First of dhan - pie ma u baahan tahay in la dubay. Ma waxay xiiseeyaan? Kadibna waa inaad ku dartaa in aadan u baahnayn maaddooyin adag, habka karinta oo dhan waxay qaadan doontaa nus saac. Laakiin ha nacasnayn sida ugu macquulsan ee cunto-kariska: dhadhanka cake ayaa caddaynaya dhammaan filashooyinka. Saldhigga sanduuqa, qoraallada caramel, qarax muuska iyo kareemka kareemka - kakooban fiican oo loogu talagalay iliga macaan.
- Kaabashka gaaban - 120 g
- Kukiyada loo yaqaan 'Solomka' - 50 g
- Laba moos ah oo caan ah
- Sonkor - 200 g
- Butter - 100 + 80 g
- Cheats farmaajo Hochland ama Mascarpone - 100 g
- Cream ugu yaraan 33 boqolkiiba - 125 + 100 garaam
- Si ku salaysan cake, waxaad u baahan doontaa cookies - guriga ama dukaanka. Isku duub qalabka wax lagu shubo ama is-gooyo calaamadda jajabka oo ku shub baaquli. Ka dibna qaawi cawska oo isku dar dhafaha - sidaas darteed dhadhanka macmacaan ayaa noqon doona basbaas. Dhalaali 100 g oo ah subaga oo ku shub ezacyada, si joogto ah isku qasaan - cajiinka waa inuu iibiyaa qumman yahay ciid qoyan
- Diyaarso qaab kala duwan ama saxan leh boards (macmacaan ayaa la gooyaa). Ka daadi cantoobada qoyan, si siman u qaybiso hoose iyo dhinacyada kalabadhka. Ka dibna isku dheji oo isku dheji galaas ama koob. Isku day inaad ku hayso dhumucda salka ee aan ka badnayn mitirimitir. Ku nadiifi foomka shaqada leh qaboojiyaha
- Ku rid sonkorta digsiga (sida caadiga ah bunni) iyo ku dar 50 g oo biyo ah. Ku shub kuleyl dhexdhexaad ah iyo kariyo ilaa sharoobada ay noqoto bunni madow. Ha dhexgalin baaxadda, haddii kale waxa ay bilaabi doontaa in ay soo afuufto - oo si fudud u ruxi kartaa digsiga qoraxda
- Ka saar sharoobada dabka, ku dar 80 g oo ah subag iyo 125 g oo ah kareem, si fiican u walaaq ilaa emulsion homogeneous. Qabooji caramel, ku shub waxa caaryar leh saldhig iyo u qaybiso hoose. Ku dheji qaybaha mooska laba ama saddex lakab
- Cuntada jaaniska curdeeda leh 100 g oo kareem ah iyo xajmiga soo-baxa oo qurxin dusha sare ee keegga. U daadi macmacaan dhowr saacadood qaboojiyaha