Xilliga khudradda loo yaqaan 'Pie' xilliga xagaaga waa xilliga bacriminta ugu badan ee loogu talagalay jidhka oo leh maaddooyin wax ku ool ah. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee xagaaga ee geedi socodkan waa mid aad u wacan, maadaama ay ugu muhiimsan tahay in aan ka helno khudaarta delicious u bislaaday, miraha iyo nooca berry. Waxaa macquul ah abrikot, tani waa mid ka mid ah midhaha ugu dheer ee sugaya xagaaga. Waxay yihiin dabcan fiican ee foomka macaanka, iyo sida khudradda la qalajiyey, laakiin kuwa cusub waa weli ugu delicious. Haddii aad tahay beerta qurxoon ee wanaagsan iyo dhirta alaabtaada ee sanadkaan waxay soo saartey midho goosasho ah, ama aad rabto in aad naftaada ku raaxaysato wax macaan leh, ka dibna waxaan ku siinaa mid ka mid ah cuntooyinka fudud - cambe leh khudaar. Marka lagu daro khudradda casiir leh, waxaad u baahan doontaa cuntooyinka ugu fudud - bur, sonkor, laba ukumo iyo subag. Cuntadani waa mid sahlan waxayna ubaahan tahay xirfado iyo qalab gaar ah, kaliya ku xir dhammaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira oo wax walba ku shuba foornada 30-40 daqiiqo. Macmacaanka fudud ee shaaha fiidkii ee aqalka ama balakoonka waa diyaar. Sida buuxinta, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa darajo darajo, tubta ama pear bislaado.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kalluunka qamadida 130 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Sugar 220 g
- Butter 125 g
- Dubista budada 1 tsp.
- Qasaarada 400g
- Talaabada 1aad Isku qor, qaado bur, sonkor, ukun, subag jilicsan iyo abrikot.
- Tallaabada 2aad: Ku rid subagga jilicsan iyo sonkorta si ay u noqoto mid isku mid ah.
- Talaabada 3 kadibna ku dar budada dubista iyo burka - si fiican u walaaq.
- Talaabada 4aad, hal galaas, garaacana ukumaha fargeeto iyo ku shub cajiinka.
- Tallaabada 5 Si fiican u walaaq si cajiinka looga dhigo mid joogto ah.
- Tallaabada 6 Saliidda wax lagu karsado oo subagga leh iyo meel yar oo khudaar ah.
- Talaabada 7 kadibna ku dar dhammaan cajiinka. Diyaarso foorno ilaa 170 ° C ilaa 40-45 daqiiqo, diyaar u ah inaad hubisid qoryaha alwaax (waa in ay ku qallajiraan cajiinka ay diyaarisay).
- Talaabada 8 Dhammaystiri kareemka si aad u qaboojiso qalaji ka dibna qaado.