- Tuna - 1 kilo
- Luka - 2 xabbo
- Tomato - 700 Grams
- Capers - 2 Art. qaadooyin
- Cumin - 1 qaado shaah
- Laurel Leaf - 2 xabbo
- Saliid saytuun ah - 6 Art. qaadooyin
- Casiirka liinta - 4 qalab. qaadooyin
- Saraq - 2 ilkood
- Salt iyo basbaas - - Dhadhamiya
1. Fiiri oo jarjar basasha. Peel iyo googooyo yaanyada. Peel oo burburin toon. Foorno ilaa 160 darajo. Ku rushee liinada liinada labada dhinac iyo ku rid saacad qaboojiyaha. 2. Preheat 3 tbsp. saliidda saytuunka ah kuleyl dhexdhexaad ah oo khafiif ah oo ku dar basasha. Ka gudub 15 daqiiqo illaa ay ka careysiiso. Walaaq markaad shiileyso, sidaas darteed basasha waa la kariyey si siman. Duufaan, diirin biyo yar. 3. Maqaarka mid kasta oo yaanyada ah, ka samee jeex, ku rid digsi leh biyo kulul oo ka tag 40 ilbiriqsi, ka dibna ku shub biyihii oo biyo raaci biyo yari. Fiiri oo jarjar afar qaybood. Iska yaree qaybo yaryar. 4. Marka baska la karsado, ku rid hoose ee salaaxa, xilli milix iyo basbaas, dusha yaanyada. Ku dar tufaax, qajaar iyo caleemo oo ku rid foornada 20 daqiiqo heerkul ah 160 digrii. 5. Marka tamaandhadu ay yihiin nus diyaari, ka saar foornada, ku dar mastarooyin, isku dar oo si tartiib ah hoos ugu cadaadi tuunbada si aad u tuujiso juuska. Ku rid foornada. 6. 5 daqiiqo ka hor inta tamaandhadu diyaar u yahay, kulaylka 1 tbsp. saliid saytuun ah oo ku yaal skillet kuleylka ugu sareeya. Ku dar keegga iyo kari ilaa 20 ilbiriqsi dhinac kasta. Buuxiyey yaanyada laga saaro foornada, ku shub 2 qaado. saliid saytuun ah oo ku rid shaaha dusha sare. Foomka dib ugu rid foornada iyo dubi 15 daqiiqo oo kale. 7. Ku shaqeeya taarikada kulul. Waxaad laabataa digirta cagaaran iyo baradho cusub. Cunto qabow!
Adeegyada: 4