Caviar laga bilaabo zucchini ee jiilaalka - cuntada fudud oo aan qashin iyo iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, "yahiin farahaaga" leh majones iyo yaanyo cagaaran ee multi-

Kumanaan ka mid ah dadka degaanka xagaaga ayaa u suurtagashay in ay yeeshaan aragti xasaasi ah in zucchini uusan ahayn warshad beeran, laakiin waa weel caadi ah. Noockani wuxuu bocorka ku koraa oo aan lahayn koriyo, Bacriminta, daryeel joogto ah iyo deeqsinimo leh. Xilliga wanaagsan ee suuqa iyo beerta khudradda cagaarshowgu ma haysan meel meel loo dhigo - waxaa loo isticmaalaa waxyaabaha ugu muhiimsan ee khudradda cagaaran, saladhka, digirta, maraq-macaan, maraq, cufan "kegs", "doom", iwm. Iyo dhamaadka xilliga beergooyska, u diyaari dhammaan noocyada cunto fudud ee bangiyada. Nooca ugu weyn ee ilaalinta noocan oo kale ah ayaa weli loo tixgeliyaa caviar laga bilaabo jiilaalka qaboobaha - waxaa si fiican loo cunaa nooc kasta iyo tiro. Rashka cawsku wuxuu noqon karaa runtii guriga ama "sida dukaanka," wax yar oo ka kooban ama leh majones iyo yaanyo yaryar oo la kariyey oo lagu kariyey meelo kala duwan, digsi qaboojiye ama digsi aan horay u shiilin khudaarta. Dhammaan cuntada sida ay u gaarayaan waa kuwo guuleysta oo mid kasta oo ka mid ah - leefahayaga farahaaga ...

Caviar laga bilaabo hoyga guriga ee xilliga jiilaalka - qandhada tallaabo tallaabo tallaabo leh

Sida waafaqsan sharciga dabiiciga ah, ka hor inta aadan bilaabin cunto karinta, waxaa haboon inaad barato talooyin waxtar leh. Sidaa darteed, marka aad cunto karis ka sameysid kambiyuutarada guriga, waxa fiican inaad doorato midhaha yar ee cabbirka dhexdhexaadka ah, oo aan lahayn dildilaacyo, kaneeco iyo waxyeelo kale. Awoodda wax lagu karinta waa inay ahaato mid hoose iyo dhinacyo badan. Isku walaaq qalabka wax lagu kariyo inta lagu jiro cunto karinta waa ugu fiican yahay qoryo alwaax ah ama spatula. Waxyaabaha aan qalabsaneyn waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha muddo ka badan 2-3 maalmood. Sidaa daraadeed, si sahlan oo rash ah oo laga soo qaado kumbuyuutarrada guriga ee ku jira qadar-tallaabo tallaabo tallaabo leh oo sawir leh waa in si dhakhso ah loo qodaa kaddib marka cuntada la kariyo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta barkada cagaaran ee jiilaalka guriga

squash - 2 kg
Basal - 300 g
saliidda lagu safeeyey - 150 g
yaanyo casiir leh - 500 g
karootada - 300 g
sonkorta - 1 tbsp.
dhulka basbaaska - 0,5 tsp
cusbo caadi ah - 1 tbsp.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee ku saabsan qashinka loogu talagalay rashka gudaha ee laga soo bilaabo jiilaalka

Yaanyada u bislaaday Fresh dhaqaaleen, qalajiyey, gooyaa 8-10 gogo kasta.
Ku dhaq saliiniinka jilicsan ee diirka khafiifka ah iyo jarjar bir kuuban 2 cm qaro weyn.
Karootada ku duugay hargab weyn, gooyaa basasha gogo 'qaab aan ikhtiyaari ah lahayn.
On dab xoog leh ee qadarka la tilmaamay ee saliidda karootada iyo basasha jar jartey.
Ka dib 5-7 daqiiqo, ku rid yaanyada iyo zucchini digsi naxaas ah.
Kaabashka cagaarka ah adigoo yareynaya heerkulka ugu yaraan 20 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, maaddooyinka wax yar ayaa la jilciyaa.
Dhamaadka waqtiga, ku dar milix, basbaas iyo sonkorta lagu daro weelka shaqada. Xidho aagga karinta iyo dabool daboolka leh daboolka. Sii wad dharka cuntada 40-50 daqiiqo dabka qabow.
Gawaarida kulul ee zucchini ku riddee sheyga si aad u kala duwan tahay, ku faafi barmiilkii hore ee laisugu shubay oo hoosta kuxiran. Ku keydso shaqada gudaha gudaha iyadoon toos ahayn.

Caviar laga bilaabo gabayada leh majones iyo tamaandho yaanyo xilliga jiilaalka - warqadda daawada ee guriga

Caviar laga bilaabo zucchini leh majones iyo jajabka yaanyo xilliga qaboobaha waa kuwa ugu caansan waxaana badanaa loo isticmaalaa qashinka caadiga ah. Qaar ka mid ah muusikada ayaa badalaya, waxay ku xiran tahay dhadhanka, niyadda iyo tirada alaabta. Cuntada caadiga ah waxaa badanaa lagu daraa tufaax macaan, basbaas buluug, karootada, yaanyada, boqoshaada iyo dalagyada kale ee godadka. Laakiin xitaa qashinka caadiga ah ee raashinka leh majones iyo yaanyo waa mid aad u guulaystay, iyada oo aan wax isbeddel ah, ay sii wadaan in ay ku sii jiraan booska hogaaminaya ee dhinaca kale.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta gawaarida guriga la yiraahdo koollada yaanyo iyo majones

zucchini yar - 6 kg
Basasha diiray - 1 kg
yaanyo yaryar - 0,5 ml
saliidda saliidda ah - 200 ml
sonkorta lagu nadiifiyey - 4 tbsp.
majones - bold 500 ml
cusbo caadi ah - 2 tbsp.
nuxurka qajaar ah 70% - 4 tbsp.
basbaaska madow - 1 tbsp.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan qandhada loogu talagalay rashyada laga bilaabo gabagabo leh majones iyo majaajilada tamaandhada jiilaalka

Melaha Zucchini diirka cagaar iyo jarjar. Nalalka geli 6 ilaa 8 qaybood. Ku dhaji khudaarta ku jirta Booqdaha hilibka.
Ku dhaji masska digsi oo ku dheji goobta shaqada ee celceliska dabka 2 saacadood. Iska ilaali ukumaha ilaa saacad ilaa saacad.
Ku dar jajab yaanyo, saliid qudaar ah, oo dhir udgoon. Si walba u walwal oo sii wad fuudka.
Ka dib 20 daqiiqo, ku rid majones ku rid digsi, dib u qaso.
Ka dib nus saac ka dib, ka saar weelka dabka ka dibna u duub gidaarka kulul ee dhalooyinka nadiifka ah lagu daaweynayo.

Salmon Caviar Homemade - Khariidad video

Cajiibka guriga lagu kariyey waa mid faa'iido leh, kaloori yar oo fudud oo si fudud u nuugaya jirka oo si fiican ugu habboon nafaqada cuntada. Waxay si fiican u dheelitiraa borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska, iyo tirada ugu yar ee kalooriyeyaasha waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku raaxaysato karinta, xitaa dadka sonkorowga qaba, dadka qaba miisaan xad dhaaf ah, xanuunada caloosha, iwm. Maaddaama uu xoogga saarayo birta, floriin, copper, fosfooraska, potassium, fiber iyo fiitamiin, rashinka gudaha ee zucchini maaha oo kaliya in uu kordho kala duwanaanta jiilaalka, laakiin sidoo kale wuxuu jidhka ku quudiyaa walxo waxtar leh. Fiiri sawir-faahfaahin faahfaahsan oo loogu talagalay diyaarinta iyo dukaanka qadar dhadhan fiican leh qaboobaha:

Rugaha khafiifka ah ee laga helo zucchini ee xilliga jiilaalka ee isku dhafan - qashinka guriga

Cucumber qajaar ayaa caan ku ah dalal badan oo adduunka ah. Inta badan, khudradda waxaa lagu sifeeyaa khudaarta kale ee ku haboon, dhirta, cusbada, cagaarka, saliida, kadibna daaweyn kuleyl. Gaar ahaan khudradda cagaaran ee laga helo zucchini waa la heli karaa haddii aad u diyaariso jiilaalka si aad u kala duwan. Iyadoo gacan ka heleysa qalabkan, ma jirto baahi loo qabo kareeriga karkariga ah, kaas oo si weyn u saameeya xawaaraha karinta iyo tayada alaabta la dhammeeyey. Haddii aad xiiseyneyso kalluunka roodhida ah ee jiilaalka ee xilliga jiilaalka ku yaala, waa inaad si taxadar leh u akhri cunto karinta tallaabo tallaabo tallaabo ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta rashiga gudaha ee laga soo bilaabo jiilaalka xilliga jiilaalka ee labada dhinac

zucchini (wey jiri kartaa) - 500 g
yaanyo qaro weyn leh - 2 qaado
dabacasaha - 2 pcs.
Basasha diiray - 2 pcs.
Bulgaar baraf ama cagaar cad - 1 pc.
cusbo - 1 tsp.
Saliid (waxay noqon kartaa saytuunka) - 4 tbsp.
sonkorta - 1 tsp

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee ku saabsan qandhada ee rashka guri ee jiilaalka ee loogu talagalay multivarka

Basal dillaacday iyo karootada la jarjarey, oo saliidda lagu shubo weelka fareebka. Ku kari 20 daqiiqo habka "dubista".
Diirka Zucchini iyo jar. Laga soo bilaabo basbaas Bulgaar, ka saar asaasiga ah abuurka, jajabiyey jidhka galay strips. Ku dar khudradda foornada ku jirta dabka oo sii wad raashinka 20 daqiiqo oo kale, kareyso marmar.
Ka dib markii wakhtiga ka soo wareegay, ku rid jamac, sonkorta iyo cusbo diyaarinta. Beddel qaabka "Isku daadinta" ugana bax baxda ukunta 50-60 daqiiqo.
Marka la eego calaamadda isku dhejiyaha, u wareeji kuleylka kuleylka isla markaana ku daawee qalajiye hoose. Ka dibna u wareeji daasadaha nadiifka ah iyo shaabadda xilliga jiilaalka iyada oo furaha qoraxda. Ku hayso boodhadhka guriga lagu dubo, daboolka ama balcoon leh.

Caviar laga bilaabo jiilaalka jiilaalka sida dukaanka - roodhiga tallaabo tallaabo tallaabo ah guriga

Cuntada kasta ee GOST waxaa loo tixgeliyaa heer caadi ah. Suxuunta la kariyey ee isticmaalkooda waxay leeyihiin tayada dhadhanka ugu fiican iyo halabuurka ugu waxtarka badan. Waxaa ka mid ah suurtagal ah in la qaado rash caviar ah jiilaalka, sida dukaanka. Laakiin ma aha mid maanta maanta buuxiya daaqadaha suuqyada, laakiin midka dhabta ah - midka Soviet. Haddii aad tahay nostalgic for dhadhanka dabiiciga ah laga bilaabo carruurnimada, caviar laga bilaabo jiilaalka ee jiilaalka sida dukaanka waa doorashada ugu fiican.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta rashiga gudaha ee ka soo gala dukaamada sida dukaanka xilliga jiilaalka

marrout of size dhexdhexaad ah - 1 kg
Jinka yaanyo qaro weyn - 80 g
saliidda cuntada - 50 g
Basasha diiray - 40 g
karootada - 60 g
xidid celery - 20 g
sonkorta lagu dubay - 1 tsp.
cusbada looma dhaqayo - 1.5 tsp.
basbaas - 1 tsp

Tilmaamaha talaabo-tallaabo ah ee ku saabsan qashinka bacaha duugista labadaba dukaanka guriga

Khudaarta caleenta dhaq, ka saar maqaarka, jarida dhoobada ku dheji 1.5 cm qaro weyn.
Basasha, karootada iyo xididka celis, iyo ka dibna - isku shiish saliid, ka dib markii zucchini ka dib.
Isku dar dhammaan khudradda, saliidda ka soo shaandhada ku shub, una googa gawaarida qoryaha hoostooda.
Qaado miisaanka qoyan ee digsi weyn, xilli milix ah, basbaas iyo dabool leh koollada yaanyo. Ku dhaji ukumaha kulaylka yar 30-40 daqiiqo.
Waxaa si fiican u dhaqday daasadaha nus litir oo biyo ah karkaraya. Weelka, ku faafi khatarta kuleylka ah "sida dukaanka" una soo rogo ilaa jiilaalka leh daboolka maqaarka.

Caviar laga bilaabo zucchini iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib qaboobaha - qabi sahlan oo aan shiilan

Diyaarinta rashinka laga bilaabo jiilaalka xilliga jiilaalka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ah ee qashinka aan shimbiraha lahayn oo aan shimbir ahayn ayaa loo tixgeliyaa sida ugu macquulsan oo waxtar leh. Saliidda qudaarta ah, oo loo isticmaalo sheyga shimbiraha, ayadoo la raacayo saameynta heerkulka, waxay soo saartaa kansarka khatarta ah, taas oo saameyn xun ku yeelan karta caafimaadka. Intaa waxaa dheer, inta lagu jiro cunto karinta, khudaarta waxay soo saartaa dufanka xad-dhaafka ah, taas oo si weyn u kordhisa waxyaabaha kalooriga ah ee bakeetiga. Waa dhakhso, fududahayna ka raqiisan tahay in la ilaaliyo cunto fudud oo qudaar ah oo leh xanjo hor leh ama nadiifin. Iyada oo taageero this - kaviar laga bilaabo zucchini iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah ee jiilaalka on cunto kariye fudud oo aan shiilan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta caviar laga bilaabo gabdhaha iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka ee guriga

zucchini size dhexdhexaad ah - 3 pcs.
karootada - 600 g
Tufaaxu ma aha mid dhanaan - 400 g
Basasha - 400 g
Yaanyada bislaado - 2 kg
basbaas jilicsan - 500 g
basbaas kareysa - 12 pcs.
Caleenta masaajidka - 3 pc.
cusbo iyo sonkorta lagu darey

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan qandhada ee rashka guri iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib la'aan

Dhammaan khudaarta cagaaran (marka laga reebo basasha (maydh, nadiifin iyo isku xoqin godad saaraha hilibka.
Ku rid masska si aad u qallajiso kuleyl dhexdhexaad ah digsi weyn.
Si yaryar u jarjar basasha oo isku shiishaa saliidda cuntada. Ku rid basasha la shiilay ee digsi ah miisaanka khudradda.
Ku dar dhir udiyeysiga diyaarinta oo sii wad si aad u yareyso saacad badhkeed.
Ugxirta ukunta qoyaan nadiif ah oo nadiifin biyo kasta karkarin ugu yaraan 30 daqiiqo.
Isku duub gawaarida guriga leh ee roodhida leh furaha, furaha hoos u dhig, ku dabool buste kulul.

Caviar ka soo duulaya "leefahaaga leef" wakhtiga qaboobaha: Cuntada video

Maanta zucchini ayaa caan ku ah dunida oo idil. Laakiin 5000 sano ka hor foomka geedkii of bocorka waxaa lagu yaqaan oo keliya Mexico, halkaas oo ay ku jireen muddo dheer. Tilmaamaha ugu horreeya ee beerista iyo diyaarinta zucchini ee Yurub waa taariikh la bilaabo qarnigii 16aad. Laga soo bilaabo wakhtigaas dhirta ayaa si fiican loo beeray, iyo siyaabaha ay processing iyo goosashada waxaa lagu dhuftay boqol laab. Dhexdhexaadinta ayaa weli ah diyaarinta hudheel khafiif ah oo ka soo jeeda qulqulatooyinka "leefahaaga leef" jiilaalka. Cuntada ugu xiisaha badan ee ka soo jeeda USSR iyo hadda kama tago TOP rating of ugu caansan Ruushka. Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan sida loo diyaariyo caviar laga bilaabo zucchini "lickers-kaaga" jiilaalka, eeg cuntooyinka muuqaalka ah. Caviar laga bilaabo jucchini xilliga jiilaalka, la kariyey yaanyo yaanyo iyo majones-ka mid ah labada nooc - ma aha oo keliya xilliyada raashinka raashin, laakiin sidoo kale waa qayb ka mid ah cuntada ee daawada caafimaadkooda. Mashiinka guriga lagu kariyo waxaa loo diyaariyaa sida raashinka leh sawirada, la keydiyo muddo dheer isla markiiba way ka baxaysaa miiska.