- Hilibka doofaarka - 200 garaam
- Beerka lo'da - 350 garaam
- Pistachios - 70 garaam
- Naaso ama hilib doofaar (dhir dheer) - 120 garaam
- Cognac - 30 garaam
- Kibis - 50 garaam
- Caano - 2 shey. qaadooyin
- Cunnooyin siinta - Si dhadhanka loo qaato
- Salt, basbaas - dhadhamin
1. Ka qaad beerka iyo doofaarka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama la isku daro. Naqshad yar ayaa googooyey googooyi yar. Peel the pistachios iyo iyaga ka gooyay qeybtii. Roodo qoyan caanaha. In baaquli gaar ah, ku dar hilibka duqadda ah ee beerka iyo hilibka, xabbadood oo barkiis, nus baraf ah, rooti qooyay iyo ku dar dhadhan dhadhanka. Ku dar cognac si fiican u walaaq. 2. Iska ilaali miisaankeena ilaa 20 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, diirimaad foornada. Daboolka ku dabool warqad xoqan. Ku dhaji caleemaha barkadda foomka oo ku dheji kala badh. Cuntada si adag oo siman u dhig. Isku faaf dhamaan inta ka hadhay ee pistachios iyo mar kale u qaybiyaan qaybaha boobka. 3. Ka saar hilibka duqadda ah ee ku yaal xaashida oo ku dabool faashadaha ugu dambeeya ee boobka. Ku dabool saabuun iyo burburin saxaafadda. Waxaa muhiim ah in aysan jirin wax bannaan ah inta lagu jiro diyaarinta pate. Ku rid foornada 50 daqiiqo. Ka dib markaa, ka saar shumada laga bilaabo pate iyo daadi juice keentay. Iyada oo cabitaankani ku daboolayo, waxaad ku dabooltaa foornada oo mar labaad ku rid foornada ilaa 40 daqiiqo Ka saar foornada oo ku dhaaf foornada ilaa 20 daqiiqo. Markaad u adeegeyso, gooyaa jiliciga ku shub.
Adeegyada: 6-8