- Baradhadu - 1 Kilo
- Naaska digaaga (lafta) - 500 garaam
- Basasha - 1 Piece
- Mozzarella farmaajo - 160 garaam
- Caanaha - 200 Milyan
- Ukumaha - 2 xabbo
- Bariis iyo cusbo - 1 Si aad u dhadhamiso
- Saliidda qudaarta - 40 millilitir
1. Rooti barafka, diirka iyo jarjar goobada (dhumucda qiyaastii 5 millimitir). Laga soo bilaabo dhagaxa, waxaan kala saarnaa hilibka digaaga oo jarjaree, kudheg 2x2 sentimitir. 2. Nadiifi baska oo ku jar qaybo yaryar. In digsiga qaboojiyaha, waxaan diirirnaa saliidda khudradda iyo waxaad isku shiishaa basasha illaa dahab fudud oo dahab ah. 3. Diyaari saabuunta dubista, ku rid badh barad bararka hoose ee caaryada, ku rid "miisaan", basbaas iyo milix. Kari siinta basasha kor ku xusan. 4. Qaybaha hilibka si siman bay ku faafaan lakabka sare ee lakabka. Mar labaad basbaas iyo milix. 5. Daboolka baradhada ku haray hilibka. Diyaarso buuxinta. Ukunta qoyan ee baaquli, ku dar caano iyo walaaq. Xajmiga caagadda, ku shub isku dar ah isla markaana ku rid ilaa soddon daqiiqo oogada foornada lagu shubo (heerkulka foornada 190 digrii). Kadibna ka saar sheyga oo sii faafi mozzarella si wareeg ah wareegga dusha sare ee dhejiska. Ku rid foornada. Marka ay jiiska dhalaaleyso, hubi diyaargarowga hilibka iyo baradhada. 6. Saxanka waa diyaar. Tuubbo dhejiska ayaa la siin karaa kulul ama qabow.
Adeegyada: 6