Cab ka soo tarhuna

Guri Tarhun Dad badan oo ku nool dalka ama beerta ayaa koraan nooc gaar ah oo dixirig ah - tarragon, taas oo dadku ku yiraahdo magaca tarhun oo aad u yaqaan. Dad badan oo magaalada ka mid ah ayaa xitaa ka shakisan in tani ay tahay magaca cawska, ma aha oo kaliya cabbitaanka kaarboon ee midabka sunta-cagaaran. Tarkhun waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo siyaabo kala duwan: Caleemaha cusub ayaa lagu dari karaa saladh, waxay u adeegaan kalluunka, khudradda, jiiska, iyaga oo xoqin shimbir ama hilib ka hor inta aan la dubin. Goobta la qalajiyey waxaa loo isticmaalaa sida dhirta maraqa, waxay ku darsataa gasacadaha hudheelka cagaaran, iyo sidoo kale khalka, si ay u noqoto mid caraf leh. Hase ahaatee waxaanu ku soo laaban doonnaa cabitaankeena jecel oo waxaan isku dayi doonaa in aan isku karsado. Tarshun guriga wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan oo ka badan kan lagu dhalo dhalooyinka caaga ah ee wax soo saarka. Ugu horreyntii, waa waxtar badan, maxaa yeelay waxaa loo diyaariyaa cawska cusub oo aan ku jirin waxyeello iyo waxyaabo kale oo "raaxo". Marka labaad, waa wax aad u wanaagsan oo la kariyo si aad u dhadhamiso, inaad geliso sonkor badan ama ka yar. Seddexaad, waad karin kartaa cabitaanka inta badan ee aad rabto, oo waxaad cabtaa kuleylka iyada oo aan xaddidneyn. Ugu dambeyn, tarhun ayaa si fudud oo degdeg ah loo diyaariyaa, uma baahnid in la kariyo, ka dibna sug ilaa inta uu qaboobo.

Guri Tarhun Dad badan oo ku nool dalka ama beerta ayaa koraan nooc gaar ah oo dixirig ah - tarragon, taas oo dadku ku yiraahdo magaca tarhun oo aad u yaqaan. Dad badan oo magaalada ka mid ah ayaa xitaa ka shakisan in tani ay tahay magaca cawska, ma aha oo kaliya cabbitaanka kaarboon ee midabka sunta-cagaaran. Tarkhun waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo siyaabo kala duwan: Caleemaha cusub ayaa lagu dari karaa saladh, waxay u adeegaan kalluunka, khudradda, jiiska, iyaga oo xoqin shimbir ama hilib ka hor inta aan la dubin. Goobta la qalajiyey waxaa loo isticmaalaa sida dhirta maraqa, waxay ku darsataa gasacadaha hudheelka cagaaran, iyo sidoo kale khalka, si ay u noqoto mid caraf leh. Hase ahaatee waxaanu ku soo laaban doonnaa cabitaankeena jecel oo waxaan isku dayi doonaa in aan isku karsado. Tarshun guriga wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan oo ka badan kan lagu dhalo dhalooyinka caaga ah ee wax soo saarka. Ugu horreyntii, waa waxtar badan, maxaa yeelay waxaa loo diyaariyaa cawska cusub oo aan ku jirin waxyeello iyo waxyaabo kale oo "raaxo". Marka labaad, waa wax aad u wanaagsan oo la kariyo si aad u dhadhamiso, inaad geliso sonkor badan ama ka yar. Seddexaad, waad karin kartaa cabitaanka inta badan ee aad rabto, oo waxaad cabtaa kuleylka iyada oo aan xaddidneyn. Ugu dambeyn, tarhun ayaa si fudud oo degdeg ah loo diyaariyaa, uma baahnid in la kariyo, ka dibna sug ilaa inta uu qaboobo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Tarragon (tarragon) Fresh 200 g
• Lemon 1 pc.
• Lime 1 pc.
• Sonkor 1 tbsp. l.
• Biyaha la kariyey 400 ml

Tilmaamaha

• Tallaabada 1 Si aad u diyaariso cabitaankaan waxaad u baahan doontaa farabadan balaaran ee tarragon, liin, lime iyo sonkor.
• Tallaabada 2aad Tarkhun si fiican ayaa loo dhaqay oo dillaacay.
• Tallaabada 3 ku dar nus koob oo biyo nadiifa ah, liin iyo liin iyo 1 tbsp. l. sonkorta iyo waxa wanaagsan in la burburiyo wax kasta oo miyir leh ama la jaro cagaarka blender.
• Talaabada 4 Ka dibna adkee casiirka oo si fiican u cadaadi cagaarka.
• Tallaabada 5 U diyaari casiirka la diyaariyey biyo qabow oo la karkariyey ilaa inta loo baahdo (qiyaastii juice ilaa 1/4) iyo haddii loo baahdo, ku dar sonkorta dhadhanka. Ku cab cabitaanka koobka leh xaleef baraf ah.