Fisiyamka fitamiinada waxaa laga sameeyaa miro iyo khudaar. Casiirkooda waxaa lagu qasi karaa sonkorta almond, oo leh tofu, bur ah. Waxaad miiri kartaa maqaarka wejiga leh miro iyo furuto miro ah, ka taga casiirka wajiga ilaa shan iyo toban ama labaatan daqiiqo. Ama waxaan ku nadiifin doonaa casiir ah lakabka khafiifka ah ee suufka ah waxaanu ku soo rogi doonaa qofka maskaxda ah, oo kor ka soo baxa wejiga wejiga ayaan ku dabooli doonaa wejiga warqadda. Maqalkan waxaa loo sameeyey si loo hagaajiyo nafaqada maqaarka, waxayna ku jiraan fitamiino badan. Maskaxyada waxaa la dhaqaa suufka suufka, kaas oo ku qoyan biyo diirran, ka dibna waxaan ku dabaqi karnaa kareem nafaqo leh.
Maskaxaha ka soo dabacasaha
Natur on karootada yar yar, karis la borotiinka, ku dar shaaha oo ah saytuun ama subagga burcad ah, ku dar xoogaa istaarijin ah oo baradho ah, iyo saaray on qoorta iyo wejiga.
Maaskaga dabacasaha iyo jiiska
Qaado hal qaado oo timir ama saliid saytuun ah, hal qaado oo jiis ah oo cusub, ku dar juice macaan yar iyo caano, isku dar oo u dabool maaskaro wajigaaga.
Maaskiga oo laga sameeyo baakado iyo karootada. Waxaan isku xiri doonaa hal dabocase iyo laba karooti ah, waa in la jaraa xaalad qoyan, ku dar nus koob oo labeen dhanaan ah ama caano iyo 3 qaado oo casiir ah basasha. Waxaanu gashannaa maqaarka waxaanna mari doonaa maaskarada ka dib 25 daqiiqo.
Maaskaro Squash. Waxaan jareyn doonaa dhuubka khafiifka ah, dhirbaaxada dheer ee zucchini ceeriin ah, dabooli wejigooda iyo qoorta. Labaatan daqiiqadood ayaan ka saari doonnaa wejiga wejiga aan lahayn caano la karkariyey. Maaskarkan waa mid waxtar leh si looga hortago maqaarka wajiga.
Maaskarada barafka waxaan sameyneynaa faa'iido leh maqaarka agagaarka indhaha. Waan nadiifin doonaa, kudhi bataashka, u qalaji, ka dibna xoqin on huurka yaryar. Grater wuxuu u fiican yahay inuu isticmaalo caag ama dhoobo. Qaado 2 xabbo oo faashad ah oo u diyaari faashad kasta oo ku jirta shaaha oo ah boodh baradho, ka dibna codso 10 ama 15 daqiiqadood indhaha hoose. Ka saar maaskarada, ku dabool saliida yar oo lakab khafiif ah, iyo shan iyo toban daqiiqo ka dib, ka saar meesha hadhuudhka ah ee saliidda, suufka, kaas oo aynu horay u qoyay qaboojiyaha qabow. Muuqashadan maskaxan iyo adkeynta maqaarka agagaarka indhaha. Casiirka baradhada ayaa maqaarka ku dhajiya. Iyada oo casiirkani la sifeyn karo ka hor inta aadan hurdo u hurin maqaarka, waxaad nadiifin kartaa naftaada.
Maskaxda baradhada maqaarka qalalan. Waxaan karkari doonaa barandho weyn dharka, ka dibna waan nadiifin doonaa, ku daraynaa fargeeto ah, ku dar caanaha yar, oo ku dar hal jiir. Barootada la shiidey ayaa la kululaynayaa, waxaannu gelinaa suxuunta baradho la shiiday oo biyaha lagu qubeysto. Waxaan ku faafi karnaa isku dar kulul wajiga. Haddii wejiga uu ku daboolo maro cufan, markaas saameynta maaskarada ayaa kor u kici doonta kuleylkuna wuu sii ahaanayaa. Ka dib labaatan daqiiqo ka dib waxaan ku maydhin doonaa maaskarada biyo kulul, ka dibna waxaan ku dhaqaynaa biyo qabow. Miiskani wuxuu u eg yahay maqaarka lafdhabarka ah, quudinta iyo nadiifinta, laakiin maqaarkan qallalan ayaa ka dhigaya maskaxdan iyo hindisada.
Maskaxyada maqaarka leh
- Qaado ukunta cad iyo nus dhan shaaha budada alum waxaanan qaadanaa maaskarada. Waxaan maqaarka ku dhejin doonaa 20 daqiiqo, oo ku maydh biyo qabow.
- Hal borotiin ah waxaan qaadan doonaa 10 ama 15 dhibcood oo liin ah.
- Hal qaado oo caano fadhi ah oo lagu qasi karo 2 kiniin oo mishiinka ah ee aspirin.
- Kefir, yogurt ama yogurt waxaan ku dari doonaa 5 ilaa 10 dhibcood oo liin ah.
Faalooyinka maqaarka qalalan ee wejiga
- Qaado qajaar, ku dar hal qaado oo saliidda khudradda ah waxaanan qaadanaa isku dar ah.
- Qaado qajaar, ku dar shaaha kareemka ama labeen kareemka waxaanan qaadanaa isku dar ah.
- Waxaan isku daraa hal qaado oo jiis ah iyo labeen dhanaan, iyo in yar oo malab ah ku rid.
Maqaaradaha maqaarka caadiga ah
- Qaado shaaha kalluunka ah oo ku dar caano kulul illaa gobolka gruel.
Maqaarka caadiga ah, dhammaan cuntooyinka cuntooyinka kor ku xusan waxay noqon doonaan waxtar.
Daaweynta biyaha kulul ayaa ah qalab wax ku ool ah oo loogu talagalay qurxinta guryaha. Biyaha kulul kuna dabool tuwaal, qabow 10 ama 15 daqiiqo oo ka baxsan wajiga kuleylka kulul. Maqaarka wejiga wuxuu si fiican u kulul yahay waxaana lagu daboolayaa dhibco yaryar oo dhidid ah. Labo daqiiqo ayaa lagu xoqay saabuunta saabuunta. Kadibna waxaan wejiga u maydhaynaa biyo waxaanan ku dabooli karnaa maaskaro. Kuleylka kulul wuxuu si fiican u nadiifiyaa maqaarka, cusbooneysiiyaa oo qoyaa, wuxuu nadiifiyaa indhaha. Qulqulka dhiigga ayaa kordha, kaas oo hagaajiya dheef-shiid kiimikaadka.
Waa faa'iido u ah maqaarka wejiga si uu u sameeyo cadaadis kulul. Qaado shukumaan iyo biyo ku maydh biyo kulul. Sidaa daraadeed biyuhu kama tirtirin shukumaanada, tuujin, isticmaal shukumaan, sidaas darteed, wejiga, si ay u jirto furitaan afka oo kaliya. Saddex daqiiqo ka dib, markii tuwaalku qaboojiyay, waxaan mar kale ku qoyi doonaa biyo kulul. Tallaabadan waxaa lagu celin doonaa seddex ama afar jeer. Kadibna waxaan wejiga waji doonaa xumbo oo ku tirtir biyo qabow. Kaddib qaabkan, waxaan ku dabaqi doonaa maaskaro nafaqo leh.
Ogow in cadaadiska kuleylka ah ee aan nooc kasta oo maqaarka wajiga ah u dulqaadanayo si fiican. Hababka kulul ee maqaarka qalalan ayaa kaliya ku xanuunsan kara. Sida caadiga ah kiisaska noocaas ah, khubarada ayaa si fiican u sheega in ay sameeyaan cadaadis diiran oo keliya. Haddii aad tagayso masraxa, ama aado xaflad, ama diyaarinayso martida, uma baahnid inaad nadiifiso wajiga. Waxan u daryeeli doonaa arrintan maalmo yar, ka hor inta aan dabaaldega. Hagaaji maalinta ka hurdada oo hurdada fiican, ugu yaraan 8 saacadood.
Laakiin si aad u samayso maaskaro guri, wax fiican, uma baahnid wax kharash ah, sababtoo ah waxaa badanaa laga sameeyaa hababka habboon ee habboon. Waad ku xiri kartaa wejiga qajaar ama strawberry.
Waa muhiim in la ogaado saameynta miro iyo khudaarta maqaarka. Mashiinka iyo canabku waa nadaafad wanaagsan, waxay siinayaan maqaarka caafimaadka, daryeel adag. Isla sidaas oo kale wuxuu khuseeyaa qaboojiyaha, taas oo sidoo kale hoos u dhejisaa dhukayga. Tusaale ahaan, muuska ayaa nuugaya, jilicsan oo jilicsan maqaarka, iyo marka maqaarku qalalan yahay iyo sidoo kale barara, ka dibna waxaa jiri doona zucchini ceeriin qallafsan. Qaarkood waxay ku talinayaan in ay isticmaalaan ukunta, laakiin gacmihiisa madow.
Saameyn wanaagsan ayaa la gaari karaa cherry, currant - caddaan, madow, casaan, iyo liin waa in aan lagu xadgudbin, waxaa fiican in lagu daro masaasadaha kala duwan dhibcaha.
Maqaarka daalku wuxuu kaa caawin karaa miro, khudaar, qajaar. Peersaarada waxay kor u qaadaysaa jilicsanaanta iyo jilicsanaanta maqaarka. Maaskari yaanyo aad u culus oo uuna ku habboon yahay maqaar madow.
Xilliga jiilaalka, fitamiino yar ayaa jidhka galaya, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato sida caadiga ah maaskari-maaskari maskaxeed, waa ku haboon tahay maqaarka, mana jiraan wax khilaaf ah.
Hadda iibka waxaa jira waji badan oo diyaar ah, waxa aad isticmaali karto, aad go'aansato. Waxaan isku diyaarinayaa maskadaha naftooda, waanan hubaa in ugu fiican, maqaarkayga cusub uu ka heli doono maaskaro noocan oo kale ah. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay samaynta maaskaro, waxay helayaan caan iyo waqti dheer oo aaney iyagu is-dhaafin.
Miisaska noocan oo kale ah ayaa loo isticmaali karaa maaskarada borotiinka. Proteiniga waxaa lagu garaacaa dhibco liin, kaas oo lagu daboolay wejiga, ka dibna wuxuu ku sii jirayaa wejiga illaa maaskulku gebi ahaan qalalan yahay, ka dibna waa la maydhaa. Maaskarku wuxuu aad u jecel yahay saxafiyiinta tv-ga, farshaxanada filimada iyo masraxa, wakiillada ganacsiga. Waxay siisaa saameyn dhaqsiyeed oo dhaqso ah: furo indhaha, xajiya maqaarka, adkeeysa maqaarka.
Maaskale kale - oo ku saleysan tincture ee calendula. Qaado qaado qaado marigold nus koob oo la kariyey, biyo qabow. Iyada oo xalkan waxaan ku dhejin karnaa suufka suufka iyo codsiga saacad badhkeed si wejiga. Calendula waxaa lagu yaqaanaa saameynta jeermis-dilista waxayna qayb ka tahay kareemo badan, oo ay ku jiraan kiriimyada carruurta.
Hadda waxaan ognahay cuntooyinka maaskarada wajiga. Dalbashada maaskarradan waxay adkeyn kartaa maqaarka, laalaabka oo si siman, u cadaanaya iyo hagaajinta nafaqada maqaarka wajiga.