Ilaa hadda, shaaha Puer ayaa caan ka noqday sida daawo loo isticmaalo habka daaweynta dheef-shiidka. Laakiin tan, hantida faa'iidada leh kuma dhicin halkaas. Sidaa daraadeed: wuxuu nadiifiyaa jirka sunta, hoos u dhigaa kolestaroolka, wuxuu caadiyan u dejiyaa dheef-shiid kiimikaadka, wuxuu isku dhejiyaa cawaaqib xumada (tusaale ahaan, cilladda ciridka). Fiitamiinada A, E, D ku jira waxay ka qayb qaadataa miisaan lumis. Intaa waxaa dheer, shaaha Puer wuxuu leeyahay xasilooni, guryaha kulul ee bixiya xoog. Waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan xubnaha dheef-shiid kiimikaadka, caloosha iyo mindhicirrada, waxay burburisaa xaydh dufan, waxay caadiyan nukobaarada, ka saaraysaa walxaha waxyeelada leh jirka, markaa waa in la nadiifiyaa beerka iyo dhiigga, iyo hoos u dhigidda heerka kolestaroolka dhiigga. Shaashadu waxay wax ka geysan kartaa xeerka dheef-shiid kiimikaadka.
Haddii shaaha la isticmaalo in ka badan 3 bilood, markaa waxaad nadiifin kartaa jirka sunta iyo sunta.
Shiinuhu waxay leeyihiin maahmaah aan la shaacin oo si sax ah u faahfaahinaya nuxurka, iyo haddii loo tarjumo, waxa ay noqon doontaa wax sidan oo kale ah: "Isticmaalka maalin walba ee koobi shaaha waxay horseedi kartaa luminta ganacsiga farmasiyada." Dadka reer Shiinaha ee khibrad u leh in ka badan hal sano oo la yaqaan waxay ogtahay in haddii aad cabto shaaha si joogto ah, waxay keeni doontaa caafimaad badan oo faa'iido leh. Xitaa waqtiyadii hore, awoowayaasheenu waxay arkeen sifooyinka ugu fiican ee shaaha.
Guryaha Shaah Puer:
- qaboobo;
- indhahana wuu sii kordhiyaa;
- wuxuu dhiirrigeliyaa miisaanka oo lumiya, dufanku wuu yaraa;
- indhahana way cadahay;
- wuxuu yareynayaa lulmidda;
- neefta caloosha;
- ilkaha ayaa adkeynaya;
- kor u qaada dheefshiidka;
- joojiso phlegm;
- dhexdhexaadinta saameynta sunta;
- daaweynaya xanuunka (shuban);
- waxay kor u qaadaan muddada dheer, sii dheeraanaya sanado;
- wuxuu dejiyaa dareemayaasha, ka caawinta inuu xoogga saaro oo iskumana jiido;
- xanaaq;
- gudaha jirka waxay haysaa socodka biyaha caadiga ah;
- wuxuu cadeeyaa maskaxda, oo maskaxdiisa caddaynaya;
- Wuxuu bogsiiyaa cudurrada wadnaha;
- waxay kor u qaadaysaa sharaxaadda.
In ka badan shan kun oo sano ka hor, halka shaaha loo qoondeeyay warshad duurjoog ah, Puer waxaa loo isticmaalay daawo ahaan. Dhakhaatiirta caanka ah ee Li Shizhen oo ku yaal taariikhda asaasiga ah, sida uu ku qoray qoraal "Bentsao Ganmu": "Tea waa qadhaar iyo qabow, sidaa daraadeed waxa ugu wanaagsan in la garaaco dabka, sababtoo ah dab ayaa sabab u ah boqol boqol oo cudur."
Later, farmashiistaha caanka ah ee Chen Tsangqi, oo ku noolaa xilligii xukunka Tang Dynasty (618g-907g) wuxuu ka dhigay mid guud oo ku saabsan sida shaahku uga baxo shaqada jidhka: "Caleemaha caleenta waa qabow ku filan si loo baabiiyo kuleylka Qi, baruurta, kor u qaad miisaanka iyo wacyigelinta. Intaa waxaa dheer, caleemaha shaaha ayaa si siman uga faa'iideysanaya mindhicirrada khafiifka ah iyo kuwa waaweyn. "
Waxa la mid ah waxa lagu qoray buugiisa ("Sheekooyin cusub oo ku saabsan Yunnan") iyo Zhang Hong, oo ku noolaa xukunkii Qing Dynasty: "Shiinka Yunnan waa qadhaadh yar oo qabow, oo laga saaro cudurrada kulaylka."
Zhao Xue Ming, oo isla noolaa Zhang Hong, ayaa ku qoray buugiisa (Taageerada loo yaqaan 'Bençao Gangmu'): Dhuxulo laga sameeyay Pueraha madow waxay leedahay shinni dufan ah, marka marka khamrigu ku jiro tiro badan, waxaa loo tixgeliyaa daaweynta ugu horeysa. Oo haddii dhoobo ah cagaaran, ka dibna ka sii wanaagsan, waxay ka caawin kartaa cunto badan, iyo xitaa joojiso caabuq, caawin kara dhalashada ee abuur ah. Nadiifinta caloosha. Xumad aad u qadhaadh Puer ah ayaa burburin kara sunta lo'da, nadiifiyaa mindhicirrada. Buugan, cutubka lixaad wuxuu leeyahay: Dhuxulo laga sameeyey Puer waa awoodo in lagu bogsado 100 cuduro, jirro qabow, xanuunka caloosha. Si aad u leexiso dhididka ayaa kaa caawin doonta decoction ee shaaha macmacaan iyo sinjiga. Si loo daaweeyo cudurrada kulaylka cunaha iyo afka ayaa ka caawin doonta shaaha macmacaanka, tani waxay ku filan tahay in ay yareyso afka. Waxaad daaweyn kartaa cudurrada maqaarka oo leh cadaadis laga sameeyey shaaha.
Shaahkan ayaa hanti u leh si loo soo celiyo xaalad caafimaad leh oo qaan-gaar ah, iyo sidoo kale ka hortagga dabacsanaanta.
Sun Shu ee buugiisa "Chafu" (taas oo macneheedu yahay "Ode to tea") ayaa qoray: shaahu waxay awood u leedahay inay ka tagto jilicsanaan iyo jahannamo, harraadiso, jidhkana iftiimiso, lafaha bedel. Sidaa awgeed, shaaha ayaa leh saameyn cajiib ah oo faa'iido leh. Saameynta shaaha waa in aysan lumin waayeelka si caadi ah u shaqaynaya.
Oo hadda, ka dib millennia badan, waxaan ku soo laabannay shaah Puer waxaanan u adeegsanay badeeco daawo leh qarnigii 21aad, laakiin waxaanu hubnaa aqoontii ugu dambaysay ee ku saabsan cabitaankani iyo cabitaanka qadiimiga ah.
Qiimaha Pu-Erada shaah ayaa kor u kacay sanadihii la soo dhaafay, sababtoo ah shaah badan ayaa la soo saaraa, sifooyinkaas ayaa badanaa u muuqda inay bogsoonayaan. Marka la eego qiimaha toban iyo shan iyo toban sano oo ah shaah Puer oo ku taal dhulka Ruushka iyo dibedda waxaa loo barbardhigi karaa khamriga ugu wanaagsan.
Cabbitaanka nooca shaaha ah ayaa lagula talinayaa ka dib markaad wax cunayso, gaar ahaan haddii ay jirto dareenka cunnooyinka. Haddii aysan jirin dareen wanaagsan ee mindhicirka ama caloosha, waxaad cabbi kartaa uun shaaha.
Shaaha ayaa la cabbi karaa halkii laga cuni lahaa nooc ka mid ah cuntada, taas oo ah, halkii aad cuni lahayd. Xaaladdan oo kale, waxaad ku dari kartaa malab, caano, ubax caleemo, qadar yar oo dhir udgoon ama xawaashyo ah, qaybo miro la qalajiyey.
Waxaa jira fikrad ah in saamaynta daahirinta isticmaalka shaaha Puer lagu gaari karaa oo kaliya haddii aad cabto iyada oo aan sonkor iyo nacnacyada kale.
Puer wuxuu leeyahay tayli, saamayn deg deg ah, kaas oo kuu ogolaanaya inaad is waafajiso oo isku dheellitirto iyadoo ku xiran xaaladdaada. Sidaa awgeed, shaaha wuxuu ku siinayaa waxa aad dhab ahaantii u baahan tahay hadda. Puer wuxuu fahansan yahay rabitaankaaga: xajinta, kuleylka, wuxuu abuuraa nasasho dagan oo raaxo leh, farxad geliya subaxa hore, qandhada kulaalaysa, haraadi haraadka.