Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa kalluunka. Nadiifi, dhaq. Si tartiib ah saliidda ugu shub saliid saliid saytuun ah,
- Dorada - 1 xabbo
- Anchovies - 50 garaam
- Saraq - 1 ilig
- Dhir cagaaran - 30 garaam
- Capers - 2 Qaadasho (waxaa lagu beddeli karaa qajaarka la kariyey)
- Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
- Lakab - 1 Gacanta
- Budada basbaaska madow - 1 Pinch
Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa kalluunka. Nadiifi, dhaq. Si tartiib ah saliidda ugu shub saliid saliidda, milix, basbaas. Waxaan soo saarnay warqad dubista ah oo la daboolay bireed. Xir xiraha foornada iyo dubi 20 daqiiqo foornada 180 digrii. Inkasta oo kalluunka la dubay, aan soo diyaarino suugada. Si yaryar u gooyaa anchovies, dhir. Waan nadiifin doonaa oo si tartiib ah u xoqin doonaa toonta. Maaddooyinka kor ku xusan ee suugada iyo saliidda sayniska waxaa si fiican loogu qasan yahay blender. Waa in la helaa tiro cufan oo ah cufnaan dhexdhexaad ah. Waxaan kalluunka ka qaadaa foornada, ku rid saxanka, qurxin. Ku darso suugo.
Adeegyada: 1