Salad leh digaag iyo walax. Rabshadaha Miiska Sanadka Cusub

Caadi ahaan, qaybta ugu muhiimsan ee saladhka digaaga waa hilibka digaaga cad - naaska, laakiin waxaad isticmaali kartaa qaybo kale, tusaale ahaan, beerka, dareenka ama caloosha.

Marka la eego, salad leh digaag ayaa leh dhowr faa'iido, sida:

1. Cunto karinta degdegga ah
2. Helitaanka sababtoo ah qiimaha hooseeya ee digaaga
3. Isku dhafsan oo leh alaabooyin kala duwan
4. Waxyaalaha kalooriga ee hooseeya. Aad ugu habboon kuwa ku daaweeya sawirka

Daawooyinka ugu badan ee loo isticmaalo digaag this saxan yihiin qasacadaysan qasacadaysan, qajaar cusub, farmaajo iyo walaxyo. Sidaa awgeed, cuntooyinka caanka ah ayaa hortaagan.

Salad «Digaag-qajaar-walnut»

Isku dar ah digaag, qajaar iyo khudrad cusub ayaa leh magac qurux badan "Khibrad" iyo, sida ugu wanaagsan ee suurtogalka ah, qurxin miiska sanadka Cusub. Tani waxay si buuxda u caddaynaysaa magaceeda, maadaama ay soo baxdo inay noqoto hindiso, dhadhan fiican iyo isla mar ahaantaana.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• hilibka digaaga (naaska) - 400 g
• qajaarka cusub - 2-3 rodol
• raso aan lahayn abuur - 150 g
• Digaag ukun - 5-6 gogo '
• roodhida yar-baruurta - 200 g
• Cunnooyinka walnut - 100 g
• cusbo - 1 tsp.

Habka diyaarinta:

1. ee digsi yar, karkari naaska digaaga, halka biyaha waa in yar la shubaa. Waqtiga cuntada waa 25-30 daqiiqo. Ka dibna qaado, qaboojiso oo jarjar;
2. karkarin 5 ukun, qabow kana nadiifi qolofka. Markaas si gooni gooni ah on hayso, aan dhab ahayn, xoqin borotiinka ukunta la kariyey, iyo on jaallo ganaax;
3. diirka qajaarka oo jarjar;
4. maydh daboolka biyo, ka dibna baaquli yar yar, ku nadiifi biyo karkaraya 10-15 daqiiqo. Ka dib markaad barareysid, ku jar jarjar;
5. si fiican u jarjir xawaashka huurka;
6. hoose ee foomka hufan, meel naaska digaaga ku dar oo aad jarjartid majones.
7. Ku rid farmaajo la jarjaray oo laga jaray majones iyo daboolka la jarjarey, iyo jiifin ukunta dufanka badan ee nuts. Kadibna dusha sare oo dhan ku dabool majones.
8. On top of majones, meel qajaarka cusub oo ku dar majones;
9. iyo taabashada kama dambaysta ah waa lakabka jardiinka dufan leh ee laamo ah ee cagaaran sida sharraxaad;
10. Salad "Dareenka" waa diyaar! Ku rid qaboojiyaha ilaa 2-3 saacadood, ka dibna si geesinimo ah ugu adeegso miiska.

Talo-bixin: ukunta saladhaha waa in la xoqo "adag-kariyay". Si taas loo sameeyo, waa in lagu hayaa biyo karkaraya ugu yaraan 7-8 daqiiqo

"Digaag - Macaan - Giriig - Nuun" Salad

Salad leh digaag, cananaaska qasacadaysan iyo walaxyada sidoo kale waa mid aad u fiican oo aan caadi ahayn. Magaciisu waa "Royal", sidaa darteed miisaankaaga sannadka cusub wuxuu u egyahay sida quruxda boqorada.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• hilibka digaaga (naaska) - 300 g
• Digaaga ukunta - 4 xabbo
• farmaajo adag - 200 g
• Basasha - 1 pc.
• geedo qasacadaysan - 350 g (1 koob)
• majones - 250 g
• Cunnooyinka walnut - 100 g
• oo khal. 9% - 1 tsp.
• cusbo - 1 tsp.

Habka diyaarinta:

Diyaarinta maaddooyinka:

1. Karkari naaska dufanka leh biyo yar oo cusbayn leh. Waqtiga karinta waa 25-30 daqiiqo. Ka dibna qaado, qaboojiso oo jarjaree ama gacmahaaga oo jeexjeexaayo fiilooyinka;
2. karkarin 4 ukumo, qabow, diir ka saar qolka oo ku darsado xayr aan qalafsanayn;
3. Inkasta oo digaag iyo ukun la kariyey, marinate basasha khal. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad jarjartid basasha foosto oo yar yar oo ku rid baaquli, ka dibna ku shub biyo diirran oo ku dar 1 tsp. 9% khal. Isku day inaad istaagto 10-15 daqiiqo oo daadi. Basasha la kariyey waa diyaar;
4. si fiican u jarjar digirta qasacadaysan;
5. Cunnooyinka cowsku waxay ku qaawiyaan blender, iyo shabaggii jiiska on hayso ganaax.

Diyaarinta:

Hadda si toos ah u bilow in aad abuurto masterpiece aad u delicious dharka. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay inaad ku dhajiso lakabada saxanka iyadoo la raacayo nidaamka soo socda:

1. faafin digaagga digaaga oo dhan oo dhan taararka;
2. Si siman u qaybinta basasha la qabadsiiyay oo ka sameysan lakabka;
3. ka dibna ku faafi kalluunka la jarjaray oo la jarjaray;
4. lakabka soo socda waa ukunta digaagsan, dusha sare ee ay tahay in si wanaagsan loo saliido leh majones;
5. oo si siman u daadi jiiska daboolka dusha sare ee majones oo si khafiif ah u isticmaal gacmaha jiiska;
6. iyo lakabka ugu dambeeyey waa lowska la jarjaray, taas oo sidoo kale waa in yar la jajabiyaa;
7. Ka hor inta aan la cunin, saladhka Royal waxaa lagu talinayaa inuu ku qaboojiyo qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo.

Talo: Karkari hilibka salad, ku rid barkin. Sidaa darteed, waxay haysan doontaa keliya foomka, laakiin sidoo kale ugu badnaan walxaha waxtar leh

Salad «Digaag - jiis - Giriig - walnut»

Qodobka saladkan waa mid sahlan oo wuxuu qaadan doonaa 15 daqiiqo oo keliya. Waxaana loo yaqaan 'Asalka'.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• naaska digaaga la cabbo - 300 g
• kernels of a walnut - 50 g
• yaanyo adag - 4 pcs
• jiis adag - 100 g
• toon - 2 xabo
• dhir cusub - 50 g
• majones - 3 tbsp. l.
• cusbo - 1/4 tsp.

Habka diyaarinta:

1. gooyaa naaska sigaar cabba iyo jiis adag;
2. xoqin walxaha;
3. gooyaa yaanyada ku daro xabadaha;
4. jarjar dhir iyo toon;
5. Isku qas wax kasta oo ku jira baaquli qoto dheer iyo xilli cusbo dhadhan ah;
6. ka hor inta adeegaya, xilli leh majones.

Talo: sida qurxinta saladhka digaaga, canab, jarjar laba qaybood, iyo miro dhir ah rummaanka ayaa ku haboon.