- Cuntada hadhuudhka - 1 koob
- Biyaha - 3 koob
- Butter - 2 Art. qaadooyin
- Salt - 1 qaado shaah
- Sugar - 1 Art. beedka
- Kalluun iyo dhir udgoon - Si dhadhanka loo qaato (dhir, dill, toon qallalan, iwm.)
Qof ayaa sheegi karaa in isticmaalka qalabka guryaha uusan ahayn ujeedada ujeedadu aysan macquul ahayn. Haa, haddaanay haysan, haddii horay aan u socdo saacad iyo badh habab si aad u karisid qaaddo ku jirta digirta hadhuudhka si aad u hesho qoyaan (wax aan lagama maarmaan u ah shishi kebabs iyo goulash!), Maantana waxaan badeecada ku dhajiyaa rooti sameeyaha oo si aamusan u tagaa si ay u sameeyaan ganacsigooda? Maya, haweeney mashquul ah oo ah boorish lagu kariyo baska nadaafadda - kaliya ilaahyo! Waxaad karin kartaa boorash ka mid ah macaawinada laga soo bilaabo miro kasta - masago, kabac iyo xitaa semolina - laakiin waxaan jecelahay hadhuudh: waa kan ugu caamsan, diyaarinaya inaanu had iyo jeer dareen lahayn, laakiin sida caadiga ah ee xagaaga waa wax aan la goyn karin. Si fiican u dardargelinta khudradda, jiiska iyo hilibka, boorashka miraha lagu kariyey ee ku shaqeeya rootaha ayaa noqon doona laab-wadayaasha! Waxaan karkarin karnaa biyaha. Waxaan ku shubi karnaa weelka macmacaanka, saliidda, dhirta, milixda iyo sonkorta. Waxaan ku shubi karnaa biyo kulul. Calaamadi rootiga, nidaamka - "Jam" ama "Gem". ka dib marka ugu horeeya ee karinta cuntada la dhammeeyo, waxaan isku dayi doonaa boorashka - haddii ay ku qanacsan yihiin, waxaan ka soo qaadaa weelka ka samee rootiga. Haddii aad doonayso in ka badan oo cufan leh - waxaan mar kale u jeedinaynaa. Waxaan ka soo bixinnaa Boorash laga bilaabo baaquli ka samee rootiga - waxaa lagu rusheeyaa jiiska, caleemo jarjarey ah iyo toon, ka dibna wuxuu u adeegay kulul kebab iyo khudaarta cusub. Waa cajiib!
Adeegyada: 3-4