Dhiibo mucjisada raspberry: maraq dhadhan leh oo macaan

Maraq berrito ah ee raspberries waa macmacaan cajiib ah oo qurux badan. Xameetida casaan-barafka waxay xasuusisaa walxaha macmacaanka "Shimbir". Haddii shahwaddu qaadato doorka hal macmacaan, markaa waxaa lagu kariyaa muraayadaha. Si kastaba ha ahaatee, delicacy this, jarjar xabadaha, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu qurxiyo mass cufan xajin ama cake. Iyo maaddo aan caadi ahayn oo ah raspberries waxay ku haboonaan kartaa iyo sida ku-daba-gaaban ee dubista kareemka, tusaale ahaan, strudel.

Maraq qallajiye - talaabo talaabo talaabo ah guriga

Cuntadayadu waa mid sahlan in la diyaariyo, xitaa gabadha aan la aqoon ayaa u sahli karta. Waayo, macmacaanka xagaaga ee jilicsan waxa aad u baahantahay oo kaliya waxyaabaha la awoodi karo iyo waxoogaa dareen ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• raspberry - 200 gr.
• sonkorta - 3 tbsp. l.
• qalalan qalalan ee jelly raspberry - 100 gr.
• biyaha - 150 ml.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Rasmi ah waxaa lagu shubay biyo, ku rid dabka iyo la kariyey 4-5 daqiiqo.
2. Berry Razvarivshiesya tirtiro iyada oo shaandho wanaagsan - waa inay helaan casiir aad u dheer.
3. Casiir raspberry ah ku shub digsi, ku dar sonkorta iyo walaaqaya. Shub budada qallajiyey iyo isku daraan mass dhan.
4. Waraaqda ku sii daa shooladda. Dabka ayaa loo nidaamiyaa habdhaqanka sida heerkulka dareeraha lagu haynayo heer heerkul ah 80-90 digrii. Sharoobada qumbaha waa inay kululaan, laakiin lama karayn karo. Hawsha marxaladani waa dhamaystirka dhamaystirka ee gelatinka. Sidaa darteed, sharoobada ayaa si joogto ah u dhib badan. Marka dhammaan maadada ee gelatin-ka ay kala diraan, dab ayaa damiyay. Geedi socodka oo dhan wuxuu qaadan doonaa 2-3 daqiiqo.
5. Ku qabow salka si heerkulka qolka ah iyo ku shub baaquli ku habboon foorjada. Isku daruhu wuxuu u jeestay qaabka istiraatiijiga ah wuxuuna bilaabaa inuu garaaco shahwada. Haddii habkani uu ka maqan yahay miisaanka, ka dibna xawaaraha ugu sarreeya iyo qadaadiicda 7-10 daqiiqo. Tartiib tartiib ah, dareeraha ayaa iftiiminaya kuna sii jeexaya xumbo badan, xajmiga joogtada ah.
6. Nooc kasta oo leydiin ah waxaa lagu daboolaa weel dabacsan oo ku shubaa suufka raspberry. Waxaad ku shubi kartaa saldhigga muraayad ballaaran ama kremanki.
7. Waxaanu awood u leenahay in lagu qaboojiyo qaboojiyaha. 3 saacadood ayaan ka heli doonaa macmacaanka caaryada. Si loo dedejiyo geedi socodka, shahwada waxaa la gelin karaa 40-60 daqiiqadood barafeeyaha, laakiin ma sii dheer. Waxaad ku kaydin kartaa raashin diyaar u ah qaboojiyaha maalin kasta.
8. Ku shub weelka weelka ku rid saxanka oo toosna dhinaca geeska. Iska yaree macmacaanka si toos ah ku dheji daboolka, ka dibna ku wareeji saxanka. Dhinaca kale ee kuxiga, kaas oo ku xiran warshadda, lakabka lakabka cas oo dhalaalaya ayaa la sameeyay. Waxay u egtahay mid aad u qurux badan oo ka soo horjeeda asalka aasaasiga ah ee casaan. Daawo si fiican loo daaweeyo miiska.