Shish kebab ee soy soya

Shishe Kebab Si aad u sameyso kebab shish wanaagsan, waxaad u baahan tahay inaad doorato hilibka saxda ah iyo marinade sax ah. Iyo haddii ay jiraan arrimo aan sidaa u badneyn oo ka badan hilibka, fikradaha ku saabsan nooca marinade ee ugu fiican - daraasiin, haddii aan boqolaal ahayn. Mararka qaar, shirkad weyn, waxay qaadataa waqti dheeraad ah si looga doodo habka loo marin karo hilibka shishada kalluunka marka la barbar dhigo. Dad badan ayaa weli doorbida inay isticmaalaan khaladkii ujeedadaas, iyada oo aan xitaa isku dayin inay beddesho macaanka marinade. Hase yeeshee hilibka khalka ah waxaa la baabi'in karaa oo kaliya, lakulmid la'aanta iyo dhadhanka dabiiciga ah. Xitaa khilaaf dheeraad ah ayaa soo baxa markaad u baahan tahay inaad diyaariso kebab degdeg ah, marka aysan jirin waqti ama dulqaad si aad u sugto 5-6 saacadood, illaa iyo inta hilibka si fiican loo marayo. Xaaladdan oo kale, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo digaaga, kalluunka ama hilibka doofaarka, iyo diyaariso marinade iyadoo ku saleysan suugo soy ah. Halkaas, kebab shishankaaga ayaa si dhakhso ah u faafi doona, halkaas oo ah majones ama caato liin leh waxay qaadan doontaa ugu yaraan laba ilaa saddex saacadood tan. Si kor loogu qaado geeddi-socodka, hoos u cadaadi hilibka la jarjarey ee marinada leh culeyska.

Shishe Kebab Si aad u sameyso kebab shish wanaagsan, waxaad u baahan tahay inaad doorato hilibka saxda ah iyo marinade sax ah. Iyo haddii ay jiraan arrimo aan sidaa u badneyn oo ka badan hilibka, fikradaha ku saabsan nooca marinade ee ugu fiican - daraasiin, haddii aan boqolaal ahayn. Mararka qaar, shirkad weyn, waxay qaadataa waqti dheeraad ah si looga doodo habka loo marin karo hilibka shishada kalluunka marka la barbar dhigo. Dad badan ayaa weli doorbida inay isticmaalaan khaladkii ujeedadaas, iyada oo aan xitaa isku dayin inay beddesho macaanka marinade. Hase yeeshee hilibka khalka ah waxaa la baabi'in karaa oo kaliya, lakulmid la'aanta iyo dhadhanka dabiiciga ah. Xitaa khilaaf dheeraad ah ayaa soo baxa markaad u baahan tahay inaad diyaariso kebab degdeg ah, marka aysan jirin waqti ama dulqaad si aad u sugto 5-6 saacadood, illaa iyo inta hilibka si fiican loo marayo. Xaaladdan oo kale, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo digaaga, kalluunka ama hilibka doofaarka, iyo diyaariso marinade iyadoo ku saleysan suugo soy ah. Halkaas, kebab shishankaaga ayaa si dhakhso ah u faafi doona, halkaas oo ah majones ama caato liin leh waxay qaadan doontaa ugu yaraan laba ilaa saddex saacadood tan. Si kor loogu qaado geeddi-socodka, hoos u cadaadi hilibka la jarjarey ee marinada leh culeyska.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Qalabka hilibka doofaarka ee 1000g
• Suugo Soy 100 ml
• Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si aad u samayso kebab shishe waxaa wanaagsan in aad qaadato qoortii doofaarka ama garbaha, iyo sidoo kale suugada soyka iyo basbaaska dhulka madow.
• Tallaabada 2aad Hilibka si fiican ayaa loo dhaqay, lakulmey oo jaray qaybo dhexdhexaad ah.
• Talaabada 3 Qodobka hilibka gali suugo maraqa digirta ah iyo ku dar basbaaska madow - si fiican u walwal oo bixi fasax heerkulka qolka loogu talagalay 1.5-2 saacadood.
• Tallaabada 4 koob oo hilib gaduud ah oo la mariyey ayaa si adag u dhajiyay qashinka.
• Talaabada 5 Geedka hilibka ku rid oo si joogto ah u xeji, sidaas darteed kebab shishi ayaa si siman u kululaanaya.
• Tallaabo 6 Marka hilibka uu noqdo mid casaan ah, waxaad u eegi kartaa diyaargarowga, jarida qayb weyn - hilibka waa in uu ahaado midab khafiif ah, iyo casiirku waa mid hufan.
• Tallaabo 7 Diyaar u ah inuu u adeego shish kebab leh khudradda qudaarta.