- Khamriga - 1 Kilo
- Sonkorta - 400 garaam
- Citrik Acid - 1 Qaado
- Vanillin - 1-2 xabo (bacaha)
Si aan u bilowno, waxaannu u dhaqaynaa abrikot si wanaagsan oo biyo ah. Ka dibna waxaan soo qaadeynaa abrikotka laga bilaabo abrikotka Ka dibna hal jeexi oo ah khudaar si aad u diirisa digsiga oo ku rid shooladda. Khamrigu wuxuu ku kari karayaa kuleylka hoose ee daboolka daboolka ah, ilaa miro looma ogola inuu casiir iyo jilicsanaado. Ka dibna, ka soo saar khudaarta dabka oo ka ilaali maqaarka ka yimaada khudaar kasta. Ka dibna, abrikot waa in lagu soo celiyaa shaandho. Waxa kale oo ay miisaan badan ku leeyihiin abrikot la soo dhalaalay si loo ogaado inta sonkor loo baahan yahay. 1 kg oo abrikot waa 400 garaam oo sonkor ah. Markaa xisaabi inta uu sonkorta u baahan doono. Ka dibna subaxdii dib u soo celi kuleyl dhexdhexaad ah oo uumi udhig 30 daqiiqo, oo si joogto ah u walaaq leh qaaddo alwaax. Ka dib, adoo adeegsanaya qaado qaado, ku dar qaddarka lagama maarmaanka ah ee sonkorta, yareeyo kuleylka iyo kariyo ilaa sonkorta si dhammaystiran loo kala diro, iyo macaanka oo aan dhumucayn. Bangiyada waa la nadiifiyey. Daboolida cuntada. Ka dib bangiyada waxaan ku shubi macaanka kulul iyo guf. Ka dibna ku rid dhalooyinka khafiifka ah meel bannaan oo diirran oo qallalan, ku dabool buste kulul kuna sii daa 2-3 maalmood.
Adeegyada: 5-7