- Saraq - 2 ilkood
- Mackerel barafaysan - 600 Zubchikov
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
- Basasha - 2 Pieces
- Basbaaska iyo milixda - - Dhadhamiya
- Bariis - 1 koob
- Caano cad ama biyo - 100 Mile
- Caano dhanaan - 300 garaam
- Khudaarta cagaaran - 1 xabbo (baakad)
1. Nadiifi basasha oo jarjar yar yar, ka dibna daahfurnaanta, waxaan ku keydinaynaa digsi qaboojiye leh oo saliidda cuntada leh. Ku rid basasha digsi. 2. Waxaan ku faafinnaa isku dar ah khudradda dusha sare ee basasha. Isku darku wuxuu ka kooban yahay basbaas macaan, zucchini, galley, karootada, iyo sidoo kale digirta cagaaran, digir cagaaran iyo digir casaan. 3. Si fiican u biyo raaci bariiska, ku shub biyo iyo dab ka xoog badan bariiska. Marka biyuhu ka boodaan, waxaan yareynaa dabka waxaanuna kareynaa saddex daqiiqadood oo kale. Uma ogolaaneyno inaan si buuxda u xirno bariiska. U daadi biyaha oo ku dar bariiska khudaarta, ku dar dhalada yaryar oo la jarjarey, oo si fiican u walaaq. 4. Diyaarinta mackerel. Kalluumaysatadu ma nihin, waxaannu kala saarnaa dabada iyo madaxa, waxaanu jarjarnaa foornada, caloosha. Maqaarka dhirbaaxada ee aan ka gooyay kalluunka waa qiyaastii laba ilaa saddex sintimitir, qaybaha kalluunka si fiican ayaa loo dhaqay oo cusbada loo yaqaan. 5. Diyaarso buuxinta. Iyadoo la raacayo khamri cad ama biyo isku dar ah labeen dhanaan, ku dar basbaas cayriin ah, miro iyo milix. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Waxaan khudradda ku darnaa khudradda, waxaan ku shubnaa isku dar ah oo ah dhir udgoon iyo labeen dhanaan. Waxaan ka tagnaa toban daqiiqo. 6. Qiyaastii soddon daqiiqo, ku rid foorno dubista foornada preheated, dabku waa inuu dhexdhexaad yahay. Ka dib waxaannu soo saarnaa oo aan soo saarnaa taarikada.
Adeegyada: 8