- Basasha - 1 Piece
- Amber alaabta - 800 garaam
- Lemon - 1 xabbo
- Caano cad qallalan - 40 millimitir
1. Marka hore, waxaan nadiifin doonaa kalluunka. Waxaan u baahannahay mindi fiiqan oo ka bilaabma daboolka oo u dhaqaaqa madaxa kalluunka, waxaan nadiifinno qolfaha. Ka dib kalluunka waa in la dhajiyaa, iyo gilliyada laga saaray. Waa in la ogaadaa in kalluunka cusub waa inuu la socdaa gaduudan, dhalaalaya dhalaalaya, oo ku saabsan kalluunka kalluunka waxaa lagu xukumi karaa daahfurnaanta indhaheeda. 2. Nadiifi baska oo ku jar qaybo yaryar. In baaquli qaanso, ku shub khamri yar caddaan iyo tuujin casiirka liin. Dhamaantiiba si fiican u xasuusto gacmaha, laga bilaabo basasha waa inay istaagaan juuska oo isku daraan dareere kale. 3. Isticmaal mindi fiiqan, samee qaar ka mid ah gacmaha kalluunka. Hadda labada dhinac kalluunka waa in la kariyaa iyo cusbo, waxaad ku rushaysaa xashiish yar. Waraaqda dubista, waxaan ku dhejinay laba lakab oo ah foorno, xuduudaha yar yar iyo kalluunka ku rid halkan. 4. Kaluunka kalluunka ku rid basasha la kariyey iyo biyaha marinade aad u badan. 5. Foornada kuleylka ah heerkul ah boqol iyo sagaashan foosto, illaa soddon daqiiqo waxaanu u dirnaa saxan karsan oo leh kalluun. Xajmiga kalluunka, isku hagaaji wakhtiga dubista: xajmiga weyn ee kalluunka, wakhti badan ayay qaadataa si loo diyaariyo. Waxay u adeegi jireen kalluunka sida khamriga cad oo kulul.
Adeegyada: 4