Maqaarka jilcaha ee timaha waxay siiyaan natiijo aad u fiican, oo la barbardhigi karo dharka timaha. Gelatin waxay leedahay sifooyinka timaha ku daboolaya filim taasoo awood u leh dib u soo celinta qaabdhismeedkooda. Kadib markaad isticmaasho timaha maasaha jalatin waxay noqoneysaa mid caan ah oo caafimaad leh. Si kastaba ha ahaatee, milkiilaha timaha jilicsan iyo qalalan waxay u baahan yihiin in la xusuusto in maskadaha qaarkood ee jelatin ay qalajin karaan timo. Sidaa darteed, waa in si taxadar leh loo isticmaalo.
Waxaa jira masaasado badan oo leh jelatin ah timo kasta. Aynu ka hadalno qaar ka mid ah. U hubso inaad isku daydo!
Maqaarka timaha leh gelatin
1. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: bac yar oo jelatin ah budada, hal mar digaag, shambo kasta. Ka dib markaad ku shubtid gelatinaha weelka, ku dar ukunta ukunta iyo malgacado yar yar oo shaambo ah. Qodobka soo go'ay ayaa si fiican u kiciyey oo ka tagay si uu u bararo afartan daqiiqo. Kadibna waxaad ku shubi kartaa maaskaro timaha, madaxaaga ku dabool cinwaanka iyo ku dul mari dhar diiran. Tag saacad. Biyo mashiinka biyo raaci biyo raaci. Waxaan kugula talineynaa isticmaalka maaskarada waxtar leh dhowr jeer toban maalmood si kor loogu qaado koritaanka timaha.
2. Waxaad u baahnaan doontaa inaad ku darto casiir ka mid ah liinta si aad u qaaddo hal ibin oo midab leh oo ah budada gelatin. Qeyb ka mid ah natiijada soo baxday waa in lagu baraarujiyaa barar. Ka dib markaa, ku dar sadex shaamb oo dheeraad ah oo shaambo ah isla markaana si fiican isku dar. Isku-darka soo-baxa wuxuu ku faafaa dhererka timaha muddo saacad ah. Markaa waxaad timaha ku dhaqi kartaa biyo kulul oo qulqulaya. Isticmaal maaskaro nooca timo dufan ama midabo midab leh.
3. hal galaas oo faleebo geedeed ah, laga diyaariyey naaso, nettle, chamomile, ku dar hal qaado oo jelatin ah iyo malabyo macaan oo shaambo ah. Ka dib marka isku dar ah la mariyo koorsada hal daqiiqo, waxaad u codsan kartaa timahaaga ka dibna nus saac ka dib markaad biyo ku nadiifiso. Maaskigu wuxuu hagaajin doonaa qaabka timahaaga.
4. Kala xaji halbeeg yar oo jilatin ah galaas biyo cad. Ka dibna ku dar hal qaado oo macmacaan ah oo khudradda tufaaxa ah iyo dhawr dhibcood oo ah saliid asturi ah. Si tartiib ah u xoqdo, hoos u dhig oo joog. Saacad kaddib, codso qiyaasta keentay in ay qoyaan, timaha ku nadiifiso soddon daqiiqo. Biyo raaci biyo. Maaskigu wuxuu dib u soo celin doonaa timaha qalalan iyo burburay.
5. Waxaa lagama maarmaan ah in la gooyo nus koob oo biyo ah shaaha oo ah budada gelatin. Sida ugu dhakhsaha badan ee isku dhafka isku walaaqa, ku dar hal shaaha oo ah kalluun aan midab lahayn, digaag digaag ah iyo badh shiish ah. Iskugee oo qaado qiyaasta soo dhalaalaysa dhererka dhererka oo dhan, ka dib afartan daqiiqo ka dib, iska dhaq. Maskani wuxuu kor u qaadaa koritaanka timaha degdegga ah.
6. Si aad u diyaargaroobto suunka mashiinka jelatin, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato galaas biyo diirran ah oo ku dhex milmo qashinka hal-gelinta ee gelatin. Markaa waxaad u baahan tahay inaad ku darto cusbo milix, oo ku saabsan mashiinka hal mar ah iyo saliid culus iyo saliida boorka, iyo dhibco badan oo saliidda lagama maarmaanka ah. Ka dib markaad barar badan tahay, u dalbo timo oo si siman u qaybiso. Kadibna ku duub madaxa madaxa ee cellophane leh shukum diiran. Ka dib afartan daqiiqo ka dib, maydh. Maaskarku wuxuu mugdi ku siinayaa timahaaga.
Marka laga soo tago maskaxaha gelatinous wax ku ool ah, waxaan u soo bandhigaynaa warqad rijeeto shambo. Waxaad u baahan tahay miis ka kooban shaambada ilmaha, taas oo aad u baahan tahay inaad ku darto hal shaaha oo jelatin ah. Ka dib, illaa shan iyo toban daqiiqo, bararka badan ee soo baxa, ku dabool qufulkeed dhuunta, xoqin xididada. Ka dib toddoba ilaa toban daqiiqo, timaha waxaad ku dhaqi kartaa biyo.
Maqaarka gelatinous dhismaha alaabta dhismaha ayaa ku jira, sidaa daraadeed ka dib marka ay timuhu u noqdaan kuwo caafimaad qaba isla markaana bilaabaan inay si dhakhso ah u koraan.
Ha iloobin in maaskarada jilatu u baahan tahay in la dhaqo si fiican, haddii kale timuhu waa wada jirayaan. Waa midka ugu haboon in lagu daboolo maaskaro timaha gaaban, ficil dheer oo leh xayawaan dheer oo u baahan in la yareeyo.