Taariikhda muuqaalka jelly Sanadkii 1845, injineer Peter Cooper wuxuu la yimid jelly casri ah. Sannadahaas looma tixgelineynin saxan gooni ah, laakiin waxay ahayd budo ah, oo kaddib markii biyaha lagu kala diri karo cunto karinta. Midabada jilicsan ee jilicsan ayaa u muuqday qiyaastii 1885, waxay ku farxeen hilibka quruxda leh miraayada miraha iyo midabada dhalaalaya ee taarikada jelatin. Waxaan kuu soo jeedinayaa inaad ku raaxaysato mid ka mid ah kala duwanaanta cake ee jelly. Guulihiisu waxaa la xaqiijiyay waqtiyo badan. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee mudan in la fiiriyo waa wakhti adag oo jelly laftiisa laftiisa. Ha ku degdegin - haddii jelly uusan ku filneyn xayiraad - dhamaan hawlahaagu waxay noqon doonaan wax aan waxba tarayn oo natiijaduna way kaa xanaajineysaa. Karso, fadlan naftaada iyo kuwa aad jeceshahay oo aad cunto rabtid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ubax, qamadi 250 g
- Sugar 200g
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 5 ml
- Caano dhanaan 300 g
- Sonkorta 100 g
- Bananas 2 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Jelly 200g
- Biyaha la kariyey 800 ml
- Tallaabo 1 Si aad u sameysid kafad, waxaan u baahan nahay: bur, sonkorta, labeen dhanaan 30% dufanka, ukunta, jelly leh dhadhan miro "Kiwi" 2 xirmo oo ah 100 garaam, muuska iyo kiwi.
- Tallaabada 2aad Jelly ku shub 800 ml oo biyo qabow ah la qaboojiyey, oo qoynayso 40 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Jelly, kareyso ilaa gelatin si gebi ahaan loo kala diri karo, isku karkari, cadaadis. Qaboojiyaha qaboojiyaha ku rid barafeeyaha muddo 50 daqiiqo ah. Natiijo ahaan, waxaan u baahanahay inaan helno jelly joogtada ah jelly.
- Tallaabada 4 Si aad u cajiinka, si fiican u dixiri ukunta iyo galaas sonkor ah.
- Talaabada 5 ku dar burta la kariyey.
- Tillaabo 6aad Keenad guntin jilicsan.
- Tallaabada 7 Si cajiili ah u geli qaabka la kala saari karo leh dhexdhexaad ah oo ah 22 cm, ka hor inta aan la jarjarayn saliid gabbaldayaha. Ku rid boorashka foornada preheated ilaa 180 ° C oo dubi 20-25 daqiiqo ka hor qoyaan qolof ah.
- Talaabada 8-aad ee kiriimka, isku dar labeen dhanaan iyo sonkor. Si fiican u walaaq mass tiro qoyan. Ku rid qaboojiyaha.
- Tallaabada 9 Ka qaad liistada oo si tartiib ah u kala soocso derbiyada caaryada oo u dhaaf si heerkulka qolka ee caaryada.
- Talaabada 10 Cuntada u jar laba lakab. Hal qayb oo ka mid ah foomka la kala saari karo.
- Tallaabada 11 Shub 2/3 ee kareemka, dabool qaybta labaad ee keega leh kareemka soo haray oo ku qoyso 20 daqiiqo.
- Tallaabada 12 Ka jar maadooyinka iyo shimbiraha. Kala maanaan muuska ku yaal lakabka hoose ee keegga.
- Tallaabada 13 Maqoosha mooska leh daaha labaad ee keega. Ku qurxin keega kiwi iyo muuska.
- Tallaabada 14 Xooji kake jelly nus qaboojiyaha. Ku rid mashiinka la dhammeeyey ee qaboojiyaha ilaa 2 saacadood - illaa jelly sii qarinayaan.
- Tallaabada 15 Uga sooc cake dhammaystiran oo leh mindi oo ka soo jeeda qaabka wareegga oo dhan ka dibna kaliya fur furka qaybta la kala saari karo ee caaryarka.