Si loo fasaxo guusha, cabitaanka waa in uu ahaado mid tayo wanaagsan leh, markaa waa in la doortaa si taxadar leh oo taxadar leh. Dukumiintiyada waxaad ka arki kartaa champagne ee soo saarayaasha kala duwan iyo noocyada kala duwan iyo waxaad kala kulmi kartaa jahwareer. Qiyaastii 40% ee "dhalaalaya", oo lagu iibiyo dukaamada iyo goobaha, waa been abuur. Maalmaha fasaxa, tirada khiyaamooyinka ayaa kor u kacda marka shaambooyuhu uu soo baxo. Ha isla markiiba soo iibso dhalo soo jiidatay qiimo iyo muuqaal, si taxaddar leh u barto.
"Dhalada saxda ah"
Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay in aad dareen qaadato waa dhalo. Champagne Tani ma ku shuba dhalo dhalada fudud, sababtoo ah waxay ka gudubtay iftiin iyo waxay leedahay saameyn xun on dhadhanka cabitaanka iyo tayada. Champagne, ku shubtay dhalo dhalaalaya, waxay ku timaaddaa iftiinka dareenka, natiijada, dhadhanka ayaa qadhaadhaya, iyo champagne waxay noqotaa hurdi waxayna koreysaa da '. Gudaha muraayaddu marwalba waa "fiican", sidaa daraadeed sifooyinka shaambooyuhu waxay joogaan.
Calaamadda Champagne
Calaamadku ma aha oo kaliya in lagu soo jiito dareenka macaamiisha iyo quruxda dhalada, laakiin waa la qoray, inkastoo daabacaadda quruxda leh, dhammaan macluumaadka muhiimka ah ee ku saabsan alaabta. Haddii ay sheegeyso "dabiiciga ah," macnaheedu waa in shamaca uu yahay tayo wanaagsan. Intaa waxaa dheer, calaamaduhu waa inay muujiyaan nooca canab ee la isticmaalay iyo cidda soo saarey. Ereyga "wax lagu daro" ama "dhadhan" waa inuu u digto iibsadaha, maadaama maadada champagne aysan ku jirin wax bedelaadyo macmal ah.
Nolosha khafiifka ah ee champagne
Champagne wanaagsan wuxuu leeyahay nolol shafo gaaban, ka hor fasaxa, dhalooyinka ayaa la dhigaa taas oo taariikhda dhicitaanka dhacayo. Waxaad u baahan tahay inaad taxaddar u yeelato tan, maaddaama cabitaanka sigaarka uu leeyahay dhadhan aan fiicnayn, marka laga reebo waxay keeni kartaa sunta, ma halis galiso caafimaadkaaga.
Joojiye
Tani waa qeyb muhiim ah oo ka mid ah champagne wanaagsan. Waxaa haboon haddii shaandhuhu uu dabiiciga yahay, wuxuu xiraa dhalada dhalada sida ugu adag ee suurtogalka ah. Thanks to this, waxaa suurtagal ah in laga fogaado xiriirka champagne leh jawiga dibedda, ka sokow mar walba ma ahan ammaan. Xulo champagne, kaas oo lagu daboolay tuubada muraayadda, waa wax aad u adag marka loo eego tuubada caag ah, ma aha wax ka soo horjeeda hawada, mana jirin wax astaamo ah oo kudka champagne ah.
Sidee loo cabbaa "macquul"?
Ka hor inta aadan u adeegin, waxaad u baahan tahay inaad ku qaboojiso shaambada laga bilaabo + 7 ilaa + 9 digrii Celsius. Waxaad qaboojin kartaa qaboojiyaha ama baaldi biyo iyo baraf. Maahan lagama maarmaan in lagu qaboojiyo qaboojiyaha qaboojiyaha, sidoo kale laguma talinayo in lagu kaydiyo waqti dheer meel bannaan oo diiran. Dhalada waa in si taxadar leh loo furaa, iyada oo aan loo baahnayn "tallaal". Marka hore ka saar boodhka, googoyn oo ka saar xadhig. Kadib markaad gacantaada ku qabatid gacanta midig, adigoo dhinaca kale ku dhajiya dhalada, ku qabo xagasha 45 darajo, ilaa feerka laftiisa ka baxo qoorta. Shampagne furan ayaa mar kale la mamnuucay.
Muraayadaha ayaa loo baahan yahay in lagu shubo?
Ka cabbi champagne muraayadaha leh darbiyo siman. Waa lagama maarmaan in muraayadaha ay yihiin kuwo hufan, cidhiidhi ah oo sareeya ama qaab shaaha, oo si tartiib tartiib ah u kor u qaadaya, ka dibna way yar yartahay. Si aad u buuxisid waa lagama maarmaan 2/3 koob oo laba qaadasho oo tartiib ah. Qeybta sare ee dhalada waa inay ahaato mid madhan, waxaa jiri doona walxo kareysa oo udub dhexaad ah waxaana suurtagal ah in la dareemo bouquet of wine.
Waa maxay cuntooyinka fudud ee loo adeegsado champagne?
Champagne semi-qalalan ayaa ku sakhraamaya miraha, maqaarka, macmacaanka, buskudka, oo aan lahayn macmacaan macaan.
Champagne macaan iyo sharaab leh ayaa la cabi jiray macmacaanka macaan. Waa in maskaxda lagu hayaa in xayawaanka iyo alaabooyinka qaarkood aysan ku darin khamri. Ha ku haboon yaanyada, toonta, khal, suugo jilicsan, aan lagugula talin macaan aad u macaan, basbaas, dhanaan. Maaha qiimaha shampagne leh shukulaatada, walnut, liinta, ama hilibka cas.
Waxaan rajeyneynaa in talooyinkani ay kaa caawin doonaan inaad ku raaxaysato cabitaan aad u fiican, sida champagne.