Sidee ayaad isu diyaarin kartaa Sannadka Cusub

Ka hor Sanadka Cusub waxaa jira 6 todobaad oo keliya. Haddii aad rabto inaad isku kalsoonaato, iyo bilawga fasaxyada oo aad u muuqdaan kuwo jilicsan oo soo jiidasho leh, ka dibna bilow inaad iska shaqeysid naftaada maanta. Aragtida caafimaadkaaga, talada ku saabsan nafaqada habboon iyo jimicsiga ayaa kaa caawin doonta inaad hesho hab sax ah oo aad u qaadato jirkaaga.

Aragtida

Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad samayso waa inaad barato aragtida. Si kale haddii loo dhigo, waa inaad fahamtaa waxa jidhkeenu ka kooban yahay, waxa ay u baahan tahay, sida ay ugu fiicantahay inaad u daryeesho, cuntada ay saameyn ku yeelato, iyo taas - burburisa jirkeena. Tusaale ahaan, miyaad ogtahay, soo-saarka farxadda ah ee aad la kulantid marka aad cunayso baakad, duub, dameer ama xishood ma aha ciyaar ka mid ah ra'yigaaga. Tan iyo dhammaadkii 1970-yadii, waxaan ognahay in caloosha, gluten ay isku jajabiso isku dhafka polypeptides oo ka gudbi kara barxadda dhiigga. Iyadoo ay garteen, waxay la xiriiraan kuwa soo jiidashada maskaxda ee maskaxda waxayna keenaan dareen farxad leh. Kuwani waa kuwa isku midka ah ee la midka ah kuwa opiates lagu xiro si ay u abuuraan hab quruxsan, xitaa waxqabadka. Buuggan "Food and Mental" iyo "Research China" ayaa kaa caawin doona inaad fahamto habka saxda ah ee nafaqada.

Qalabka tamarta

Cunnadu waxay udub dhexaad u tahay dhibaatooyinka badan ee cadaadiska ah ee dadka iyo bulshada. Habab kasta oo isbeddel ah ee jidhkiisa u gaar ah waa inuu ku bilawdaa nafaqo habboon. Haddii aad hore u soo baratay aragtida oo aad ogaatid cuntada ay ku habboon tahay jirkaaga, markaa waa waqtigii lagu baran lahaa cunto cusub. Tirooyin badan oo cuntooyin wax ku ool ah ayaa ku jira buugaagta "cilmi baarista Shiinaha" iyo "Ayurveda". Qaar ka mid ah:

RATATUI

Fasaxyada caadiga ah ee ubaxyada ubaxyada, ubaxyada iyo caleemaha waxay noqon doonaan saxan weyn oo cajiib ah. U adeegso cereal ama saladh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 4 jeer:

• 1 qaado oo saliid ah gabbaldayaha
• xabbadood oo leets 7.5 cm dheer
• 1 basbaas yar oo cagaaran, u kala qaybi 4 qaybood, diirka iyo jarjar
• 1 wareeg oo eggplant, diirka iyo jarjar xaleef qaro
• 2 zucchini, jarjar xaleef qaro
• 3 yaanyada u bislaaday, diiriyaan abuurka iyo garoobaan
• 1 dhar cadaan ah oo la jarjarey (waa ikhtiyaari)
• 1/3 cube ah maraq khudradda dabiiciga ah (karkari 1 koob oo biyo ah)
• 2 qaado shaah qalalan
• 1 qaado shiilan marjoram
• Saliid dhadhan
• Basbaaska dhulka madow
• 115 garaam oo dabiici ah, burcad cusub oo jilicsan, oo la jarjarey

HORUMAR

1. Foorno ilaa 175 ° C.
2. Duufaanta, saliidda kuleylka kuleylka yar. Ku dar soodhada, basbaaska, eggplant iyo zucchini. Si tartiib ah isku walaaq, kareyso inta badan, ilaa 5 daqiiqo.
3. Ku dar tamaandhada, toonta, khudradda cagaaran, oregano, marjoram; milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
4. Isku wareeji isku dhafka, dabool iyo dubi 30 daqiiqo.
5. Ka saar foornada kana saar daboolka. Iskudhir brazier.
6. Ku rid shimbiraha jiiska ee roodhiga ah ee loo yaqaan 'ratatouille'. Fry, iyada oo aan daboolin, ilaa jiis si bilowdo u dhalaalaan iyo waxaa lagu daboolayaa qolof ah dahab ah (qiyaastii 5 daqiiqo).

Waxaa lagu talinayaa qadar qadar ah. Laguma talin sababtoo ah joogitaanka dhirta diiran, ukunta iyo yaanyo. Ma ku jiraan alaabta caanaha, haddii aadan isticmaalin jiiska riyaha. Ma ku jiraan gluten.

SPAGHETTI TOMATO TABABAR KARAA

Tamaandhada "feeraha lader", waxay yihiin yaanyo Roomaan ah, waa mid aad u dhadhan fiican. Taasi waa sababta ay u fiican yihiin suugaanta macaan ee macaan. Waxaad u adeegi kartaa bruschetta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 5 qaado oo dheeraad ah oo saliid saytuun ah oo bikrad ah
• 3 qaado oo la jarjaray
• 1 toon qajaar, jar jartey (dooran)
• 1 qaado oo la jarjarey caleemaha cusub
• 900 g oo yaanyo ah "feeraha lader", diirka oo ka saar miraha (qiyaastii 3.5 muraayad ayaa la heli doonaa, fiiri qoraalka)
• 1/2 koob oo caleemo ah basil oo cusub, aad u jar jartey
• 1 qaado oo ah keega yaanyo
• Saliid dhadhan
• Basbaaska dhulka madow
• 225 garaam oo baako qallalan
• 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo bikrad ah
• 2 qaado shiilan liin
• 1/2 koob oo la jarjarey caleemo cusub, tusaale ahaan dhir, marjoram ama sage
• 1/4 koob oo farmaajo leh jiiska kala duwan

Si aad dhakhso ugu fiiqdo tamaandhada diirka, waxaad ku ridi kartaa biyo karkaraya ilaa 1 daqiiqo, isla markiiba biyo qabow oo feer gacmahaaga. Seeds ka yaanyo yaryar la korsado ayaa laga qaadi karaa qaaddo. HORUMAR

1. Heat 3 qaado oo saliid ah oo ku jira dabaq weyn oo kuleyl ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar soodhada iyo toonta (dooran). Si tartiib ah isku walaaq, kareyso si joogto ah illaa inta la jilcayo (qiyaastii 3-4 daqiiqo), ku dar kari mari kari ilaa dabacsanaan ah (ilaa 30 ilbiriqsi).
2. Ku dar tamaandhada, basil iyo yaanyo. Iska yaree kuleylka iyo karinta, kareyso marmarka qaarkood, ilaa intaa ka sii dheer (ilaa 40 daqiiqo), ku dar biyo yar ama saliid saytuun, haddii cufku uu noqdo mid aad u qalalan ama wuxuu bilaabaa inuu ku dhegto digsiga kudheer. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
3. Si dhakhso ah u kari biyo karkareysan saliid lagu sifeeyey digsi weyn. Ku dar spaghetti oo wax kariya ilaa al dente sida ku qoran tilmaamaha soo-saaraha (qiyaastii 5 daqiiqo). Cadaawo faleebada, isbeddel, halka biyaha weli waabayo, ku rid baaquli iyo dabool si aad u diiriso.
4. Duufaan, meeshii spaghetti la soo dhejiyay, kuleylka 2 qaado oo saliid saytuun ah oo dab ah, ku dar liin iyo geedo cusub. U wareeji spaghetti qasacadaysan si aad u walwal si aad u buuxiso saliid iyo caleemo.
5. Isku faafi spaghetti leh digirta maqaarka diirran ama saxan yar. Qaadi suugada yaanyo lana rusheeyaa jiiska Parmesan.

BADBAADADA SADDEXAAD

Ku salaan salad this adiga oo ku jira barbecue ama booqasho, si aad u hesho wax muhiim ah in lagu daaweeyo. Tani waa sax ah, la aqoonsan karo oo dhadhan, oo qofna ma ogaan doono inaysan saliid ku jirin. Intaa waxaa dheer, carruurta waxay jecel yihiin isaga. Marka aad iibsanaysid dharka dufanka yar ee dukaanka, hubi inaysan jirin sonkor ku filan.

Waxaad u baahan doontaa:

• 450 garaam oo macaroni ah oo ka sameysan sarreen ama bariis
• 2 yaanyada waaweyn - jarjar xabadaha
• 1 gawaarida guduudan ama cagaaran - ka saar miraha iyo jarjar xabadaha
• 1/2 Nalalka gaduudan ee dhexdhexaad ah ama weyn - jarjar xabadaha
• 1 broccoli - gooyaa inflorescences iyo si khafiif ah u karkari labada qof
• 425 garaam oo digir qasacadaysan - qubeys oo biyo raaci
• 425 garaam oo digirta qasacadaysan - miiray oo la dhaqday
• 1 / 4-1 / 2 koob oo la jarjaray ama saytuun oo dhan (haddii la doonayo)
• 1 koob ama wax ka badan oo ah dharkaaga salad ee saliida ah ee aadka u-yar
• Salt iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan

Karinta

1. Karkari bakeeriyada sida ku qoran tilmaamaha xirmada, biyaha daadi, raaci biyo qabow oo ku rid baaquli weyn. Ku dar tamaandhada, basbaaska garka, basasha, broccoli caan ah, digirta caadiga ah, chickpeas iyo saytuunka (haddii loo isticmaalo). Isku qas
2. Si tartiib ah u labalbiir dhaymada saladhka saladhka iyo isku darka khudradda. Isku qas Sii wad dharka iyo walaaqka ilaa saladku si fiican u daboolo. Xilliga milixda iyo basbaaska dhadhanka. Cun heerkulka qolka.

Fikradaha Brokcoli-ku waxay noqon karaan kuwo waxoogaa lagu kariyo digsi leh baasto: ku dar ugu yaraan 2-3 daqiiqo kahor dhammaadka karinta. Biyo oo raaci macaroni. Cunto qabow!

Cayaaraha

Marka laga soo tago nafaqada, arin muhiim ah oo jirdhiska jirka ah waa jimicsi isboorti. Qoraaga buugaagta "7 daqiiqo jirdhis" iyo "Foomka loogu talagalay 100 maalmood" waxay sameeyeen dhismayaal tababar ah oo la samayn karo wakhti kasta iyo meel kasta. Si kale haddii loo dhigo, uma baahnid inaad ku qaadato wakhti iyo lacag markaad safar gasho. Dhamaan waxaad u baahan tahay si joogto ah oo sax ah. Mid ka mid ah dhismooyinka kuwaas oo gacan ka geysanaya in lagu tababaro dabacsanaanta iyo fekerka:

Baro aragtida, isbedelka cuntada, ciyaaraha isboortiga. Kaliya sidaa ayaad u heli kartaa jirka ugu fiican sanadka cusub. Qaad qaado!