- Opyat - 500 garaam
- Basasha - 3 gogo '(ama 300 garaam)
- Karootada - 2 xabbo
- Tufaax - 2 xabbo
- Sallaar - 3 qaybood (3 ilkood)
- Greens - 50 garaam
- Saliidda cuntada - 5 qaybood. malqacadaha (sheyga)
- Salt - - dhadhamin
- Faleebo - - dhadhanka
- Baaga Cagaaran - - dhadhaminayso
In qoyska, agarics malab waa mid la aqbali karo oo keliya hal foomka - sida qaab roodh ah. Had iyo goorba xilliga dayrta waxaan isku dayaa in aan ka baxno boqoshaada, ama iibsano suuqa - waligoodna waxaad cuni kartaan caviar. Waxaa la diyaariyaa si aad u fudud, laakiin si fiican loo kaydiyey, sidaas darteed jiilaalka waxaan mar walba diyaariyo dhowr dhalooyinka. Iyo waxa farxad jiilaalka si aad u furto weel dhuxul leh oo baraf ah oo laga helo barafka, ku dhaji on Borodino rootiga iyo cunaan - ereyada ma gudbin karo :) Waxaan u maleynayaa in dadka jecel mushaha i fahmi doonaa! Sidaa daraadeed, suunka sahlan ee raaxada miisaanka laga soo saaro hilibka: 1. Waxaan ugaarsadeynaa boqoshaada malab (haddii lagu ururiyo kaynta), nadiifi. Karkari ee biyaha cusbayn, kaas oo aan ku darno caleemaha laurel, basbaaska madow ee madow si kas ah. Wakhtiga kasoobaxa waa wax aan ka badneyn 10 daqiiqo, tan iyo malabkii macaanku uu yahay boqoshaada jilicsan. Next, meel boqoshaada ku dul xidhan yihiin - u daa inay daadiyaan, waxaanan la tacaalaynaa khudaarta. 2. Basasha oo dhan waxay gooyaan siddooyinku kala badh, isku shiishaa saliidda khudradda ah ilaa laga dhaadhiciyo. Haddii la doonayo, waxaan isticmaalnaa karootada sifooshaydh caleen celcelis ah iyo tufaax jarjaran, cagaarka, toon. 3. Mushrooms ka dib marka la qaboojiyo (40 - 60 daqiiqo), qaawi sheyga ama ku dhex mari jiree Bacriminta hilibka, ku dar khudaarta. Isku darka ayaa la gooyaa kulaylka yar illaa badh ka mid ah dareeraha ayaa la uumi baxey. Inta lagu jiro karinta, waxaad ku shubi kartaa saliid. Dabool dabool oo ka bixi fasax 30 daqiiqo. 4. Maqaarka cas ee qaboojiyaha waxaa lagu duubaa weel nadiif ah. Xaaladdan, waxa lagu kaydin doonaa qaboojiyaha ilaa 3-4 toddobaad; barafeeyaha - 4 bilood; bangiyada oo la geliyay meel mugdi ah - xilli oo dhan. Waan hubaa in qashinka laga helo rashka laga bilaabo sprat ay faa'iido u leedahay dhammaan dumarka dhabta ah. Nasiib wacan
Adeegyada: 6