- Digaagga Digaagga - 6 Pieces
- Khafiifka cas ee qalalan - 500 millilitir
- Saliid saytuun ah - 80 millilitir
- Butter - 40 garaam
- Caleen - 3 xabbo
- Cawska of celery - 350 Grams
- Saraq - 3 ilkood
- Thyme (lugaha) - 5 gogo '
- Rosemary (saqaf) - 3 gogo '
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Basasha waa la nadiifiyaa oo jarjaraya qaro qaro weyn, cawska dhirtu waa uun. Ku faafi khudradda caarada dubista, si khafiif ah ugu saydhaa saliid saytuun ah - iyo foornada ilaa 15 daqiiqo 200 200 digrii. Dhanka kale, digsi qabow, waxaan diirinaynaa saliidda saytuunka iyo subagga. In digsi qaboojiyaha kulul, dhig lugaheena, iyaga ku shub labada dhinac ilaa brown ah. Inkasta oo lugtii oo dhan la duudduubay, aan ka taxadarno xawaashka. Garlic waa in lagu jajabiyaa dhinaca midig ee mindida, iyada oo aan nadiifin. Caleemaha qumbaha waa in laga soocaa saqaf. Ku rid khudradda, basbaaska, dhirta (caleemaha rosemary, laamaha geedaha, toonta) ku rid digsiga qaboojiyaha, ku shub khamriga, dabool daboolka iyo fuudka illaa 1 saac oo kuleyl dhexdhexaad ah. Saacad ka dib, waxaan ka saaraa daboolka iyo diyaarinta saxanka illaa khamrigu uu ku dhow yahay gebi ahaanba la kariyey - weli waa 30 daqiiqo. Marka khamriga la kariyo si buuxda - saxanka waxaa laga saari karaa dabka, la dhigo taarikada iyo u adeega. Waan ku faraxsanahay! :)
Adeegyada: 6