Saliidda Argan ee qiimaheeda ayaa la barbardhigi karaa dheellitiraad dhif ah, qiimaha ay leedahay - oo leh qashin, rash madoow ama khudbado. Maxay tahay arrin gaar ah oo ku saabsan isaga? Xaqiiqdii, saliideedkan waa fiicnaan saxda ah ee quruxda iyo quruxda, waxaa isticmaala shirkadaha qurxinta ee ugu fiican iyo hilib heer sare ah.
Qeexida saliidda argon
Arganovoemaslo waa saliid khudradeed, oo laga helo midhaha argania-cufan-waa geedkii reer Sapotov. Waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah saliidaha yaryar ee adduunka, sababtoo ah argania ma aha geed sida caadiga ah, waxay ku koreysaa lamadegaanka oo aan ahayn meel kasta, laakiin kaliya Algeria iyo Morocco. waxa ay ku taalaa geeska booga. Shirkaddu waxay leedahay dhul ballaadhan oo ah 2.56 hektar oo ku yaal koonfurta galbeed ee Morocco, taasoo ka dhigtay Argan Biosphere Reserve. Dhulkeeduna wuxuu ka kooban yahay dhul ballaadhan oo ka yimaada bada Atlantic iyo ilaa buuraha sare ee Atlas iyo Anti-Atlas.
Dhammaan waddamada oo dhan marka laga reebo Morocco waxaay barteen saliideeda muddo dheer, laakiin Cabdulhad Tazi oo ah taariikhyahan reer Morocco, ayaa sheegay in Morocco lagu bilaabay in laga faa'iidaysto qarnigii 8aad. Midhaha argania waxaa ka mid ah nuts, kuwaas oo leh magaca "argan", oo laga soo saaro alaabkan cajiibka ah. Mawduub si taxadar leh u xoqa oo gacanta ku shubaa saliida, taas oo markaas lagu shubo dhalooyin gaar ah oo lagu isticmaalo berriga qalabka aromatherapy iyo qurxinta.
Ka kooban kiimikada
Saliida Argan waa mid u gaar ah sababtoo ah kiimikada kiimikada. Noocyo tiro badan oo saliidda ah ee saliidda ku jirta ee omega-6 ayaa saliidkan ku jira - 80% wax soo saarka ayaa ka kooban iyaga.
Nidaamyada noocan oo kale ah waxaa ka mid ah asiidhka oligolinolikada, kuwaas oo awood u leh inay ka hortagaan hannaanka gabowga iyo ka hortagga horumarinta astaamaha wadnaha. Intaas waxaa sii dheer, astaamaha linoleicku ma aha meel ugu dambaysa qiimaha, sababtoo ah waxaa laga heli karaa oo kaliya dibadda - jidhkeena ma shaqeynayo.
Sidoo kale saliida argan waxaa ku jira antioxidants dabiiciga ah - tokopherols iyo polyphenols, kuwaas oo leh saameyn ka hortag ah. Waxaa intaa dheer, waxaa jira fitamiinnada saliidda - A, E, F. Muuqaal kale oo saliidan ah waa in uu ka kooban yahay walxo aad u dhif ah, sida sterols, kuwaas oo leh saameyn liddi ku ah anti-bararka iyo ficilka.
Halkee laga isticmaalaa saliida argan?
Waxaa jira laba nooc oo saliid ah oo argan ah: qurxiyo iyo cunto. Saliidda la cuni karo waa mugdi madow waxayna leedahay dhadhan macnaheedu yahay daaweyn kuleyl ah. Waa mid nafaqo leh, waxaa loo isticmaalaa karinta, amlou waxaa laga sameeyaa nepopast, halkaas oo malab iyo yicib la yiraahdo ayaa sidoo kale lagu daray. Dadkan Moroccan sida caadiga ah waxay cunaan quraacda iyo kibista.
Saliida quruxda leh waxay leedahay midab khafiif ah, waxaa loo adeegsadaa codsiyada maqaarka iyo timaha.Waxaa intaa dheer, waxaa aad u faa'iido leh in loo isticmaalo cudurrada maqaarka.
Guryaha bogsiinaya saliidda argan
Saliida Argan waxaa ka mid ah tufaax, xannuun, nacnac, dib u soo ceshad, saameyn liddi ku ah bararka iyo antioxidant Waxaa loo isticmaalaa daawada loogu talagalay daaweynta cudurrada difaaca jirka, sonkorowga mellitus, cudurka Alzheimer, cudurada wadnaha, cudurada faafa, si loo yareeyo murqaha iyo murqaha wadnaha, nidaamka muruqyada.
Iyada oo ay ku xiran yihiin sifooyinkiisa gaarka ah, sheygani wuxuu si fiican ugu shaqeeyaa cudurrada dermatoloji, sida cambaarta iyo maqaarka qalalan. Faa'iido kale oo saliidkan ah waa in uu leeyahay saameyn boogta ah-bogsashada, sidaas darteed caawimadeeda, gubasho, nabaro, nabaro iyo nickle ayaa la daaweynayaa.
Hadda maaddada kiknoolajiyeyaasha ma arko wax qiimo leh oo qiimo leh oo ka badan saliidda argan. Waxay awood u leedahay inay si taxadar leh u daryeeli maqaarka: waxay soo celisaa oo difaacdaa maqaarka, qoyaan, nafaqo, marka lagu daro, waxay yareyneysaa xaddiga iyo qoto dheer ee laalaabkii, iyo sidoo kale joojinta iyo dib udhaca geedi socodka gabowga. Waxyaabahani si tartiib ah ayey u gashaa maqaarka waxayna bilaabaan inay ku dhaqmaan ma aha oo kaliya heerka cabbirka, laakiin sidoo kale haragga.
Dabeecadda sida haddii ay si gaar ah u abuurtay saliid argan ee daryeelka timaha iyo ciddiyaha jaban. Mucjisadu waxay ku qoyaan qoryaha, sidoo kale waxay xoojisaa oo dib u soo celisaa dhamaan saxanka ciddiyaha. Dhibaatooyinka ka dib marka codsigoodu noqdaan kuwo jilicsan, dabacsan, xoog leh, si fiican u koraya iyo waxyeelo soo gaartay iyo talooyin jilicsan ayaa dib loo soo celiyaa.
Arganizer timaha
Saliida Argan waxay ku haboontahay dhamaan noocyada timaha. Waxay awood u leedahay inay ka ilaaliso maqaarka iyo timaha inay ka ilaaliyaan waxyaabo waxyeelo ka baxsan - raajo-ultraviolet, dabayl iyo qoyaan, sidoo kale waxay timaha u oggolaaneysaa inay si firfircoon u koraan, ka hortagaan inay soo baxaan, qoyaan, quudiyaan, dibna u soo celiyaan. dhibaatada dhibta leh, sida gardarada.
Saliideedka Argan waa daaweyn caalami ah oo si khaas ah loo isticmaali karo taas oo noqon doonta mid waxtarka leh ee midabka leh, mid waxyeello leh, qalalan, jaban, daciifay, jilicsan, booqday iyo ka tegista timaha. Kadib marka la eego nidaamka kowaad ee sheygan, waxaad arki doontaa natiijo fiican.
Sidee loo isticmaalaa saliid argan leh timaha?
Waxyaabahaan waxaa loo isticmaali karaa shidaal kale (saliid shinni ah, casaan, saliid ah) iyo qaab saafi ah. Waxaa jira hab aad u fudud oo fudud oo khaasatan faa'iido u leh timaha qallalan iyo dheelka, inta u dhaxaysa faraha, waxaad u baahan tahay inaad qasaarto dhawr dhibcood oo saliid ah isla markaana si habboon u qaybin dhererka timaha ka dib marka aad maydho. Waxaad ogaan doontaa in timuhu noqotey mid fudud oo jilcan, faa iidnimadu waxay tahay inuusan jabin oo uusan timaha ka dhicin, sababtoo ah si dhaqso ah ayuu u nuugay, mana uusan samaynin filim nalocone ah oo xambaarsan.
Ka hor intaadan madaxa dhaqin, waxaad sameyn kartaa maaskaro: dhaqdhaqaaqa dhaqaajinta maqaarka madaxa oo saliidda dufanka leh, u kala qaybi timaha oo dhan, madaxa ku duub oo filim, ku dabool shukumaan diiran oo ka baxsan nus saac. Kadib sida caadiga ah, madaxaaga ku dhaq shaambo.
Waxaad samayn kartaa maaskaro noocan oo kale ah oo lagu daro saliidaha kale ee faa'iido leh, tusaale ahaan, waxaad isku qasin kartaa saliida saliida iyo saliidda culus ee loo simanyahay, markaa waxaad u ogolaataa timahaaga inay adkaadaan.
Wixii timaha burbursan oo qallalan, samee maaskaro: qaado qaadada saliidda sayniska ah, nus baraf ah saliida argan, 1 soodhaha, 5 dhibcood oo sage ah iyo 10 dhibcood oo saliid ah. Ku soo celi dhamaan isku dhafka oo si taxadar leh u dalbashada timaha oo si tartiib ah u duugaan maqaarka maryaha Maaskigu wuxuu soconayaa shan iyo toban daqiiqo, ka dib markii timuhu u baahan yahay in si fiican loo dhaqo.
Marka lagu daro maskaxyada, waxaad ku dari kartaa saliida dalooshada ee timaha, shaambada iyo xataa rinjiga, markaa si fiican ayaa loo isticmaali karaa oo loo qaybin doonaa, midabkuna wuxuu noqonayaa mid aad u kacsan oo dheeraada.
Saliida Argan waxaa loo isticmaalaa warshadaynta warshadaha si loo soo saaro noocyo kala duwan oo ah alaabta daryeelka timaha. Laakiin waxaa jira hal dhibaato aad u weyn, waxayna ku beenineysaa xaqiiqda ah in shirkado badani bixiyaan lacagahaas, iyo saliidda lafteeda oo ah qaab been abuur ah. Sidaa darteed, waa in dib loo soo celiyaa in sheygani uu ku kacayo lacag fiican, raqiis ahaan ma iibsanaysid alaab tayo leh. Dhalinyarada iyo quruxda waa inay bixiyaan lacag badan.
Xaqiiqda xiisaha leh
Laga soo bilaabo geed ka mid ah arganiya waxaa suurtogal ah in la ururiyo 6-8 oo keliya, iyo 1 kg oo subag ah laga heli karo 50 kg oo miro ah. Sidaa daraadeed, si loo soo saaro 1 litir oo saliid ah, waa lagama maarmaan in la soo ururiyo miraha laga bilaabo 7-8 geedo. Sida hore loogu soo sheegey, saliidda waxaa lagu soo saaraa gacanta, taasina ma aha shaqo fudud, sababtoo ah qolofka walnut waa 16 jeer ka xoog badan khudrada mawduucyada si fiican loo yaqaan. Haweenka berbera waxay ka saaraan qolkani gacmahooda waxayna isticmaalaan dhagaxyo. Sidaa daraadeed, si loo soo saaro hal litir oo saliid ah oo qoryo cajiib ah, mid waa inuu shaqeeyaa 1.5 maalmood.