- hilibka lo'da - 350 garaam (hilibka duqadda ah)
- doofaarka - 150 garaam (hilibka duqadda ah)
- basal - 400-500 garaam (hilibka duqadda ah)
- cusbo, basbaas, dhir udgoon - 1 Si dhadhan (hilibka duqadda ah)
- caanaha, yogurt - 0,5 litir (cajiinka)
- labeen dhanaan - 2 shey. malqacadaha (for cajiinka)
- ukunta - 1 xabbo (cajiinka)
- qalalan khamiir - 5-7 garaam (for cajiinka)
- biyaha, caanaha - 20-30 Grams (loogu talagalay khamiir, koriinka)
- cusbo - 1 qaado shaah (for cajiinka)
- sonkorta - 2 shey. malqacadaha (for cajiinka)
1. Khamiir qalalan ku shub qadar yar oo biyo diirran ama caano. U ogolow inaad istaagto 5-7 daqiiqo. 2. Ku dar burun ku rid baaquli weyn oo leh santuuq. Ku shub baaqan this khamriga diyaar ah oo ku dar maaddooyinka si taxaddar leh, miisaanka kiiskan ayaa kaa caawin doona si fiican. Cajiinka saxda ah ayaa noqon doona dareere badan. Waa in looga tagaa baaquli saacad ah diirimaadka. 3. Dhaqso hilibka, kaadida biyaha xad dhaafka ah. Basal jilicsan oo jarjar qaybo badan oo waaweyn. Diyaarso sharraxaad guri-guri adoo oggolaanaya hilibka iyo basasha adoo adeegsanaya BooqILe hilibka. Haddii aad rabto inaad buuxiso buuxa jilicsan, marwalba laba goor. Saliid iyo dhir udgoon si loogu daro hilibka duqadda ah waa inay ahaato isla markiiba ka hor intaan la diyaarin daawada belaya. 4. Ka dib saacad ka dib, cajiinka aan la garaacin, gooyaa 8-10 gogo '. Miiska, lakabka qaro weyn ee bur. Qayb kasta oo shakhsi ah ayaa la gooyaa bur iyo waxaan ka sameysan karnaa keega. 5. Cunto kasta oo kasta waxaan si siman u faafin karnaa walxahaas. Hadda zashpllyaem forcemeat - tani waa qodob muhiim ah. Haddii aadan rabin inaad adeygto hawshaada, sii qulqulka qaabka qaabka caadiga ah, laakiin ha ka fogaan qaabka wareegsan. Haddii aad diyaar u tahay filim, markaa cajiinka cajiinka waa in si siman loo sara kiciyo, samee "boorso" oo si dabool ah u daboolo, adigoo ka tegaya godka dhaqameed. Fadlan fadlan! Haddii aad jeceshahay belyashi aad u casiir leh, ha yeelin god! 6. Waxaan u ogolaaneynaa cadadka diyaar u ah inay kor u kacaan 20-30 daqiiqo. Ku shiil kuleyl dhexdhexaad ah saliidda cuntada (waa in lagu shubaa digsiga ugu yaraan 1 cm oo dherer ah), ugu yaraan 7-8 daqiiqo dhinac kasta. Haddii aad ka baxdo dalool, waa inaad qadarisaa qadar badan oo saliid ah, si ay Belyashas u noqoto mid si qoto dheer loo dubay, sababtoo ah lama ilaawi karo! Ka dib 15 daqiiqo, diyaar udgoon oo udgoon Belyashi. Waxay u baahan yihiin in isla markiiba loo adeego miiska - caddaanka kulul ayaa ah kuwa ugu caansan.
Adeegyada: 8-10