Waalid kasta wuxuu si fiican u fahamsan yahay in dhammaan caruurtu ay aad u jecel yihiin nacasyo kala duwan, kuwaas oo mararka qaarkood si buuxda aan ugu habooneyn wax soo saarkooda sii kordhaya. Maanta waxaan ku baraynaa sida loo kariyo delicious, iyo ugu muhiimsan, canjeelada waxtarka leh, canjeelada iyo jajabyada miiska miiska carruurta. Dabcan, dhadhankaas waxaa loo diyaarin karaa carruurta ma ahan oo kaliya maalmaha fasaxa, laakiin sidoo kale maalin kasta caadi ah. Waxaan hubnaa in ilmo kasta uu ku faraxsanaan doono haddii aad u diyaargarowdo macaankiisa.
Waxay qaadataa waqti gaaban si ay u kariso canjeelada iyo canjeelada, sidaa daraadeed, ma aha inaad kaliya ku farxi doontid carruurta leh cuntooyin dhadhan fiican leh, laakiin waxaad sidoo kale wakhti ku dhegi doontaa.
Oo halkan waa cuntada!
KALA JOOJIN KARAA
Maaddooyinka loo baahan yahay: caanaha - 0,5 l, cusbo - qanjaruufo, 2-3 ukun digaag, sonkor budada ah - 15 g, 200 g oo bur ah, saliidda cuntada.
Recipe for preparation: qaadan qanjaruuf oo cusbo ku dar milix ah 0.3 litir oo caano ah (oo leh 0.2 litir oo caano ah), ka dibna ku dar budada sonkorta, ukunta cayriin iyo burka caanaha. Laga soo bilaabo dhammaan walxaha dareeraha laga helay cajiin cajiinka ah, waxay doorbidi kartaa aan lahayn buro. Caanaha, oo laga tagay, waxaa lagu qasan yahay tijaabada la siiyay maadada isku dhafan (taasi waa inay sidoo kale soo saaraan tiro xajmig ah, dareere badan). Gawracadayadu waa diyaar. Hadda waxaan u baahannahay inaan kareyno digada karinta on kariyaha iyo dufan leh saliidda cuntada. Ka dib markii digsiga qaboojiyaha la kululeeyo, bilaw inaad sameysid canjeelada. Si arrintan loo sameeyo, qaado qaado qaado oo ku shub digsi digsi kulul. Pancakes, sida aynu wada ognahay, waxaa lagu shiilay labada dhinac. Marka canjeeladu ay diyaar u yihiin, iyaga ku dhaji macaanka, ku soo celi tuubo oo u adeega! Carruurtu waxay jecel yihiin cuntadan delicious!
Maaddooyinka loo baahan yahay: Caanaha - 0,35 l, sonkorta budada - 40 garaam, cusbo, ukun caano ah, 150 garaam oo jiis, 100-120 g oo bur ah, subagga dhalaalay, macmacaan.
Recipe for cooking: 0.35 litir oo caano ah ayaa loo qaybiyaa nus iyo ku shub weelal kala duwan. Qeybta koowaad ee caanaha, ku dar qanjaruufo cusbo, budada sonkorta (ama sonkorta), ukunta digaaga, cows iyo bur. Dhammaan alaabooyinka waxaa lagu qasan yahay tiro qoyan la'aan ah oo aan lahayn buro, waxaan ku darnaa caanaha ka yimaada weelka labaad waxaanay isku daraan wax kasta oo ka soo baxa qoyaan, oo aan lahayn buro. Marka cajiinka uu diyaar yahay, ha u istaagaan ilaa nus saac ama afartan daqiiqo. Marka uu cajiinka xajiyo, bilaabaan si ay u diyaariyaan canjeelada. Mabda'a ah ee karinta beedka, waxaan og nahay, sidaas darteed ma degi doono on. Balsaada la dhammeeyey oo la shiiday macaanka oo la geliyay tuubooyin. Gacmaha waa diyaar, waxaad iyaga ugu adeegi kartaa miiska miiska labadaba kulul iyo kulul. Cunto qabow!
BREASONS WITH SMART iyo EYES
Maaddooyinka daruuriga ah: 0.4 litir oo labeen dhanaan, cusbo, 3 sabbo, budo sonkor ah, 150-170 g oo bur ah, 5-5,5 g oo soodh ah, 4 borotiinno ah, subagga dhalaalay iyo macaanka.
Recipe for diyaarinta: ku dar qanjaruufo cusbo ah labeen dhanaan, saddex jaallo ah iyo sonkor sonkor ama sonkor (markaad go'aansatid). Ku dar burka leh baking soda oo ku dar qiyaasta leh labeen dhanaan, ka dibna alaabta la helay waxaan cajiinka cajiinka aan lahayn burjikada iyo ku dar qummanka ukunta. Kalluunka, iyo sidoo kale canjeelada, waa in lagu shiilay labada dhinac iyada oo subagga dhalaalaya. Canaankii la dhammeeyey ayaa la adeegsaday macaanka. Iyo quruxda, waxaad ku daadi kartaa budada sonkorta dusha sare. Hel saxan aad u fiican oo macaan!
CALAAMADAHA CUDURADA
Maaddooyinka loo baahan yahay: qaado 0.5 litir oo caano ah, 50-60 garaam oo sonkor budada ah, khamiir - ilaa 15 garaam, 2-3 ukumo digaag ah, cusbo, 400-500 garaam oo bur ah, ghee.
Qoraal loogu talagalay diyaarinta: sida raashinka hore, waxaan qaadnaa laba weel oo waxaan ku shubi doonaa caanaheena oo dhan, iyada oo loo qaybiyo laba qaybood oo siman. Qaybta koowaad ee caanaha, waxaan ku darnaa sonkorta, qanjaruufta milixda, khamiirka, ukunta digaaga iyo burka, ku dar walxaha oo dhan walxaha isku dhafan, tiro weyn oo aan lahayn buro. In miisaanka la helay waxaan ku darnaa caanaha laga bilaabo awoodda labaad, mar kale waxaan isku darnaa miisaan qoyan, laakiin wax kale oo badan oo kale sida asal ahaan. Cajirtu waa inay socotaa saacad, sidaas awgeed waxaan ku ridaa meel qabow oo sug in ay diyaar u noqoto dabka. Laga soo bilaabo cajiinka la diyaariyey, waxaan ku shubnaa labada dhinac ee muffin. Cuntadani waxaa loo adeegaa miiska iyagoo qaab diiran leh macaanka.
KORONTADA APPLE
Maaddooyinka loo baahan yahay: 0,5 l oo caano ah, dhirta yaryar - 150-160 garaam, 2-3 sabbe, 150 garaam oo bur ah, xayawaanno ah - qiyaastii 20 garaam, sonkorta budada, cusbada, 400 g oo tufaax ah, subagga dhalaalay.
Cuntada lagu kariyo: waxaa lagama maarmaan ah in la qoyo dhogorta yaryar ee caano kulul oo ha u qoyaan. Qiyaasta soo go'ay, ku dar seddex xabbo oo ukun ah, qanjaruufo cusbo, laba ama saddex qaado oo sonkor ah ama afartan garaam oo sonkor budada ah, xayawaanka iyo burka. Ka dibna tufaaxa ka soo saar faashadda iyo furaha, ka dibna ku xoqin xayawaan waaweyn ama yar yar (markaad go'aansatid), ka dibna ku dar tufaaxa soosaarka caanaha, caanaha, burka iyo alaabooyinka kale, ku dar walxaha oo dhan miisaanka. Saliiday digsiga qaboojiyaha leh subagga la dhalaaliyay, kuleylka iyo bilow inaad isku shiishid labada canjiye ee labada dhinac. Bannaanka la dhammeeyey ayaa sidoo kale lagu qurxin karaa sonkor budada ah. Cuntadani waxay miiska saaran tahay oo keliya qaab kulul, sababtoo ah foomka hargabka tufaaxa adag. Carruurtu aad ayay u jecel yihiin canjirta noocaas ah!
POTATO PANCAKES
Maaddooyinka loo baahan yahay: 300 g oo ah baradho la kariyey, 30 g oo ah labeen dhanaan, 10-15 g oo bur ah, 2 ukun digaag ah, 20-25 garaam oo baruur, cusbo, jiis.
Recipe for karinta: karkariyo baradho oo ha u sii dhex mari Booqday Furimaha Dagaalka hilibka (shabaggiisa moodada ama qaawi blender). Isku qas kariimka dufanka leh jaallo ah, ku dar bur iyo isku walaaq baradho la jajabiyey. Waxaan garaacnaa borotiinka si xumbo cufan leh oo si tartiib ah ugu daraan kareemka labeen iyo burka si ay u badan tahay laga helay barafka. Waxaan diirimeynaa digsiga saliidda (ama saliidda) oo isku dubbarid canjeelada naga soocma labada dhinac, iyada oo la tixgelinayo in canjeelada ku jirta buudhigaasi uu noqdo mid culus (qiyaastii 1-1.5 sentimitir). Faleenka la dhammeeyey waxaa lagu rusheeyaa jiiska duuduuban oo dusha sare ah oo u adeegay miiska maaddo kulul. Laga soo bilaabo saxan noocaas ah carruurtaada waxay leefleefi doonaan farahooda!
MASUULIYADAHA SPROUT
Maaddooyinka daruuriga ah: yogurt - 125-130 gr, 60-70 g bur, 1 qaado oo cabitaanka soodhaha ah, 2 ukun, cusbo, dufan (ama subagga).
Cunto karinta: ku shub burka caanaha lakala jarjarey oo ku dar laba jaallo ah, shaaha macmacaanka ah ee baking soda, qanjaruufo cusbo, laba ama saddex qaado oo sonkor ah isla markaana isku dar walxaha oo dhan. Waxaan diirimeynaa dufanka (ama saliidda ee aad dooratay) digsi qaboojiye kulul oo wax kariya karis, laba lakab. Canaq diyaar ah ayaa loo adeegsan karaa miiska marka labada kulul iyo qabowba. Cuntadani aad ayey faa'iido u tahay jirka koraya ee ilmaha.
Macmacaanka xogta, canjeelada iyo canjeelada sida carruurtaada oo keliya maahee, laakiin sidoo kale adiguna! Sidaa darteed, haddii aadan haysan carruur, ama ay horeba u wayn yihiin, ha u gudbin cuntooyinkaas, laakiin fadlan naftaada lakab! Cunto raashin wanaagsan adiga iyo qoyskaaga!