Laga bilaabo qabow ilaa kuleylka
Macrobiotikadu maahan cunto - dhammaanteed - waa "jikada hagaajinaysa garsoorka", mabda'a ugu weyn ee ay tahay isdhexgalka Yin iyo Yang, mabaadii'da dumarka iyo riyooyinka. Yin - haween, madow, ballaaran, qabow oo jilicsan, yang, oo ka soo horjeeda - lab ah, iftiin, xarig, kulul iyo mid adag. Faa'idada cunnida cunnida ee ku jirta cuntada ayaa kaa dhigeysa mid aad u adeecsan, oohin, caajis ah, si aan qarsoodi lahayn oo aad u fidiso ballaadh. Cunto-cunida qiyaasta macquulka ah waxay ku siinaysaa awood, dulqaad iyo dhiirigelin. Hase yeeshee, awoodda labka iyo dhediga ayaa sidoo kale waxyeello leh: waxay gabadha u soo jiidaysaa "wiish-macalin", oo la xirxiray dhammaan badhannada oo aysan ragga aan rabin in ay leeyihiin xiriir aan ka ahayn ganacsiga. U fiirso sifooyinkaaga jirka. Nabaro kulul, cadaadis yar oo kordha, hadal sare, sifooyin fiiqan, maqaarka maqaarka oo guduudan iyo jaale huruud ah oo ku qoran luuqad casaan ah oo muujinaysa farqiga "ruuxa labka". Qabow, gacmo iyo cagaha, codka aamusnaanta, lulmidda iyo macquulnimada ayaa tilmaamaya in yin-tamarta ay qabsatay awoodda jidhka. Qiyaasta dheeraadka ah ee yang waxaa sidoo kale lagu yiraahdaa hurdo la'aan, oo ku saabsan xad-dhaafka yin - lethargy. Kuwani waa calaamado muujinaya in jidhku u diro maskaxda si uu u yiraahdo, "Anigu waan jahwareersanahay, waxaanan leeyahay is barbardhiga!" Dagaalidda noocaan oo kale ah oo aan shaqaynayn oo aan habeynin cuntada waa sida jabinta nalalka iftiimaya ee digniinta dabka, halkii ay bakhtiin lahaayeen ololka.
Halkee laga bilaabaa
Saldhigga cuntada macrobiotu waa firiley, oo lagu daray cagaarka iyo miraha xilli ciyaareedkan. Xilliga xagaaga iyo qeybta kowaad ee xilliga dayrta, saamigooda waxaa la yareeyn karaa iyadoo la sii deynayo liiska raashinka qudaarta. Faahfaahin muhiim ah: ku xiran habka karinta iyo heerkulka, saxanka ayaa bedeli kara tamarta. Tusaale ahaan, baradho la kariyey - yin-badeeco fiiqan, laakiin ku kari mashiinka - iyo voila! - dalagga xididku wuxuu u beddelaa baasto waxtar leh. Cunto qaadashada muddo dheer: Qayb kasta oo cunto ah oo afkaaga ku soo gashay, waxaad u baahan tahay inaad "qaawiso" ilkahaaga ugu yaraan 40-50 jeer! Inta lagu jiro muddadan, jidhku wuxuu heystaa waqti "qaniinyo" sheyga: cuntooyinka waxtarka leh waxay u muuqdaan kuwo aan si qarsoodi leh loola macaamiloonayn, isla sidaas oo kale waxay doonayaan in ay ka soo baxaan waxyeellada. Macrobiotikadu waxay kala saari kartaa alaabada yin iyo yang, taas oo markaa loo qaybiyo si adag oo dhexdhexaad ah. Cunto "haween" iyo "lab" ayaa loo oggol yahay in ay cunaan tiro yar oo aan xad lahayn. Laga soo bilaabo sharoobada waa in laga wada tago.
Waxyaabaha khafiif ah ee yin
Nacnac, bakeeri, cabitaanno quudin leh kuwa macaan, cuntooyinka la kariyey, baradhada, yaanyada, eggplants.
Waxyaabaha yaryar ee yaryar
Saliidda qudaarta, boorashka, boorashka, digirta, digirta, caanaha, qajaarka, qajaarka, tufaaxa, liinta, kookaha, qashinka iyo baddaha kale, mollusks, lobster.
Waxyaabaha shumaca ah
Hilibka cas, hilibka digaaga, ukunta, dhammaan cuntooyinka basbaaska leh, jiiska (marka laga reebo tofu), suugada, pickles iyo marinades, badeecooyinka la kariyey hilibka (sausage, sausages).
Waxyaabaha yaryar ee yaryar
Bacriminta, bariiska, galley, basasha, kaabajka cad iyo tifaftiraha, broccoli, isbinaajka, dabocase, dabacasaha, bocorka, kalluunka ceelka, tofu, avokado, saytuunka, geedka, maraqa, hilibka.
Xalka Energizer
Haddii aad sugto soo gudbinta warbixinta sannadlaha ah, kulan lala yeesho maalgashadayaasha ama arrin kale oo muhiim ah oo taxanaha ah "Ha doonaynin, laakiin waa lagama maarmaan," maalin ka hor maalinta "Ch" ee ku jirta nidaamkan - waxaad xallin doontaa dhammaan dhibaatooyinka si xor ah! Suxuunta cuntooyinka Hindiya, oo aan lahayn qadar dhir udgoon, inta badan waxay buuxiyaan shuruudaha macrobiotiga. Dahi bhat waa Boorash oo bariis ah oo la jilciyey, oo loo diyaariyey hab gaar ah. Waxaa jira laba ikhtiyaar oo loogu talagalay saxanka: dahi bhat macmiilka yin-charge, bahalka basaasiga ah - tamarta. Dahi bhat waa wax fiican sababtoo ah habka wax loo kariyo bariisku waxuu ku baranayaa inta ugu badan ee suurtogalka ah iyo marka uu galo jirka, way nuugaysaa kadibna waxay qaadataa waxyaabo badan oo waxyeelo leh. Waxaad u baahan doontaa: 2 koob oo bariis bariis ah, 500 ml of yogurt dabiici ah iyadoon lahayn fillers, 1 tbsp. beedka laga dhalaalay (ama khudradda) saliidda, qanjaruufo miraha fennel, basbaaska kulul, 1 qaado shaashad cusub, 700 ml oo biyo ah, 1 tbsp. qaadada gomasio - cusbada cusbada, xajmiga ugu weyn ee macrobiotiga. Waxaad naftaada ka dhigi kartaa: cusbo milix ku dabool leh miraha sisinta ee iskeelka ah 1:10 iyo qaawi mashiinka kafeega. Biyaha bariiska ku diirran ilaa 15 daqiiqo, ka dibna u wareeji colander. Inkasta oo bariiska uu daadinayo, subagga ku diiri digsiga, ku dhex tuur burooyinka waaweyn ee garbaha. Marka ay joojiyaan xayawaanka, ku dar foornada, basbaaska la jarjaray iyo saliingaha si digsi ah, si deg deg ah u walaaq. Ka dibna bariis ku dar isku dar ah, walaaq oo isku shiisho dhowr daqiiqadood. Tallaabada xigta: ku shub biyo, cusbo oo bariis u kari. Karso ilaa 20 daqiiqadood dab aad u hooseeya. Caano fadhi shan daqiiqo ka hor inta aan la karinin. Isku darka walaaqka soo baxa leh fargeeto ah, dabool oo kariyo ilaa abuurka barara. Saabuunta waxaa loo adeegsan karaa qabow iyo kulul, iyo qurxin leh basbaas buluug ama digir la kariyey on top. Haddii aad go'aansatay in aad dumiso haweenka bilaa bariiska macaan, ka saar cunnooyinka dhirta, oo ku dar miro la jarjaray saxanka diyaarsan.
Geedka Boorashka ah, gogo 'hilib dufan ah. Fiidkii, qoyi digirta ilaa 8 saacadood, aroortii daqiiqado daqiiqado ah si aad u kariso, iyada oo aan baddelin biyaha. Ku dar basasha jarjaran, xawaashka digsiga oo ku rid foornada dab yar. 30 daqiiqo ka dib, boorashka ayaa diyaar u ah inuu isticmaalo (waxaad ku ogeysiin doontaa tan oo kale). Ka saar 3 kaabood oo macaan. On hayso weyn oo ah sodium 2 tufaax, isku dar 1 tbsp. malqacad sabiib ah oo la dhaqay, jeex jeex ah liin iyo 1 qaado oo malab ah. Cabbirka soo baxay ee wax walbahaas ka kooban - cunto fudud oo leh yang-tamar waa diyaar. Macrobiotikadu ma aqoonsan yihiin badeecooyin wax-dhameeyay, cuntooyin isbeddelay, cuntooyin leh waxyaabo badan oo aan caadi ahayn. Laga soo bilaabo jirka iyada oo waalan, ceyrsanaya raaxada "roodhida" dhadhanka "iyo ugu dambeyntii cuno laba jeer sida ugu badan ee loo baahan yahay! Si fudud ula dagaallam - u diyaariso cunto leh dhadhan dabiici ah, oo aan lagu xoojin ketchup, majones, milix iyo xilliga basbaaska. Ka hor inta aanad dib u habeynin liiska habka macrobiotiyada loo macquulsan yahay, u dulqaado. Nidaamku ma ballanqaadayo natiijooyin cad, laakiin noloshada si tartiib ah ayuu isbeddelaa, laakiin weligiisba. "Kushiinka hagaajinta xukunka" wuxuu siinayaa taageerayaashiisa: wuxuu xoojiyaa dareenka, wuxuu kiciyaa stamina, wuxuu kordhiyaa stamina, walaaca, wuxuu horumariyaa tamarta galmada iyo soo jiidashada, wuxuu bixiyaa hurdo xoogan habeenkii, wuxuu ka caawiyaa raashin si loo tirtiro cudurrada marxaladda hore, sidoo kale wuxuu daboolayaa sifooyinka muuqda iyo shakhsi ahaan shucuur siinaya! Ma ahan wax la yaab leh in taageereyaasheeda ay ka jiraan dad badan oo guuleysta - ka soo jiidashada Madonna iyo Hollywood-ka ayaa Gwyneth Paltrow iyo Kim Kardashian kufsaday.
Ikhtiyaarka 2. Maalinta jilitaanka
Cuntooyinkaasi waxay tirtirayaan isugeynta tamarta dheeraadka ah, taas oo kuu soo jiideysa klushu guri, qosliye u ah jimicsi wacan iyo sii xumeynaya soo jiidashada galmada. Ka dibna ku dar bariiska iyo digirta digsi, ka buuxi biyo cas, oo ka soo baxaya karkarinta digirta, dabool oo ku keen karkar. Ka dibna ku kari 10 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, kadibna saxanka ayaa loo kariyaa 10 daqiiqo oo kale, kareyso. Kadibna ku nadiifi dareeraha haray kuleylka sarreeya. Iska daa kariyaha iyo ku dar sikikhan qulqulka wareegga sare ee kor ku xusan (tani waxay saameyneysaa lacagkeedii). Ku dhaji labo qaado oo ah miraha sisinta on digsiga engegan oo qallalan, iyaga shiil, si joogto ah u rux. Ka dib laba daqiiqo ka dib, ku dar shaaha oo cusbo ah kuna qabo 5 ilbiriqsi kale. Xawaashku wuxuu dhammaystiri doonaa dhadhanka sekikhan.