Dad badan ayaa xasuustaan caanaha roodhida ah ee loo yaqaan "Zebra": midabkeedu midabkiisu wuxuu u muuqday mid aad u qurux badan on saxanka macmacaanka. Waxaan soo jeedineynaa in ay fiiro gaar ah u yeelato casriga casriga ah: cajiinka jilicsan wuxuu qaabeeyaa qaabka macaan ee qaxwaha, caanaha iyo shaaha. Waa wax asal ah oo la yaab leh.
Maaddooyinka
- Butter - 215 g
- Sonkor - 230 g
- Ukuntada - 4 rodol.
- Dufan - 310 g
- Roodhi budada - 2 tsp
- Caanaha - 85 g
- Cayaarta shaaha ee cagaaran - 2 tsp
- Cocoa - 2 tbsp
Habka diyaarinta
- Isku darka saliida, jilciya heerkulka qolka iyo sonkorta baaquli, oo leh qasacad
- Ku sii wadista dufan, gali hal ukun
- In mass massogeneous ku dar budada dubista iyo bur, si tartiib ah majaajilada
- In cajiinka kareemka ku shub caanaha iyo walaaq mar kale
- Cabbirka soo go'ay wuxuu u qaybsamaa saddex saxan oo ah qaabab aan kala go 'lahayn. Mid ka mid ah ku dar kookaha, ee labaad - ciyaarta shaaha ee qaybta ugu sareysa. Cuntada cad ayaa laga dooran karaa basbaar, caramel, qorfe, dhirbuun ama dooran daawo kala duwan si ay u dhadhamiyaan
- Si fiican u walaaq ilaa baaritaanka saafiga ah
- In foomka diyaarsan yahay faafin qaaddo muuska, layers beddelan, ee amar diid ah. Waxaa muhiim ah in aan lagu qasin midabada, laakiin si fudud u daadi cajiinka, buuxinta weelka
- Dubo foorno, kuleelo ilaa 180 digrii, qiyaastii soddon iyo shan shan iyo afartan iyo shan daqiiqo, hubi diyaargarowga skewer. Marka la dooranayo foom, waa in la tixgeliyaa in muuska waa inuu kordho hal iyo badh hal jeer. Koobka la dhammeeyey waa in la qaboojiyaa, lagu duuduubaa filinka oo lagu meeleeyaa qaboojiyaha habeenkii - sidaas darteed wuxuu noqonayaa mid jilicsan oo qoyan