Marinadeka ugu macaan ee shin kebab laga soocay hilibka doofaarka, digaaga, hilibka lo'da, hilibka lo'da, turkey: raashinka tallaabo tallaabo leh oo sawir leh

Dhadhanka kebab shish, jilicsanaanta, jilicsanaanta, casiirku waxay ku xiran tahay marinadeeye diyaargarowga ah. Tusaale ahaan, markaad la shaqeyneyso doofaarka ama lambarka, waxaad isticmaali kartaa liin (liin liin), kefir. Laakiin turkey ama digaag ayaa loo isticmaali karaa isku dhafka caadiga ah ee basasha iyo khal. Samee hilibka lo'da ee adag wuxuu kaa caawin doonaa yar yaryar. Waxaa ka mid ah sawirada iyo cajaladaha sawirada laga duubay, waxaa fudud in la doorto caalamka, Ermeni ama marinade asal ah oo loogu talagalay shish kebab hilib kasta. Doorasho kastaa waxay leedahay faa'iidooyinkeeda marka loo eego fududaanta ama raqiisnimada. Hase yeeshee, iyaga oo aan loo eegin, astaamahan cusub ee karinta ayaa ka caawin doona tallaabo-tallaabo si ay u sameeyaan marinade ugu macaan loona gaarsiiyo qaabka uu rabo ee hilibka hilibka, dhadhanka iyo dhadhanka shishada kebab.

Marinade Universal oo khal weed iyo basal lagu cuno hilibka doofaarka - shaashadda sawirada

Maaddooyinka si sax ah loo xushay ee marinade waxay u oggolaanayaan inay la shaqeeyaan hilibka doofaarka si ay u gaaraan jilicsanaanta iyo jilicsanaanta. Hagaag iyo isticmaalka qaybaha aan caadiga ahayn waxaa suurtagal ah in si sahal ah marinade loogu sameeyo kebab shishiinka laga soo qaato doofaarka iyadoo la adeegsanayo asal ahaan. Qodobbada la tixgeliyaa ayaa si fiican u habboon si loo jilciyo wax kasta oo adag. Karinta marinade leh basasha iyo jecel yihiin dhadhanka basbaas, iyo taageerayaasha ee suxuunta saliidda ee basbaaska.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta marinade guud oo loogu talagalay shish kebab laga soocayo doofaarka

• Bariis khal - 2 qaado;
• toon ama suugo soy ah - dhalada (isticmaal marka loo eego mugga hilibka la goostay)
• 1 liin juice;
• toonta la jajabiyey - 1 qaado oo ah;
• basbaas gaduud ah oo la jajabiyey - wax ka badan 1 tsp. (ma isticmaali kartid).
• jarjar jarjaran - 1 xabbo;
• saliida sisinta - 1 tsp;
• ginger cufan.

Tilmaamaha sawirada marinade ee qashinka shibbada laga soo qaado hilibka doofaarka iyo geedo khal

1. Diyaari maaddooyinka oo dhan kuna dar mooska qoto dheer. Siinta macmacaanka macaan ee fudud waxaa loo oggol yahay in lagu daro 1-2 tsp. sonkorta. Hilibka cad ee filimada iyo jarjar qeybaha dheer.

2. Ku rid hilibka marinadeada: waxaa lagama maarmaan ah in walxaha ay si buuxda u daboolaan.

3. Weelka ku rid hilibka iyo marinade 2 saacadood (ugu yaraan, waa macquul iyo waqti dheer) qaboojiyaha.

4. Inkasta oo hilibka la badiyo, diyaariso khudaarta. Thanks to this isku-dhafan, doofaarka ma u muuqdaan kuwo aad u cusbo, basbaas ama basbaas.

5. Iska yaree hilibka la mariyey maro yaryar, xargo isku-dhejis ah, iskudhaf khudradda iyo boqoshaada. Waxaad kaga bixi kartaa toontaada iyo basashaada hilibka.

Marinade ugu caansan uguna karinta kebab shishiinka laga soo qaato doofaarka leh liinta iyo basasha - sawir sawir leh

Isticmaalka suugada teriyaki ama maraqa soya ee karinta ayaa ka saari kara baahida milixda dheeraadka ah. Waxay si fiican u qoynayaan hilibka waxayna siiyaan dhadhan cajiib leh iyo dhadhan jilicsan. Hoos waxaa ku qoran tilmaam ku saabsan sida loo sameeyo kalluunka shishiinka laga soo qaato doofaarka leh marinade ugu macquulsan oo ku saleysan suugada. Xaddigaas maaddooyinkaas ayaa ku filan 0.5kg oo hilib ah.

Liiska maaddooyinka loogu talagalay marinadeka ugu macaan ugudbiska hilibka doofaarka

• saliida teriyaki - 50-70 ml (waxaad ka samaysan kartaa suugo soy ah, jooniska dufan iyo budada toon);
• casaan iyo casaan cad - 1 pc;
• champignons - 200-300 g;
• basasha - 2 gogo ';
• sisinta - 1-2 qaado qaado;
• sonkorta - 1 qaado shaah;
• casiir 0.5 liin.

Cunto sawir ah marinade ugu macaan kalluunka shimbirta leh liinta iyo basasha

1. Biyo raaci oo jarjar boqoshaada / slices, boqoshaada iyo doofaarka.

2. Qaado maraqa teriyaki tayada leh ama kariyo.

3. Ku shub hilibka iyo khudaarta leh maraqa.

4. Iska yaree basasha qaybo waaweyn.

5. Ku dar sonkorta, liin, sisin si marinade ah. Iska ilaali goobta shaqada.

6. Ku dabool khudradda cagaaran ee khudradda leh filim cunto iyo ka bax fasax 2-3 saacadood (dheer, laakiin aan ka badnayn 8 saacadood). Isku qas saacad kasta.

7. Khudradda cagaaran iyo hilibka qulqulaya (ka hor iyaga ku qoy biyo ilaa 1 saac). Intaa waxaa dheer, ku shub suugo iyo kariyo.

Sidee loo kariyaa kalluunka shishiinka digaag leh marinade - talaabo talaabo muuqaal ah oo fiidiyoow ah

Marka aad karisid mariniyada delicious ah waxaad isticmaali kartaa ma aha oo kaliya suugo, laakiin sidoo kale dareerayaal kale. Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa marinade asalka ah kebab shish oo khamri ah. Waxay si fiican u tegi doontaa digaagga waxayna siineysaa dhadhan gaar ah. Laakiin si aad u isticmaasho cunto karinta waa khamri tayo sare leh.

Talaabooyinka marinka-karinta ee kicinta tarbiyada tallaabooyinka loogu talagalay shish kebab digaag

Marinade diyaar ah khamri uma baahna xirfado khaas ah waxayna qaadataa ugu yaraan waqtiga. Hase yeeshee, kebab shisheeye ah ayaa si buuxda u caddaynaya dadaalka la bixiyey. Waxaad ku ogaan kartaa sida si sax ah loogu diyaariyo soo-dejinta video ee soo socda:

Marinade fudud oo ugu macaan badan oo loogu talagalay cunno karinta Shish kebab - talaabo talaabo talaabo talaabo ah

Taabashada dhadhanka aan caadiga ahayn ee lambarka ka dib markii la shiilayo daaqada ayaa ka dhigaysa kebab shisheeye ah oo baahida ka dhexjirta taageerayaasha suxuunta asalka ah. Iyo haddii aad si habboon u diyaariso hilibka, ka dibna wax dhibaato ah kuma jiri doono pickling. Waxaa lagama maarmaan ah in la qaato hilibka adhiga dhalinyarada ah, ka dibna kebab shishi ah ayaa soo jiidi doona jilicsan, jilicsan. U hubso inaad daryeesho inaad ku darto waxyaabaha ku jira oo kaa caawin doona inaad jabiso hilibka gaarka ah ee hilibka. Sidee si dhakhso leh oo si sahlan u sameeyaan marinade ugu delicious ee shish kebab iyo gooryaan, waxaad ka heli kartaa waxbarashada ee xiga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay marinade delicious ilaa wan shish kebab

• toon - 3 ilkood;
• liin - 2 qaado;
• macmacaanka, milix - 1 qaado shaah;
• Geedka Graash - 0.5 tbsp. (waxaa lagu bedeli karaa faakiis jilicsan);
• olive. saliid - 1 tbsp.
• cayriin cayayaan - 0,25 tsp;
• basbaaska madow - 0,5 tsp

Tilmaamaha diyaarinta sawir-gacmeed ee marinade ee wan yar shish kebab

1. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli (waxay noqon doonaan ku filan 1 kg oo ah cagaar).

2. Ha dhaqin hilibka! Ku tirtir tuwaal waraaqo ah, iska jar dufanka xad dhaafka ah iyo filimka. Iska yaree xabadaha yar oo ku rid marinade. Dabool baaquli, ku rid qaboojiyaha ilaa 1-3 saacadood (ugu badnaan 6).

3. Hilib ku karsan khatarta oo isla markiiba u adeegay miiska: wan yar ee kebab badanaaba wuxuu cunaa diiran ama xitaa kulul.

Marinade yaryar oo kefir loogu talagalay shish kebab laga soocay doofaarka - barashada sawir qaadashada diyaarinta

Marinade leh yogurt wuxuu u fiican yahay noocyada kala duwan ee hilibka. Isku-darka soo-baxaa waa iftiin iyo qurux badan oo dhadhan. Sidaa daraadeed, waxaa lagula talinayaa in aad qaadato kefir dufan yar shaqada. Waxa uu siinayaa hilibka yar yar iyo waqti isku mid ah jilicsan. Diyaarso marinade shish kebab laga soo qaado hilibka doofaarka ee kefir ma aha mid adag: ugu yaraan maaddooyinka ayaa u oggolaanaya in la isticmaalo wakhtiga maqnaanshaha hilibka marinovku dheer.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay karinta kefir marinade ee shish kebab ka soo doofaarro

• basasha - 7 pcs. (illaa 1 kg oo hilib);
• kefir - 3-5 qaado.
• xawaashka - dhadhanka.

Tilmaamaha sawir ee karsaaridda iftiinka kefir marinade ee shish kebab laga soocay doofaarka

1. Dhaqso hilibka oo ku qallaji dhuunta, ku dheji tuubooyinka iyo jarjar yar yar.

2. Peel basasha oo jarjar gogosha dhexdhexaad ah.

3. Isku qas hilib, basasha, ku shub kefir oo dhir udgoon. Si aad u hesho kebab shish oo qandho ah oo aan lahayn sharo iyo dhadhan aan caadi ahayn, waa inaad isticmaashaa oo keliya milix iyo basbaas dhulka.

4. Isku qas dhamaan maaddooyinka oo ka bax kebab shisheeye 2 saacadood ama ka badan. Maqnaanshaha maaddooyinka khaaska ah ayaa u ogolaanaya hilibka hilibka 12 saacadood.

5. Si tartiib ah u dhig hilibka iyo basasha, iyaga oo u dhaxeeya iyaga u dhexeeya. Ku sii wad inaad cunto karisid kebab.

Sida loo kariyo marinade sida waafaqsan caagada guud ee kebab shish - talaabo tallaabo tallaabo sawir leh

Xulashada qashinka marinada ah ee hilibka waxeey kuu ogolaaneysaa inaad si deg deg ah u hesho maaddooyinka oo dhan iyo si sahlan u sameyso barafka dhadhan fiican leh. Tilmaamaha hoose waxay ku habboon yihiin goosashada 1 kg oo hilib ah. Sababtoo ah dheellitirka biyaha macdanta, waxay noqon doontaa labadaba hindise iyo mid aad u casiir leh. Khamriga khaliijka ah ayaa lagu daraa jilicsanaanta dheeraadka ah ee fiilooyinka waxayna u oggolaaneysaa in uu saxaradku dhadhanka asalka ah siiyo. Si aad u isticmaasho marinade ugu fiican shish kebab waxaa lagula taliyaa maalinta ka horeysa in la kariyo: 10-12 saacadood ayaa ku filan inaad hilibka jilciso.

Liiska cuntooyinka ayadoo la raacayo qoyaanka loogu talagalay marinadeeyn caalami ah oo loogu talagalay shishi kebab

• Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
• basasha - 4 pcs;
• leek - 150-200 g;
• toon - 5 iligood;
• Curcuma, miisaanka - 1 qaado oo ah;
• biyaha macdanta - 1 item;
• khudradda khamriga - 1/3 tbsp.

Qodobbo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay diyaarinta marinade guud oo loogu talagalay shish kebab

1. Dhaq hilaan, qalalan. Laga soo bilaabo naaska turkey ka saaro dhammaan filimka iyo kilyaha. Iska yaree xabadaha yar yar.

2. Basal Peel, gooyaa gudaha siddo.

3. Baasboor Bulga dhaqday, lagu nadiifiyey abuurka iyo qaybaha. Iska yaree xaleefyada.

4. Iska yaree basasha iyo toonta qaybo yaryar. Garlic ayaa sidoo kale lagu xakameyn karaa mindida mindi si ay u kordhiso casiirka.

5. Isku qas maaddooyinka diyaarsan, waxoogaa ku dheji gacanta. Ku shub biyo macdan iyo khal iyo khal.

6. Ku rid habeenkii saxaafadda qaboojiyaha.

Marinade qadiimiga ah ee Ermeni loogu talagalay shish kebab - talaabo talaabo talaabo talaabo ah

Waxaa la rumeysan yahay in Ermeniyiintu ay awoodaan inay sameeyaan kalluunka ugu qaalisan uguna jilicsan. Xeerka ugu muhiimsan ee karintaani waa xulasho taxadar leh hilibka tayada, dhirta. Sidoo kale waa muhiim in la badiyo hilibka, iyo khudradda haboon. Qaadashada marinade dhadhan leh kebab shish ah oo hoos ku xusan, ma adkaan doonto inaad si deg deg ah u sameyso, si fudud oo loo siiyo hilibka lagu kariyo dhadhanka ugu fiican. Waxaa lagula talinayaa in aad isticmaasho gabal khafiif ah oo dufan ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay sida la karinayo ee marinade Ereyga loogu talagalay shish kebab

• "casaanka cas" - 2 qaybood;
• khudradda khamriga - 3 qaado;
• khamri cad qallalan - 100 ml;
• farabadan cilantro ama dhir cad - dhadhan;
• caleemaha - 4-5 pcs;
• Kalluunka - dhadhanka (waxaad isticmaali kartaa sumah, waxaadna ka iibsan kartaa bacda dukaanka ee dhirta 'Armenians').

Talo-qaadashada sawir-gacmeed ee tallaabo-qaadid ah ee diyaarinta khudbadda Ereyga loogu talagalay shish kebab

1. Diyaarso maaddooyinka: raaci dhir, diirka basasha diirka.

2. Xardhi ilaa basbeelka yar yar ama labajibbaaran, si kooban u ku shub biyo karkaraya si aad uga saarto qadhaadh xad dhaaf ah. 5 daqiiqo ka dib, daadi biyaha.

3. Nadiifi xididka iyo filimada hilibka. Iska yaree qaybo yaryar. Isku qas dhammaan walxaha (haddii looxyo ama dhir la isticmaalo, waa in la jajabiyaa) baaquli, dabool dabool. Ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 12 saacadood.

4. Kadib markaad hilibka ku ridato, ka saar cagaarka, basasha iyo caleemaha laamuhu.

5. Diyaargarow si ay ugu adeegto kalluunka shishi ku daboolay basasha suugada khamriga iyo basbaas kulul.

Marinade asalka ah oo khal iyo basasha u shish kebab ka soo hilibka hilibka lo'da - marin-talaabo sawir leh

Hilibka hilibka ah iyo u siin dhadhan basbaas ah, waxaad ma aha oo keliya biyaha macdanta, laakiin sidoo kale leh dheeriga ah liin, khal, suugo diyaar ah. Isku-dhafkan ayaa soo jiidanaya fududaynta karinta. Nooca cayiman ee marinade-ga ayaa kaa caawin doona si dhakhso ah u samee kebab shishe shaki leh. Ketchup caadiga ah waxaa loo isticmaalaa halkii maraqa laguma talinayo: ma oggolaan doonto in ay bixiso hilibka jilicsan ee ku filan. Waxay kaa caawin doontaa inaad diyaariso marinade aan caadi ahayn ee shish kebab oo khal, khudradda hoos loogu tixgeliyey.

Liiska maaddooyinka loogu talagalay diyaarinta marinade for shish kebab hilibka lo'da

• Suugo yaanyo leh dhir udgoon - 1 dheri (loo isticmaalo sidii loo baahdo);
• liin - 2 qaado;
• geed isbonjiis ah - 3 qaado;
• Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
• zucchini - 1 pc .;
• basasha - 2 gogo ';
• milix, basbaas, dhir - dhadhamin.

Talo-tallaabo talaabo ah oo loogu talagalay marinade qandhada iyo basasha for shish kebab hilibka lo'da

1. Diyaari maaddooyinka: basasha, zucchini, basbaas googooyo yar yar. Hilibka cad ee tuubooyinka, xididdada iyo jarjar xabadaha. Ku dar hilibka bacda, ku dar shaaha, khal, liin, ku dar dhir udun oo si fiican u walaaq. Ku rid qaboojiyaha ilaa 0,5-2 saacadood.

2. Kala soco qulqulo qallafsan oo ku dhajiya qulqulo (ugu yaraan 1 saac oo biyo ku qoyso), iskudubka khudaarta la goosto. Fry dabka, inta badan soo rog.

3. Ku darso miiska, ku rusheeyna dhir la jarjaray.

Marinade aan caadi ahayn oo leh kiwi si aad u daadiso kebab ee hilibka lo'da - cajiibka video leh sifooyinka karinta

Karinta marinade ee kebab shishe kasta waa suurtogal ah in lagu daro miro ama casiir. Tusaale ahaan, cabitaanka rummaanka ee dabiiciga ah wuxuu ku siin karaa dhadhan aan caadi aheyn labadaba doofaarka iyo digaaga labadaba. Hase yeeshee, kiwi yar ayaa ka caawin doona xitaa hilibka lo'da ee ugu adag inuu sameeyo jilicsan iyo hindiso. Isticmaal walxahan maaddo waa sahlan: waxaad kaliya u baahan tahay inaad ku darto qaybahaan cayiman. On sida loo sameeyo marinade ugu wanaagsan ee shish kebab ka hilibka lo'da, ayaa kuu sheegi doona cuntooyinka soo socda ee soo socda.

Cunto-faahfaahin dheeri ah oo loogu talagalay diyaarinta marinade for shish kebab ka soo hilibka lo'da leh kiwi

Tilmaamaha kor ku xusan waxaad ku baran kartaa sida si haboon loogu diyaariyo kiwi, sida loo jaro hilibka iyo sida loo kariyo shibaar hilibka lo'da iyo lo'da mustaqbalka. Video wuxuu noqon doonaa mid wax ku ool ah bilowga iyo karisyada khibrad leh.

Marinade wanaagsan oo kebab shisheeye ah oo laga helo turkey - talaabo talaabo talaabo talaabo ah

Qaar badan oo iibsadayaasha ah waxay qiimeeyaan hilibka turkey ee iftiinka. Sidaa darteed waa mid aad u haboon in la isticmaalo marka la karinayo kebab shish yaab leh. Waa sahlan tahay inaad cunto karisid guriga ama banaanka. Si aad uga sameyso kebab shinbar laga soo qaado marinade turkey, taas oo hoos lagu tilmaamey, waxaa suurtagal ah qaybo kala duwan: tani waxay siin doontaa jilicsanaanta, jilicsanaanta ama fiiqanaanta.

Waxbarashada video ee marinade wanaagsan kebab shish ka soo turkey

Fiidiyowga la soo bandhigay, waxaad baran kartaa saddex nooc oo cunto kala duwan, kakanaan kala duwan iyo kharash aad u sarreeya oo cunto karinta. Mid kastoo ka mid ah wuxuu leeyahay faa'iidooyin u gaar ah wuxuuna siin doonaa hilibka cuntada uu dhadhankiisa asalka u ah. Cunnada la soo jeediyey, waxaad si fudud u qaadan kartaa marinade wanaagsan oo hilib kasta: Lamb, hilibka lo'da, hilibka doofaarka, digaaga iyo turkey. Isticmaal ahaan sida jilicsanaantu waxay noqon kartaa basasha, liin ama liin, khal iyo xataa kiwi. Laakiin si aad u bixiso hilibka dareen gaar ah iyo dhadhan wacan waxay gacan ka geysaneysaa kordhinta kefir. Sidoo kale kor waa marinade guud oo loogu talagalay shish kebab leh macdan biyo, taas oo loo isticmaali karo diyaarinta degdeg ah ee hilibka. Laakiin marinada qajaarka ee Ermeni waxay u fiicnaan doontaa in la siiyo kalluunka shisheeye iyo jilicsan, iyo dhadhan wanaagsan. Isticmaalka ficilada fiidiyowga iyo sawirrada sawir leh, waa sahlan tahay in si dhaqso ah loo sameeyo marinade delicious.