- liin - 1 xabbo
- orange - 1 xabbo
- jelly laga bilaabo currant cas - 140 garaam
- khamri dekadda - 2 Art. qaadooyin
- mustard - 1 Art. beedka
- sharoobada khamriga cas - 1 Art. beedka
- sonkorta budada ah - 1 Art. beedka
- Gingerbill Ground - - dhadhanka
- basbaaska caymiska - - dhadhamin
- cusbo - - dhadhamiso
Guryaha iyo asalka: Cuntada lagu kariyo kariska Cumberland ayaa laga furay magaalada Hanover ee kiniisadda maxkamadda. Maraqa ayaa loo magacaabay Duke of Cumberland, oo ahaa wakhtigaas oo ku yaal Hanover. Marka ugu horeysa ee suugaankan la qoro 1904, waxay ku qoran yihiin buugga "Cunnada Ingiriisiga". Suugaanta Cumberland waxay heshay dad caan ah oo ay ugu mahad celinayaan macalinka caanka ah ee Faransiiska Auguste Escoffier. Codsiga: Suugaanta Cumberland waxaa badanaa lagu soo bandhigaa cuntooyinka hilibka hilibka ee Faransiiska iyo Ingiriisiga. Waxaa la siiyaa wanka, hilibka lo'da, ciyaarta, iyo sidoo kale hilibka iyo hilibka la shiilay. Cumberland waxaa loo isticmaalaa diyaarinta hilibka hilibka lo'da, digaaga iyo dhirta dufanka leh, iyo sidoo kale galantines (cuntooyinka beerka ama carrabka). Qodobka kariska: 1. Ka saar liidhka liinta iyo liimika, jarjar dhuuban. Ku shub biyo kulul, kari karana kulayl yar ilaa dhowr daqiiqadood. 2. Biyaha ka daadi, ku dar jelly laga bilaabo currant cas, deked, liin, sharoobada, budada sonkorta, qanjaruufo ginger ground. 3. Karso ilaa ay jelly dhalaaleyso, kareyso, kulaylka yar yahay. Ka qaad kuleylka, garaac ilaa inta siman. Suugada waa in ay adkaataa marka ay qaboojiso. Isla markiiba u adeeg. Suugada waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha (iyadoo daboolka la xiray) aan ka badnayn hal asbuuc. Talooyinka dhirta: Maraqa saliibiyaha ee Cumberland waxaa loo adeegaa miiska qabow. Ku qurxin suugada caleemaha cagaaran ee beedka ama liin.
Adeegyada: 4