Cunto ka jirta cudurada kelyaha waa cunto nafaqo leh, waxay leedahay cunto kala duwan oo kala duwan. Cudurka kelyaha, cuntada maalinlaha ah waxay ku jiri kartaa ilaa 80 grams oo borotiinka ah, ilaa 450 garaam oo carbohydrates ah iyo illaa 80 g oo dufan ah, diirkani waa inuusan ka badnayn 3000 kcal maalintii.
Miyaan miisaan karaa miisaanka kalyaha?
Waxaad lumin kartaa miisaanka cudurka kelyaha iyadoo la adeegsanayo cunto caafimaad leh, oo ay ku jiraan cuntooyinka ay ku jiraan heerarka kalsiyumka (waxsoosaarka caanaha, jiiska, jiiska, caanaha). Waa lagama maarmaan in la isticmaalo alaabooyinkaas oo leh hantida duriinka ah: dhirta iyo sabiibta, khudradda, abrikotka la qalajiyey, qaraha, qaraha, khudaarta iyo saladh caleen. Sidoo kale cun cun: qaraha, khudaarta caleen, saladh caleen, qajaarka, zucchini, xididdo, bocor, miro iyo khudaar cusub.
Marka cudur kelyaha si adag looga mamnuuco cuntada milixda marka uu miisaanka khafiifinayo, waxaa lagu beddeli karaa khal, liin ama dabacsan. Cuntada cuntada waa in loo qeybiyaa shan shaxaaleed. Waa la ogol yahay in la cabbo wax aan ka badnayn hal litir iyo nus litir oo ah dareeraha maalintii, oo ay ku jiraan dareeraha, kaas oo ku jira badeecooyinka loo oggol yahay cudurka kalyaha (ilaa 0.9 litir oo dareere ah).
Cunto ee cudurada kelyaha, waxaad isticmaali kartaa:
Cuntada iyo rootiga
Cunto caddaan ah iyo cawl, bakeer aan sifudud lahayn, rooti laga sameeyay bran.
Waxyaalaha caanaha ah
Caano fadhi, caano fadhi, kareem, jiis, labeen dhanaan, caano.
Dufan
Greased, creamy miro, saliidda khudradda.
Suugada
Karsado suugada yaanyo iyo khudradda, caanaha.
Macmacaanka
Honey, sabiib, abrikot, qaraha, qaraha, abrikotka la qalajiyey iyo suugada sharoobada. Tufaax la dubay, macaanka, jelly iyo jelly, laga diyaariyey berry iyo miraha cusub.
Cabitaanka
Faleebada eeyga ayaa kacday, shaah madow oo daciif ah oo aan sonkor lahayn, maraq laga sameeyey siriyalka qamadiga leh liinta iyo malab, shaaha caanaha, biirka iyo casiir miro.
Koorsooyinka koowaad
Borsch, maraq kaabajka khudradda ah, badarka, maraqa qudaarta, maraqa ku jirta baastada, miro, maraqa caanaha.
Koorsooyinka labaad
Waxaad u baahan tahay inaad cuntid la kariyey, ka dibna la shiilay digaaga iyo kalluunka webiga, kalluunka fareebka ah iyo kubadaha hilibka, jilbaha, ukunta qaab kasta, aan ka badnayn laba jeer maalintii, jiis, dufan yar, diirran oo cagaaran, baasto.
Cunto-daaweynta cudurada kelyaha, waxay mamnuucaysaa isticmaalka:
- Ku dar maraq hilibka, kalluunka, maraqyada likaha;
- sausages, sausages, hilib sigaar ah, boqoshaada, hilibka dufanka leh, naaska iyo kalluunka badda;
- Khudaarta cagaaran (soy, digirta, digirta), dhirta;
- isbinaajka, sorrel, dhir, toon, basal iyo dabocase;
- shukulaatada, khudradda kala duwan iyo xilliga jilicsan, tolan iyo basbaas;
Waa mamnuuc xilliga cuntada ee cudurka kalyaha si aad u cabto qaxwaha dabiiciga ah, kookaha, cabitaanka khamriga.
Su'aasha ah in ay suurtagal tahay in la koro khafiif, haddii kelyo xanuunsan, jawaabta - waa suurtogal, haddii aad ka faa'iideysan karto cuntada caafimaadka ee khafiifinta sii kordhaysa, laakiin kaliya ka dib markaad la tashato takhtarkaaga.