Cake Holiday When Marka saaxiibaday ka soo Jarmalka i soo diray nidaam aan caadi ahayn quruxsan ee duurjoogta, laakiin marka ay dubayaan ay ku lulay iyo qaabka lumay. Waxaan horay u quusay, laakiin waxaan helay cunto-kariska cajiinka khamiirka ee qabow. Cajiistan waa mid ku haboon noocyada kala duwan ee dharka, ka dibna markaa ka dibna la soo dhajiyay keega fasax waa macmacaan aan jeclahay. Waa la samayn karaa iyada oo aan la marsiin karin, maqaarka ayaa ah jilicsan, hawo leh, qolofka ugu fiican, iyo haddii aad ku dareyso walxaha - waxaad leefinaysaa farahaaga! Cunto khudradeed oo la jeexjeexay waa mid qurux badan, jilicsan iyo dhadhan fiican leh. Faa'iidooyinka buugani sidoo kale waxaa ka mid ah xaqiiqda ah in ay qaadato 15-20 daqiiqo oo kaliya si ay u dubato, oo waxay sii socotaa jirkeeda muddo dheer (haddii ay ka badbaado maalinta xigta). Laga soo bilaabo qadarka la soo jeediyay ee imtixaanka, 2 pies oo waaweyn ayaa la helay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka burka 5 tbsp.
- Butter 200 g
- Khamri, qallalan 11 g
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Caano 1 tbsp.
- Dhulka qoraxda 1 tbsp. l.
- Sharciga bilberry 100 ml
- Baradhada jalaatada 1.5 tbsp. l.
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Cherry Baraf 500 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Saliid saytuun ah 0.5 tbsp. l.
- Tallaabada 1 Si loo diyaariyo nambarka, waxaan u baahan nahay cajiinka cajiinka ah ee loo diyaariyey sida qabow, miro jilicsan (cusub ama la qaboojiyey), sharoobada berriga (macquul ma ahan macaanka), sonkorta iyo istaarijka.
- Tallaabada 2aad Barafka ama baradho cusub oo la seexdo sonkorta iyo istaarijka, isku dar oo ka bixi miiska. Neefjooga leh roodhidu waxay ilaalinaysaa giirta casri ah, laakiin ma oggola in casiirku ka soo baxo baaritaanka.
- Talaabada 3aad Qufacu waxay kuleyliyaan saacad nus ah, u kala qaybso 8 qaybood. Hal nadiif ayaan qaadnaa 4 qaybood. Qayb ka mid ah ayaa lagu duuduubay godad iyo iyadoo la adeegsanaayo saxan aan ku gooyay xitaa goobada. Cabbirka saxanka - wax aan ka badnayn 20 sentimitir, sida marka la samaynayo garbahaaga dhexdhexaadku laba jibbaari doono, waxaana jira khatar ah inaysan ku habboonayn digsiga.
- Tallaabada 4 Geli goobada xaashida dubista oo ku daboolan warqad dubista, dufan leh sharoobada berriga oo ku rusheeya qorfe, ku dar sonkorta.
- Tallaabada 5 Ku celi isla wax la mid ah 3 qaybood oo imtixaan ah, iyaga oo ku dhejinaya raso. Warqadaha duudduuban ee caanaha, kala qaybso qeybtii, kala badh hal dhexaad wareega goobo kale oo daboosho 3da hore. Iska yaree lakabyada, qaybinta wareegga ilaa 8 qaybood, laakiin aan gaarin geeska 1 sentimitir. Saddex xagalka soo ifbaxay, ka dhigo xargaha, oo aan gaarin geeska iyo saldhigga saddexagalka.
- Tilaabada 6aad Saddex xagal sare u qaad ugu sareysa oo ku dhaji hal ama laba jeer dhexdhexaad dhexe, seddexagalka xuubka leh wuxuu u jeedaa dibedda. Sidaa daraadeed waxaan ku celinnaa ilaa aan ka dhigno dhammaan saddexagalada.
- Tallaabo 7 Qeybaha kale ee soo haray ayaa la gooyaa oo dhexdhexaad ah, iyagoo sameeya geeso yaryar. Ma aha lagama maarmaan in la xoqdo cajiinka, waxaa lagu xirayaa marka la dubayo. Wareegga dhexe wuxuu ku salaysan yahay saliida saytuunka ah, sidaas darteed jeeriga ma samee qoyan qoyan.
- Tallaabada 8aad Marka la mariyo jeeriga la isku daro casiir loo qoondeeyey (haddii tan la sameeyo horay, juice waxaa loo isticmaali karaa sharoobada si ay u saliiddo wareegyada), ku rid jerriga ee xarunta dhexe ee keegga iyo rusheeyana sonkor yar oo badan iyo istaarijiyo. Cidhifyada caleenta ee cake waxaa lagu dhajiyaa ukumana ku dar keega la dubay 180 ° C
- Talaabada 9aad Iyadoo hal keega la dubay, waxaad diyaarin kartaa labaad ee cajiinka haray. Ka dib 15 daqiiqo, isbarbardhig foornada oo hubi diyaargarowga qoryaha alwaax. Cake lama kariyo wax ka badan 20 daqiiqo. Waa kuwan sida nin qurxoon! Xaruunta Cherry ka hor inta adeegiddu waxay noqon kartaa budo sonkor budada ah.