Macmacaanka curtada leh canab iyo lowska. Maxay hooyadu u timaaddo si ay carruurtooda ugu quudiyaan waxyaallaha waxtar leh. Ma ahan qarsoodi in carruurta oo dhan aysan cunin jiiska jaanta iyo waxyaabaha kale ee caanaha ku raaxaysta, sidaas darteed waa inaad tagtaa hareeraha - keega rooti la dubay, casseroles, curdaanka oo leh jiis. Si kastaba ha ahaatee, dhammaan suxuunta delicious joodariyada jiis waa la dabiibayaa daaweynta kulaylka, taas oo si weyn u yareeyo qiimaha. Sidaa darteed, waxaan ku baraynaa inaad diyaariso macmacaanka asaasiga ah ee jiiska, taas oo aanad lahayn inaad dubato, karkariso ama shiil. Kaliya muuqaalka saxankaan ayaa keeneysa in caruurtu muujiyaan xiisaha iyo isku dayaan. Iyo yaa ka mid ah dadka qaangaarka ah ee diidaya "boorsooyinka barafka" yaryar ee gudaha ah? Macmacaanka jiiska waa la karin karaa quraacda ama shaaha fiidkii, iyo miiska xafladaha. Dhamaan oo dhan, oo doonaya in ay u dabaaldegaan dhacdooyinka qaar, waxaan badanaaba ilaawnaa in miiska la qaangaarka dadka waaweyn ay noqon karaan carruur, iyo calooshooda qandhada noo cuntooyinkeena had iyo jeer ma aha wax faa'iido leh. Si aad uga dhigto xiiso aad u weyn oo macmacaan jiiska, waxaad ku dhigi kartaa "dhuuban" waxaa ka buuxsamaya dhir kala duwan - sabiib, shukulaato ama nuts, noocyo kala duwan oo miro ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Miisaanka jiis joodhay 500 g
- Canab 100 g
- Cashew 100 g
- Talaabada 1 Si aad u diyaarsato macmacaanka, qaado qiyaasta farmaajada caanaha leh vanilj, canab iyo lowska lowska.
- Talaabada 2aad Isku qaso cufka si fiican u dhig oo ku rid qaboojiyaha ilaa 10-15 daqiiqo.
- Tallaabada 3 Qashinka ku jar qaybo yaryar.
- Talaabada 4aad Ka soo jiid garabka si aad u sameyso kubad yar (oo aan ka badnayn kubbadda teniska), kadibna waxaad ku cadaadisaa canjaha, mar kale si aad u sameysid kubbadda oo wax kasta ku dhex wareegto nuts.
- Tallaabada 5 Masti ku rid qaboojiyaha inta aadan u adeegin.