U shaqeeya jaantuska cusub Habkani wuxuu u yahay kuwa jecel alaabooyinka caanaha laga sameeyo, lafaha jilicsan ee idaha iyo caanaha riyaha. Ka hor inta aanaan dooran caanaha ku habboon saxanka: jiiska feta, ricotta, kareemka caanaha riyaha. Si aad ugu adeegto farmaajo hab cusub, waxaan isticmaalnaa sisin, caleemaha basil, bambe-macaan oo macaan. Haddii aad jeceshahay inaad u adeegto saxankaan, waxaad si fudud ula qabsan kartaa cunto karinta. Waxaad ku dari kartaa isbeddelada kudeeqdaada si aad u hesho dhadhankaaga. Waxaan u maleynayaa in saxankaan uu qurxin doono miiska xafladaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Peynir Feta 100 g
- Saliid saytuun ah 4 ml
- Budada basbaaska madow 2 g
- Salt 2 g
- Sinti Caddaan 50 g
- Paprika dhulka 4 g
- Cilantro cusub 1 farabadan
- Cawska basil cusub 1 farabadan
- Canab Qandmish 200 g
- Caano jiiska ah labeen dhanaan 100 g
- Ricotta farmaajo 200g
- Casiirka liinta 4 ml
- Tallaabada 1aad Si aad u diyaariso saxanka aad u baahan tahay inaad qaadato jiiska Ricotta, jiiska jiiska, juuska, caleemaha cagaaran, lafaha, bambi dhulka, milix, basbaaska dhulka madow, canab, saliid saytuun, liin.
- Tallaabada 2aad Isku qas burcadka, basbaaska, milixda.
- Talaabada 3aad. Kala qaybso saddex qaybood markaad go'aansatid.
- Tallaabada 4aad Qaybta kowaad waxay ku dhex jirtaa abuurka abuurka sisinta.
- Talaabada 5: Isku duub gogo 'raso ah oo bacli ah saxan.
- Tallaabada 6aad Qaybta labaad ee kubbadaha waxay ku ordaan caleemaha cantoobaha ee basil. Qaybta saddexaad ee kubbadaha ayaa ku orday bam-macaan oo macaan.
- Tallaabada 7-aad ee saxanka, ku dar cagaarka dhirta ama salad iyo canab. Daadi saliid saytuun, liin, casiir, milix.
- Tillaabo 8 Gogosha jaalaha ah ku rid cagaarka. U diyaari miiska cuntada casho.