- Beerka lo'da - 1 Kilo
- Butter - 40 garaam
- Saliidda cuntada - 40 garaam
- Salo - 100 garaam
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Qodob aad u fudud oo loogu talagalay shishi kebab oo ka soo jeeda beerka ayaa marka hore lagu arkay TV-ga. Dabadeedna waxa ii muuqday - waa wax ka mid ah qaybta "fara-xumeyn." Si kastaba ha ahaatee, hal maalin ayaan go'aansanay inaan isku dayno, waana inaan dhahaa, runtii waan ku riyaaqnay. Hadda, doonaya inay la yaabaan martida ama kaliya isbedelka, waxaan si joogto ah u diyaariyaan sida shish-kebab noocan oo kale ah ee our picnics. Sidaa darteed, si aad uga sameysid kebab shisheeye ah beerka, waxaad u baahan tahay: 1) Inaad bilawdo, waxaan si fiican u dhaqaynaa beerka hilibka lo'da, ka nadiifi filimka. Iska yaree qaybo yar oo xaleef ah (qiyaastii 1.5 cm qaro weyn). Daadi walaaq kasta oo leh basbaaska madow iyo cusbo. Oo weliba dunta raaci bay ka dusi doonaan, laakiinse mid yar baa ka wanaagsan. 2) Qaboojiyaha qaboojiyaha, dhalaali subagga iyo kor u saliidda cuntada. Isku dar ah, si khafiif ah u walaaq shayga (diyaarintaan waxaa la samayn karaa horay - at home) iyo xarigga on skewer, beddelidda xaleef hilib doofaar. 3) Kebabkeena shisheeye ee beerka ayaa lagu kariyaa dhuxul ilaa 15 daqiiqo. Dhuxulku ma aha in uu yahay kan ugu xoogan. Ka hor inta karinta, si fudud u cusbo jajabka. 4) Doono. Waxaan u adeegnaa kalluunka shishi ee beerka leh khudradda cusub iyo khudradda qallalan ee qalalan ama biirka fudud. Bon appetit :)
Adeegyada: 4-5