Champignons ... Waa maxay? Miro khudradeed, midho lahayn, kuwani waa boqoshaada, fasal gooni u ah nolosha dhirta. Laakiin si tartiib tartiib ah, waa mid aad loo jecel yahay qaboojiyaha waqtigooda cunto karinta, dhadhan fiican iyo waxyaabo kalooriyaal yar. Maantana waxaan ka hadli doonaa miisaanka ugu fudud iyo kuwa ugu badan ee loo yaqaan "champignon".
Champignon
Taarbooyinka musqusha waa caddaan marka ugu horeysa, laakiin da'da waxay ku madoobaan karaan midab madow ilaa madow. Waa muuqaalkan oo ka caawiya kala saarista boqoshaada la cuni karo sunta. Sidaa awgeed, taarikada sunta ah iyo carurta oo dhan noloshooda ayaa weli ah caddaan ama waxay qaadanayaan rinjiga huruudka ah.
Hawada, fangaska waxay qaadataa midab guduudan. Way ka fiican tahay in la cuno boqoshaada yar yar. Si taxaddar leh u kala saar boqoshaada dhallinyarada ah ee ka soo jeeda jirkoodu waxay kaa caawin doonaan baaritaanka aragga: duqsadaha sii kordha, koofiyadu waxay noqotaa mid feejigan.
Mushrooms waxaa badanaa ku kordhay USA, Poland, Faransiiska, Netherlands, Great Britain, Jarmalka, Taiwan iyo Korea. Sannadihii ugu danbeeyay, champignons waxay noqdeen kuwo aad u caan ah si ay iyagu u kortaan. Sidaa daraadeed, boqoshaada qunyar-socodka ah ayaa lagu iibiyaa suuqyada, taas oo si weyn uga duwan tahay dhadhanka ka yimaada kaynta.
Champignons iyo hantidooda
Champignon waxaa ku jira fitamiin badan, sida: B1, B1, B5, B6, fitamiin PP, B12, E, folic acid. Waxyaabaha yaryar iyo macruufka loo baahan yahay ee loo yaqaan 'kalsiyum, potassium, magnesium, fosfooraska, sodium, manganese, birta, selenium, copper, zinc. Champignon waa miisaan hoose oo kaloori ah. 100 g waxaa ku jira 22 kalori oo keliya.
Thanks to content ee maaddooyinka waxtar leh, champignons waxay caawiyaan inay la qabsadaan madax xanuunka, hagaajinta xasuusta, iyo dhaqdhaqaaqa maskaxda ee jidhka, waxay yaraynaysaa halista atherosclerosis iyo wadnaha wadnaha. Marka lagu daro sidan oo dhan, yaree "kolestarool" xun, kordhiya rabitaanka cuntada iyo difaaca. Qalabka la qalajiyey, champignons waa kuwo aad u faa'iido leh dadka qaba cudurrada caloosha iyo mindhicirka, tusaale ahaan, boogaha caloosha ama cagaarshowga. Aad u faa'iido leh dadka qaba rabitaanka luminta miisaanka - borotiinka fungal si fiican ayaa loo nuugay.
Sida loo nadiifiyo boqoshaada
Iibsashada boqoshaada, ku dhawaad dhammaan xafladaha, sida Hamlet, waxay wajahayaan caqabad: "Si aad u noqoto, ama ma noqonkaro? Nadiifi ama maya? ". Ma jiraan talooyin cad, qof kastaa wuxuu go'aansadaa sida naftiisu wax u waydiisato: qof ayaa si fudud u dhaqaya boqoshaada, qof ayaa xoqaya maqaarka, cidna maydhin. Laakiin qaboojiyaha iyo dadka ku hawlan koritaanka, sheeg in boqoshaada si fiican loo nadiifiyo si isku dhafan. Waxaad fahantay, iyada oo loo marayo gacanta dadkani ma aha hal daraasiin kiilogaraam oo lakab ah, mana jirto wax sabab ah oo aan loo nadiifin. Sidaa daraadeed, iibsashada boqoshaada, boqoshaada nadiifka ah dibadda si taxadar leh ugu dhaq biyo. Waxaad fiiqi kartaa lugta. Haddii boqoshaada ay yihiin kuwo wasakh ah, waxaa jira waxyeelo dhulka ah, waa la dhaqaa oo meelaha aan loo baahnayn waa la saaraa. Sidoo kale nadiifi oo jarjar lugta. Boqol qoynta laguma talinayo, maxaa yeelay waxay soo nuugaan biyo badan. Xaqiiqo kale oo xiiso leh. Waxay soo baxday in champignons ay yihiin boqoshaada oo keliya oo aad cuni kartid cayriin.
Xaalad kasta oo aad go'aansato inaad ku nadiifiso boqoshaada, waxay weli u tegi doonaan cunto delicious ah. Wakhtiga lagu nadiifinayay waxay ka badan tahay mushaharka dabacsanaan la'aanta iyo dhadhanka cajiibka ah. Cunto caafimaad!