Yaanyada cagaaran ee saliidda ah

Si aad u qaado pickle yaanyo cagaaran waqti badan iyo tamar ma yeelan doonaan in ay qaataan. Waxaan kuu sheegayaa sida: Maaddooyinka:

• Yaan Cagaaran - 1 Kilo
• Saraq (madax) - 2 Pieces
• Basbaas kulul (pod) - 1 Piece
• Cagaarka cagaaran (farabadan) - 1 Piece
• Salt - 1 st. beedka
• Biyo - 4 koob

Tilmaamaha

Si aad u qaado pickle yaanyo cagaaran waqti badan iyo tamar ma yeelan doonaan in ay qaataan. Waxaan idiin sheegayaa sida loo soocayo cusbo cagaaran oo cusbo leh: 1. Marka hore, maydh dhammaan tamaandhada qiyaasta dhexdhexaad ah. 2. Tamaandhada ku dhex rid colander iyo 5 daqiiqo hoose oo biyo ah karkaraya. 3. Markaas, yaanyada lakabka ah waxaa la dhigaa biyo qabow 25 daqiiqo. Ka dibna doorta oo iska daaya. 4. Ku kari biyo cusbo. Tani waa marinadeena. 5. Iska yaree tamaandhada (haddii la rabo), ku rid dhalooyinka qallalan ee nadiifka ah, ku dhajinta lakabyada yaanyada leh cagaarka celceliska, toonta, jarjar googooyo oo ah basbaas qadhaadh ah. 7. Kari kari tamaandhooyinka leh dhir udgoon leh maraq cusbo leh. Xagga sare, haddii ay suurtogal tahay, cadaadis saar. Hayso yaanyada cagaaran ee cusbada leh meel mugdi ah, qabow. Cunto qabow! Laga soo bilaabo yaanyada cagaaran cusbayn waxaad helaysaa saladh aad u fiican.

Adeegyada: 5