- bur - 3.5 koob oo ah (1.5 koob oo baasto iyo miro khudradda laga sameeyey, 0.5 st-shukulaatada)
- ukunta - 15 xabbo (5 kasta oo lakab kasta)
- sonkorta - 5 koob oo ah (1.5 for vanilla iyo miro khudradda, 0.5 ee shukulaatada +1.5 for glaze)
- casiir karinta - 3 st. qaadooyin
- rum - 1 st. qaaddo
- Vanillin - 2 xabbo (1 xabbo oo biskutoor ah, 1-lakabka shukulaatada)
- Butter - 150 garaam
- Lowska - - Inaad dhadhamiso (qurxinta)
- biyo karkaraya - 0.25 koob (oo qurux badan)
Aynu bilawno buskudka dubista. Laga bilaabo 1.5 koob oo bur ah, 1 koob oo sonkor ah, 1 baako sonkorta vaniljka iyo 6 ukun, oo cajiin cajiinka. Laga soo bilaabo imtixaankan, waxaad ku dubtaa bareeg wareeg ah, qaboojin iyo jarjar laba kalluun oo isku mid ah. Hadda diyaariyo nooca labaad ee buskudka. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu u qaadannaa walxo isku mid ah sida tan ugu horeysa, waxaynu isku darnaa wax kasta oo ugu dambeyntii aan buuxinno 3 tbsp. casiirka karinta. In kasta oo buskudka labaad la dubo, waxaan sameyn doonaa saddexaad. Wixii cajiinka shukulaatada ah, waxaan ku burin doonaa subagga sonkorta iyo shukulaatada. Beddel ahaan, ku dar jaashadaha ukunta 5 ukun, vanillin, nuts, bur iyo horay loo boodboodey borotiinka xumbada dheer. Dir fareemkayaga shukulaatada foornada. Hadda waxaan samaynaa keegga. Hoosta waxaan ku dhejin karnaa wareegsan, ka dibna buskud oo midab casaan ah, on top of it - shukulaatada, ka dibna casaan, ka dibna shukulaatada iyo mar kale casaan. Ku dabool bakeeriga buste labaad oo kale. Ku rid qaboojiyaha ilaa 12 saacadood. Sameynta glaze. Buuxi sonkorta biyo karkariyo iyo rum iyo cunto kari daboolka kuleylka sare ilaa inta la kariyey. Dhib of sharoobada, marka lagu dhufto galaas biyo leh qabow, waa inay noqdaan kubad. U diyaari qurxinta si aad u qaboojiso, ka dibna ku xoqin qaado qaado ilaa intaan si fudud loo helin caddaan caddaan ah. Hal-meelood oo ka mid ah cirifka ayaa kala go'ay, cabitaanka karamberkuna waa lagu daray. Waxaan qaadan karnaa mashiinka la dhammeeyaa ee qaboojiyaha iyo ka buuxi cadaan cad. Ka dib, isticmaalka sirinjiye macmacaanka ah, waxaan ku soo qaadnaa qaab nuxur leh glazberry glaze. Waxaan qurxinaa keega leh qolada kale ama mid kale. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4