa la qaboojiyey.