Shish kebab ee hilib doofaar

Waxaan gooyay hilibka hilibka lo'da ee dhexdhexaadka ah. Heerka qashinka qashinka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• Beef - 1.2 Kilo
• Badda cusbada - 1 qaado shaah
• Bacon - 350 garaam
• Basasha - 2 gogo '
• Budada basbaaska madow - 1 qaado

Tilmaamaha

Waxaan gooyay hilibka hilibka lo'da ee dhexdhexaadka ah. Heerka qashinka qashinka. Marinuyu oo ku yaal siddooyin yar oo basal ah oo basbeel leh milix iyo basbaas. Saacadaha 6-7 meel qabow. Bacon waa la gooyaa aad u qaro (ma aha lama-filaan khafiif ah - ama hilib doofaar ah si dhakhso ah u gubi oo qalajin). Qeyb kasta oo shishe shishi ah ayaa lagu duuduubay maraq hilib doofaar ah (si cad, fiiri sawirka). Ku dhaji barafka si aysan hilibka doofaarku u dhicin. Waxaad ku dhajisaa dhuxul kulul, si joogta ah u soo jeestay, illaa diyaar. Bon appetit :)

Adeegyada: 6