Xaddid suxuunta maqaarka ku siiya maqaarka "cawl", oo ka fogaanaya iftiinka. Liistada "black" waxaa ka mid ah khamriga, qaxwaha iyo kookaha, caanaha, caanaha, qurxinta burka qamriga - iyadoo si joogta ah loo isticmaalo waxay sameeyaan sunta keenta finanka iyo xanaaqa. Si tartiib ah u beddel cuntada: ku bedel burka cad cad, galley ama doofaarka, caanaha lo'da - qumbaha, qaxwada - cagaar ama shaah geedo, buns - jiis ama jilicsan, macmacaan malab ama sharoobada qumbaha.
Dib-u-hagaajin la'aanta biyo nadiif ah iyo cusbo jirka ah. Sidaas darteed waxaad caadi u tahay shaqada habka dheef-shiidka, soo-celinta dheef-shiid kiimikaadka iyo ka saarista dhibaatooyinka maqaarka. Xaaladda keliya: biyaha waa in aan la karinin ama la taaban, iyo cusbo - cunto kariye. U dooro dhalo, geddigay ama dhalaali biyo, oo ku dar milixda milixda ama cusbada cuntada.
Ha ilaawin ku saabsan cagaarka, badarka iyo khudradda - waa inay ahaadaan ugu yaraan 30 boqolkiiba miiska. Waxay siiyaan jidhka dhirta dhirta, taas oo ka saartey jeexjeex dheeraad ah. Isku day in aad cuntid subaxdii - Cashada cuntadu waa inay ahaato mid sahlan.
Dufanka khudradda tayada leh waa in uu ku foorarsado raashinka. Beddel wax ku ool ah oo subagga iyo labeen dhanaan ah - saliid, sisin iyo saliida badarka, kiriimka qumbaha, looska, avokado qashinka, abuurka bocorka. Isticmaal alaabooyinkan sida dharka saladhka iyo saxamada dhinaca - si aad u hesho qaddarka lagama maarmaanka u ah maaddooyinka waxtar leh ee maqaarka quruxda badan iyo mid baaxad leh.