Caanaha caadiga ah waxaa laga helaa fungus nool, si ay u helaan kefir, taas oo, si toos ah, caadada u microflora ee mareenka caloosha iyo mindhicirka, baabi'iyo badan oo ka mid ah dhibaatooyinka jirka aadanaha. Waxaa intaa dheer, waxaa la rumaysan yahay in ay awood u leedahay in ay ka takhalusto oo ka saarto nadiifinta jirkeena, taas oo keentay halsano raashinka ku jira mindhicirka, taas oo kahor codsiga fungus uu saameyn ku yeeshay unugyada caafimaadka qaba, iyaga oo dhiig ku riday. Waxa kale oo uu ka saarayaa xeryahooda maadooyinka culus ee galaya jidhkeena iyada oo loo marayo hawada wasakhaysan ee hawada ku jirta, iyo mararka qaarkood iyada oo biyaha laga helo biyaha magaalada.
Caanaha caanuhu waxay kor u qaadaan dheecaannada cusbada, kuwaas oo waqti u lahaa in lagu dhajiyo qaybaha. Intaa waxaa dheer, waxay sahlaysaa kala diridda iyo jarista dhagxaanta laga soo saaro cirbadaha iyo kelyaha. Muujinaya jirrada jirkeena, jeermiska cudurada pathogenic, iyo sidoo kale kuwa kale ee halista u ah xiriirka jirka bini-aadamka.
Dhakhaatiirta, iyo sidoo kale cilmi-baarayaasha cilmi-baarayaasha waxay ku heshiiyeen bayaankan in caanaha caanaha Tibetan ee jidhka bini'aadanku yahay antibiyootiko dabiici ah, oo ammaan ah. Intaa waxaa dheer, noocyadan fangaska waa daaweyn heer sare ah oo nooca dabiicigu na siiyay, oo ka soo horjeeda falceliska xasaasiyadda. Isticmaalka fangaska Tibetan ee atherosclerosis waxay joojin kartaa xaddidaadda darbiyada guntooda.
Dadka leh miisaan xad dhaaf ah ayaa sidoo kale ka faa'iideysan doona fangaska caanaha, sida fungal kefir si fiican ula dagaallama dhibaatada buurnaanta. Yoogada Fungal ayaa awood u leh inay kor u qaadaan codka, kordhiyaan kaydka gudaha ee jirka, nadiifin oo dib u soo kabashada jirka.
Haddii aad si joogto ah u cuntid kefir sida, waxaad u daaweyn kartaa cudurada kelyaha, saliingaha iyo beerka, si caadi ah u dheeli karaa microflora mindhicirka, cudurada sambabada ee daaweeya.
Qof kastaa wuu ogyahay in caanaha ay ka kooban yihiin xeryahooda nafaqada ee lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka, sidoo kale, caanaha ay ku jiraan saamiga lagama maarmaanka ah. Iyo inta lagu jiro halsano ee caanaha leh boqoshaada kefiric, sifooyinka kuwan ayaa si weyn loo kordhiyey. Cabitaanka soobaxay, oo ay ugu mahadcelinayaan lactic acid, wuxuu leeyahay dhadhan wanaagsan, ka hortag iyo guryaha cuntada. Cudurka Lactic wuxuu kiciyaa xuubka mindhicirrada wuxuuna kor u qaadaa enzymes digestive. Saameynta bogsashada ee caanaha kefir caanaha ayaa sabab u ah awoodda ay u leedahay in ay dilaan jeermiska, sidaas darteed joojinta geeddi-socodka goosefactive iyo samaynta alaabta sunta sunta.
In habka khamriga iyo halsano naas-nuujinta, waxyaabaha ugu badan ee fiitamiinada ku jira cuntooyinka caanaha leh ee caanaha leh ayaa si weyn u kordhaya. Caanaha qallalan, oo ka soo horjeeda dabiiciga ah, ayaa si dhakhso ah loo tirtiray, dhammaantoodna waxay sabab u yihiin xaqiiqda ah in qaybaha ugu muhiimsan ee wax soo saarka asalka ah.
Xitaa dadka aan ku nuugin lactose caano waxay isticmaali karaan caanaha, sababtoo ah badeecadahaas, waxyaabaha ku jira lactose waxay hoos u dhacaan si adag sababtoo ah sifooyinka mikroflora halsano. Intaas waxaa dheer, kefir inta lagu guda jiro jawiga, asiidhyada amma bilaashka ah, acids organic, fitamiino, enzymes, walxaha bakteeriyada ku sumooba. Proteins, vitamins, carbohydrates iyo macdanta macdanta ayaa si fudud loogu dheefay, taas oo go'aamisa sifooyinka nafaqada iyo faa'iidada ee kefir sida.
Yogurt fungal waxaa ku jira enzymes, pigments, 4 nooc oo sonkor ah caano, 25 fitamiin, 250 walxo kala duwan. Waxaa intaa dheer, kefir soo dhalaalaya waxa ku jira unugyo badan oo nool, waxaa badanaa ah bakteeriyada lactic acid (1-2 boqolkiiba wadarta guud ee badeecadda, ama, si fudud, hal garaam ilaa bilyan), iyo sidoo kale polysaccharides.
Isticmaalka maalinlaha ah ee 500 garaam oo kefir ah, sida uu sheegay dhakhaatiirta, ayaa ka hortagi kara muuqaalka unugyada kansarka. Sidoo kale, qaadashada maalin kasta (dadka waaweyn 0, 5l, carruurta 0, 2l.) Ketir Tibef waxay soo celisaa microflora mindhicirka, oo ay ku jiraan daaweynta antibiotics
Daraasado ayaa muujiyey in kefir uu dhexdhexaadin karo sunta sunta ah ee ku jirta jirka bini'aadamka, iyo sidoo kale hoos u dhigidda heerka kolestaroolka dhiigga.
Kefir waxa loola jeedaa alaabooyinka dhexdhexaadinta acid, tanina waa inkastoo ay ka kooban tahay, sababtoo ah waxaa ku jira asiidh.
Kefir waxay kor u qaadeysaa sii deynta lakabyada ee sida caadiga ah udilaacda casiirta caloosha, taasina waa sababta ay caloosha ku jirto acid ka yar, taas oo keenta dareen gubasho.
Waxay faa'iido u noqon doontaa yogurt iyo dadka qaba cudurrada qalabka wadnaha, maadaama ay awood u yeelan karto inay abuurto xaalado wanaagsan oo loogu talagalay wax soo saarka cuntada.
Si macmacaanka, kalluunka Tibetan kefir ayaa si fudud loo baahan yahay, sababtoo ah waxay tahay inay xadidaan isticmaalka alaabooyinka. Sidaa darteed dhammaan dadka qaba cudurka sonkorowgu waxay u hoggaansamaan cunto, calaamada ugu muhiimsan ee cuntada cuntadu waa dheefshiid fudud, kefir kiiskani wuxuu si fudud u fududeeyaa dheef-shiidka cuntada jirka.
Daaweynta cholessstitis, marka lagu daro qaadashada daawooyinka, waa in lagu daraa cunto ku habboon, taas oo si toos ah uga qayb gashay caanaha caanaha, oo ay ku jiraan kefir. Tan iyo markii cudurada kaadiheysta xameetida iyo kaadiheysta, cuntada bani'aadamku ma aha inay ka careysiiso xubnaha saameysa. Xaaladaha noocaas ah waxaa lagula talinayaa in aad isticmaashid dareere badan, oo si tartiib tartiib ah u bedelaya waxyaabaha caanaha laga sameeyey.
Kefir ee xilliga baxnaaninta kadib markii la soo maray jirro halis ah ama qalliin ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan cuntada, maadaama ay caafimaad iyo ammaan u tahay caafimaadka.
Waxaad miisaankaaga ka dhigi kartaa mid ka badbaado badan habka jirka bini'aadamka - waa caanaha caanaha si ay caadi u noqdaan dheef-shiid kiimikaad. Musqulaha caanaha ah ee Tibet ayaa la qabsan kara cayilka, sida, dufanka kala qaybiya, waxay u badashaa xeryahooda fudud, ka dibna ka baxa jirka.
Waxay awood u leedahay inay la qabsato kefir iyo madax xanuun, si caadi ah u cadaadiso, yareeyso daal.
Tilmaamaha hablaha Tibetan ayaa helay codsigooda cosmetology, halkaasoo loo adeegsado macnaheedu yahay saameyn dib-u-nooleyn iyo saamayn leh. Intaa waxaa dheer, waxaa sidoo kale loo isticmaalaa laalaabinta laalaabka, ka saarida dhibco gaar ah, xoojinta iyo kicinta koritaanka timaha caafimaadka leh.