- rooti rooti ah - 3 st. qaadooyin
- isbinaajka - 300 garaam
- Butter - 4 qaado shaah
- bur - 3 Art. qaadooyin
- caanaha - 1 1/2 Art. qaaddo (dufan yar)
- cusbo - 1/2 qaado shaah
- basbaaska dhulka ku jira - 1/4 qaado shaah
- ukunta - 2 xabbo (oo loo qaybiyo mindhicirrada iyo jaallo)
- Jajabka Parmesan - 1 koob
- ukunta cad - 2 xabbo
- tartar - 1 qanjaruufo
Foorno ilaa 200 darajo. Daadi xajka loogu talagalay maraqa ama 6 saxarood oo shakhsi leh saliidda daadiiga. Ku daadi xayawaanka cuntada. Qaado. Buuxi godka barafka iyo biyaha, meel dhig. Sare uumiinka ku rid digsi weyn, buuxi biyo 5cm. Karkari ku kari oo ku dar isbinaajka. Dabool oo ku kari ilaa 3 daqiiqo. Ka daadi weelka ku jirta baaquli baraf ah. U ogolow in aad qaboojiso oo aad iska xirtid biyaha. Saaraajka ku rid baaquli ka mid ah mashiinka cuntada iyo ku dar. Waa inaad qaadataa 1 koob. Dufanka ku dhex rid digsi yar yar oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar burka iyo kariyo, kareyso si joogto ah, 3 daqiiqo. Si tartiib ah u dar caanaha iyo isku kari. Karso, kareyso si joogto ah, ilaa mass tiro yar thickened, ku saabsan 3 daqiiqo. Xilliga milixda iyo basbaaska. Ka qaad kuleylka oo iska dhig. In baaquli weyn, garaacday 2 jaallo ah. Si tartiib ah ku dar suugo caano ah, garaac. Ku dar isbinaajka la kariyey iyo jiiska. Ku garaac 4 ukunta ukunta iyo qanjaruufo tartiib tartiib tartiib tartiib ah, si tartiib tartiib ah u kordhiya xawaaraha. Ku rid 1/3 ukunta ukunta isku dar ah isbinaajka, walaaq. Ku dar borotiinka haray. Ku dar shaxanka si aad u heshid foomam diyaar ah. Kana nadiifi marinka foornada ilaa foornada dahabka, laga bilaabo 20 ilaa 30 daqiiqo.
Adeegyada: 6