Inta badan, markaan ma xakamayn karno miisaankeena, waxaan ku eedeyneynaa dheef-shiid kiimikaad - dheef-shiid kiimikaad hooseeya. Xaqiiqdii, waa maxay dheef-shiid kiimikaad hooseeya? Miyeey jiraan siyaabo aad ku xawli kartid? Dheef-shiid kiimikaadku waa hababka kiimikada caadiga ah ee laga sameeyay jidhkeena, ka caawinta dhiigga qubeyska, in tamar laga helo cuntada, neefta iyo ilaalinta hawlaha maskaxda ee caadiga ah. Heerka dheef-shiid kiimikaadku waa qiyaasta kalooriyada maalin kasta oo jidhkeenu nasanayso si loo taageero hawlaha caadiga ah ee dhammaan xubnaha muhiimka ah.
Qiyaasta dheef-shiid kiimikaad, sida ama haddii kale, waxay la xiriirtaa jirkeena, ama halkii, qaabkeeda. Hal kiilo oo dufan ah oo aan hayno, ayaa maalin walba ku gubta 5 kalori maalin kasta. Laakin hal kiilo oo culus ee jidhka ah ayaa shaqeynaya, waxaana gubanaaya 35 caloroy maalin kasta. Cabbirta caatada ah waxay ka kooban tahay inta badan isbitaallada, sidaa daraadeed habka ugu wanaagsan ee loo dardar-galin karo dheef-shiid kiimikaad waa in la kordhiyo qiyaasta muruqyada, taasina waxa kaliya oo lagu samayn karaa jimicsiga jirka. Waxaa intaa dheer, waxaad u baahan tahay cuntooyin borotiin ah oo badan si aad u dhisto qulqulka murqaha.
Waxaa jira khuraafaad badan oo ku saabsan dheef-shiid kiimikaad, laakiin hadda waxaan ogaanaynaa waxa run ah iyo waxa aan ahayn.
Lambarka 1aad. Haddii aad isticmaasho biyo ku filan, jirkaagu wuxuu gubi doonaa kalooriyado badan.
Xaqiiqda. Dhammaan fal-celinta kiimikada ee ku dhaca jidhkeena waa 100% ku tiirsan biyaha. Cilmi-baadhayaashu waxay yiraahdaan haddii jidhku ka maqan yahay biyo, markaa waxaad gubi doontaa 2% kaloori yar. Daraasado ayaa la sameeyay oo muujiyay in kaqeybgalayaasha ka cabbeen 8 ilaa 12 koob oo biyo ah maalintii ay lahaayeen dheef-shiid kiimikaad ah oo degdeg ah marka la barbardhigo kuwa wax cunay 4 koob.
Golaha. U fiirso midabka kaadida, haddii ay leedahay midab madow ka badan caws, ka dibna waxa macnaheedu yahay in aad cabto biyo yar, isku day inaad cabto ugu yaraan hal galaas kahor intaadan cunin.
Tirada maskaxda 2. Cuntooyinka ayaa yareeya heerka dheef-shiid kiimikaadka nasashada, taasina waxay hoos u dhigtaa oo ay sii adkaysaa habka miisaanka luminta.
Xaqiiqda. Sababtoo ah miisaan kasta oo lumay oo miisaankiisu le'eg yahay, jidhkaaga ayaa gubanaya 2-10 kaloori maalin ka yar. Haddii aad hoos u dhigto, tusaale ahaan, 10 rodol, ka dibna waxaad u baahan doontaa inaad cuntid 100 calories si aad u ilaaliso jir yar, oo aan tixgelineynin laylisyada. Laakiin waad iska difaaci kartaa dheef-shiid kiimikaad hooseeya habka miisaanka loo lumiyo. Habka ugu fiican ayaa ah in laga takhaluso dufanka, laakin adoo heysta murqaha. Hoos u dhig tirada tirada kaloriinta aad cunayso oo aad jimicsi badan u isticmaasho. Haddii aad isticmaasho cuntooyinka xagjirka ah, adigoo isticmaalaya wax ka yar 1000 calories maalin, waxaad luminaysaa saafi, iyo murqooto badan.
Golaha. Isku day maalin walba inaad iska ilaaliso 250 kaloori oo aad u gubto inta badan ciyaaraha. Sidaa darteed waxaad ku qaadi doontaa murqo-ba'an, oo aad lumiso boqolkiiba dufan badan.
Tirada maskaxda 3. Cuntada basbaaska waxay xoojisaa dheef-shiid kiimikaad.
Xaqiiqda . Capsaicin waa qayb ka mid ah bioactive, oo leh basbaas yari wuxuu leeyahay dhadhankiisa oo dhan, wuxuuna dardar-galin karaa dheef-shiid kiimikaadka, sidoo kale, wuxuu siinayaa dareen ficil ah oo laga saaro dareenka gaajada. Cilmi-baadhis ayaa la sameeyay iyada oo kaqeybgalayaashu ay isticmaaleen 30 miligram oo ah basbaaska cas, taas oo keentay in si deg deg ah loo kordhiyo dheef-shiid kiimikaadka 23%, laakiin xitaa kuwa ku darey 0,9 miligram oo cunto ah waxay awoodaan in ay kordhiyaan dheef-shiid kiimikaad ah 10-16 boqolkiiba.
Golaha. Qaado bacaha oo ku rusheey saliidaha saxamada la isku qurxiyo, suxuunta Mexico, baastada, ku dar suugo iyo noocyo kala duwan.
Lambarka 4aad. Haddii ay jiraan cuntooyin borotiin ah oo badan, markaa dheef-shiid kiimikaadka ayaa dardar galin doona.
Xaqiiqda . Cudurka borotiinku wuxuu awood u leeyahay in uu si weyn u saameeyo dheef-shiid kiimikaad, oo aan lagu sheegi karin karbohidratka iyo dufanka, sababta oo ah dheef-shiididu waxay sii deyneysaa tamar badan. Xaaladdan waxaa sidoo kale loo yaqaana saamaynta kulka cuntada. Cilmi-baaristu waxay muujisay in qofka cunta cuntooyinka borotiinka ah uu gubto laba jeer oo badan oo kalooro ah sida uu ku sameeyo carbohydrateska. Haddii aad ku jirtid cunto caadi ah, ka dib 14% cuntada waa in loo diraa caloosha oo ay weheliso borotiinka. Haddii aad aragto shaxdan, ka dibna miisaankaaga way sii yaraanaysaa.
Golaha. Si sax ah loo tuuro sifooyinka wanaagsan ee borotiinka, leh saxan kasta, isticmaal 20 garaam oo borotiin ah.
Tirada maskaxda 5. Gawracatadu waxay awood u leedahay in ay dedejiso dheef-shiid kiimikaadka.
Xaqiiqda. Tani maaha mid dhab ah. Waa miro caadi ah mana sameyn karo mucjiso leh dheef-shiid kiimikaad, laakiin waxay ku caawin kartaa miisaanka lumitaanka. Cilmi-baadhistu waxay muujisay in haddii aad cuntid kala badh cuntada ka hor intaan la cunin, 12 rodol oo qallajin ah ayaa la tuuri karaa 4 rodol. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in miro badani ay ka kooban yihiin biyaha iyo fiber, taas oo kuu ogolaanaysa inaad cunto yar.
Golaha. Ku beddel salad ama maraq leh miro ama casiir cusub, tusaale ahaan, mashiinka ama shaambada.
Tirada maskaxda 6. Dhiig-wadeyaasha ma aha mid waxtar u leh firfircoonida dheef-shiid kiimikaad ahaan miisaan culus.
Xaqiiqda. Iyada oo jimicsiyo ku filan kugu filan waxaad ku gubi kartaa kalooriyeyaasha ilaa 6-8%, tanina waxay ku saabsan tahay 100 kaloori oo dheeraad ah maalintii.
Ciriirinta culeyska ayaa kicinaysa dheef-shiid kiimikaad ka badan inta laysku daro wadnaha. Laakiin haddii aad ka fiirsato dhinaca kale, waxaa la sheegi karaa in jimicsiyada aerobicku aysan kobcinaynin qiyaasta muruqyada qalalan ee ku filan. Habka ugu wanaagsan ee lagu dhisayo murqaha waa in la sameeyo jimicsiga iska caabida.
Tixraac: Isku day inaad jimicsi ku sameyso jimicsiga jirka si aad u walwaliso muruqyada ugu weyn, siin doorbid jimicsi oo ka kooban laba qaybood. Waxay noqon kartaa riixid, rukumo iyo takdalee.
Tirada maskaxda 7. Selderey wuxuu yareeyaa kalooriyada, sababtoo ah waxay iskuuladu u baahan yihiin kalooro badan.
Xaqiiqda. Saameynta kulka ee cuntada iyo runta ayaa u oggolaanaya in jidhku gubto caloroyinka inta lagu jiro dheef-shiidka iyo cabitaanka cuntada, laakiin tani waxay u baahan tahay 30% kalori oo aad isticmaashid. Xidigga celery waxaa ku jira 6 calories, waxana uu qaadaa nus kiilo si uu u dhigo. Sidaa daraadeed, tani kaliya waa sheeko.
Golaha. Waxaad ku dari kartaa celery si marmar ah, maraqa iyo saladhaha, sida kaloori, laakiin sheyga oo buuxa, laakiin ha u maleyneynin inuu kaa caawin karo inaad ka takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah. Intaa waxaa dheer, celery waa mid aad u faa'iido badan, waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga.
Sheekada # 8. Chai wuxuu awoodaa in uu dardar galiyo gubashada dabiiciga ah ee dabka.
Xaqiiqda. Cagaarka cagaaran iyo casaanka ah waxaa ku jira kalluunka, taas oo dardar-gelinaysa baruurta jidhka ku jirta. Cagaarka cagaaran ayaa si dhab ah awood ugu leh dardargelinta dheef-shiid kiimikaad. Daraasaduhu waxay muujiyeen in hal koob oo shaah casaan ah maalin kasta ay kordhinayso tirada kaloriinta gubatay 10%, cagaaranna 4%.
Halkii koobkii subaxdii ee qaxwaha, cabo cagaaran ama shaaha cas, waxaa jira tafo leh kafatein, taas oo lagama maarmaan u ah in la xoojiyo dheef-shiid kiimikaad. Sonkorta iyo caanuhu waxay ku beddelaan liin, taas oo ay ugu wacan tahay jirka oo soo nuugi doona kalluunka.
Tirada Myth 9. Inta lagu jiro PMS, waxaanu la kulannaa rabitaanka cuntada, sababtoo ah ka hor bil kasta, dheef-shiid kiimikaadka ayaa xawaareynaya.
Xaqiiqda. Xaqiiqdii, PMS waxay leedahay dheeri - tani waa dardargelinta dheef-shiid kiimikaad inta lagu guda jiro wareegga wareegga dhiigga waxaana loo yaqaannaa marxaladda luteal.
Talo: Isku day in aad qorto waxa aad cuntid toddobaadkii illaa bil iyo toddobaad ka dib. Samee hal mar oo cunto ah bishaan oo dhan kuna dhegeyso. Sidaa darteed, waxaad ka faa'iideysan doontaa gubashada dufanka, taas oo ay sababtay hormoonnada Haddii aadan weli naftaada ku caawin karin, ugu yaraan xakamaynta qaybaha qaybaha.
Tirada maskaxda 10. Haddii aadan haysan waqti ku filan, markaa waxaad u baahan tahay inaad si aad u xooggan u jimicsato, sidaa darteed dheef-shiid kiimikaadka ayaa xawaareyn kara.
Xaqiiqda. Dadka si xoog leh ugu heelan isboortiga, ka dib markii jimicsi lagu sameeyo gobolka nasasho, waxaa lagu xoojiyaa dheef-shiid kiimikaadka. Dardargelintani waa mid aad u kacsan oo soconaya waqti dheer oo ah jimicsi caadi ah ama jimicsi leh xoogaa hooseeya. Ku noqo firfircoonida jimicsiga, tani waxay ku siinaysaa fursad aad ku gubto 10% oo kalooriyaal ah qadarka guud ee ku saabsan saacad ka dib fasallada. Haddii socodka caadiga ah la bedelo adigoo u socdaalaya 4 mayl (luminta 400 kalori), kadib saacado yar ka dib ayaa ku siin doona fursad aad ku gubto 40 calories.
Talo-qaadasho: Samee jimicsi sahlan, laakiin ha iloobin xawaaraha weyn. Haddii ay socoto, ka dib maalin kasta, kordhiso xawaaraha ugu yaraan daqiiqado yar.