Jam ka soo gooseberry

Cunto laga bilaabo miro yaraanta maalmaha hore waxaa laga heli karaa miiska marka laga soo bilaabo xaflad kasta. Maalmahan, saxan tani waa lagama maarmeen illaa iyo waa wax aad dhif u ah in la arko iyadoo la eegayo kala duwanaanta goobaha guryaha lagu sameeyo. Laakiin marka laga reebo dhadhanka wanaagsan, saxan tani sidoo kale ma aha faa'iido weyn. Miro miraha gooseberries waxay ku jiraan fitamiinada ay ku jiraan vitamin C, P, B9, carotene iyo birta. Waxaa jira fikrad ah in miro badani ay dib u soo noolaanayaan guryaha, taas oo ay ugu wacan tahay in ay dib u dhigto da'da da 'wayn. By diyaarinta this macaan macaan oo macaan, aad la yaabi doonaa iyo fadlan martidaada la dhadhan aan caadi ahayn iyo caraf udgoon cajiib ah.

Hababka diyaarinta ee macaanka miro ka soo baxa, soo jeedin maqaalkani, waxay kaa caawisaa inaad ilaaliso inta ugu badan ee walxaha waxtar leh ee berry.

Cuntada caadiga ah

Liistada maaddooyinka:

• berry miro - 1 kg
• sonkorta - 1,5 kg
• biyaha - 2 koob
• vodka - 50 g

Marxaladaha cuntooyinka wax lagu karsado:

1. Qaado colander iyo ku shub miraha miro yar oo galay. Si fiican u biyo raaci biyaha.
2. Iyada oo berry kasta, si tartiib ah u gooyay daboolka iyo irbad irbadda - tani waa lagama maarmaan si marka inta lagu jiro cunto karinta aysan ku dhicin oo aaney dhammaan.
3. Miro la dhammeeyey oo la rifay qadar yar oo vodka ah kuna rid qalabka qaboojiyaha 20 daqiiqo. Waqtigaan ka dib, u wareeji weelka qaboojiyaha habeenkii.
4. Subaxdii, diyaariso sharoobada: biyaha ku shub digsi dab ku shub oo ku shub sonkorta weelka. Sug ilaa sharoobada si aad u karkariso oo u gaarto joogteynta dharka.
5. Ha ka saarin dheriga kariyaha, ku rid moyaha dhexdeeda oo u keen karkar. Ma isku dari karno macmacaanka, waxaad si fudud u ruxi kartaa. Ka dib markaa, dabka bakhtiiya kana saar tuubada ilaa ay si buuxda u qaboojiso.
6. Marka tani dhacdo, cadaadis macmacaanka si markaas dareeruhu uu ku jiro hal weel, iyo midhaha kale ee kale.
7. Shaashadda mar dambe ku rid saxan, karkari iyo ku dar gooseberries. Ku celi nidaamkan 3-4 jeer.
8. Karkariga ugu dambeeyey waa inuu socdaa ilaa 30 daqiiqo. Si aad u hubiso diyaargarowga macaanka, ku dheji dhibic yar oo ku taal saxanka. Haddii uusan faafin, markaa raaxeysiga waa diyaar.
9. Haddii uu jiro rabitaan, dhammaadka karinta, ku dar yar vaniljaha yar ee saxanka.
10. Dhamma macaanka ku shub on barmiil jeermis dilay iyo liin.

Jam ka soo gooseberry leh nuts

Waxaad u baahan doontaa:

• Gooseberries - 1 kg oo miro ah
• sonkorta - 1,5 kg
• biyaha 350 g
• Cunnooyinka walnut - 300 g

Habka diyaarinta:

1. Wixii macaanka, waa in aad qaadato berry yar oo macquul ah. Waa inay cagaaraan oo firfircoonaadaan taabashada. Gooseberry si fiican u biyo raaci biyaha, ka dhig maryaa kasta oo berry ah oo ka saar miraha leh timo.
2. Diyaarso sharoobada, qasaca biyaha sonkorta iyo karkarinta kuleylka ilaa inta miro la wada tirtiro.
3. Iskuday digsiga kariyaha oo aan saliid lahayn, xawaashka ku rid roodhida dhowr daqiiqo. Iska yaree ama jajabiyaan naqshadaha si aad u sameyso qaybo yaryar.
4. Aad u si tartiib ah u buuxi tiro badan oo ah midhaha miraha leh miro yar, adoo ku gelaya weel ku haboon.
5. Marka shaqada la dhammeeyo, ku shub berry ah sonkor kulul, ku rid dabka oo sug sugida macaanka si ay u karkariso.
6. Ka saar digsiga kariyaha, qaboojiyaha iyo qaboojiyaha ilaa 10 saacadood.
7. Marka wakhtigan la dhammeeyo, santuuqa dib ugu soo celi karkari iyo kariyo ilaa inta la diyaarinayo.

Talooyin wax ku ool ah

Sidaas darteed gooseberries ma lumiyaan midabkooda quruxda badan ee miro kulul inta lagu jiro daaweynta kulaylka, waxaa lagama maarmaan ah in si fiican loo xiro sharoobada. Biyaha qabow, marka hore waxaad u baahan tahay inaad ku darto ilaa 10 caleemo oo karkariyo 5 daqiiqo. Ka dib, in caleemaha waa in laga saaro oo sii wadaan diyaarinta macaanka.