Qalabka

Ukunta waxaa lagu sifeeyaa malab iyo sonkorta. Ka dibna ku dar xumbo, ama qorfe . Tilmaamaha

Ukunta waxaa lagu sifeeyaa malab iyo sonkorta. Ka dibna ku dar xumbo, ama qori iyo wax kasta oo si fiican loo isku qasan. Xalka, ku shub burka (ka yar yar si aad u daboosho saxanka dubista) isku qasan soodhada. Ka dib, ka dib, si dhaqso ah qaso cajiinka, kaas oo markaas la dhigay on xaashadda shidaal saliid iyo rusheeyey, bur iyo si taxadar leh dhulka. Waxaa lagama maarmaan ah in lagu rusheeyo nooca roogaga leh nuts, ka dibna dubi ilaa 10-15 daqiiqo foornada heerkul ah 200 darajo. Badeecada la qaboojiyay, qaboojin iyo kala-dufan leh macaanka. Isla markiiba ka hor adeegista, rooggu waa la jarjarayaa leydi ama dabaqyo iyo rusheeyey sonkor budada ah.

Adeegyada: 6